E410 - Guma karubin
Funkce: Emulgátor, Stabilizátor, Zahušťovadlo
Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology. - Wikipedie
Hodnocení EFSA: Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive (2017/01/20)
Země: Česko - Zobrazit všechny odpovídající produkty z celého světa
104 výrobky