Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Smetanová brioška - Fine Life

edit Upravit stránku

Smetanová brioška - Fine Life

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 5517906000966 (EAN / EAN-13)

Značky: Fine Life

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    34 přísad

    pšeničná mouka, čokoládové lupinky 8,5 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, lecitiny, přirodní vanilkové aroma), cukr, řepkový olej, invertní cukrový sirup, veice, zakysaná smetana Crème Fraiche 2,8 %, pšeničný lepek, kousky mléčné čokolády 1,5 % (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, přirodní vanilkové aroma, lecitiny), sušené plnotučné mléko 9 %, kvasnice, jedlá sůl, emulgatory: E471, E472e; přírodní aroma, mléčné proteiny, zahuštovadlo: E410; aroma, deaktivované kvasnice, barvivo: E160a.
    Alergeny: Lepek

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E160a - Karoteny
    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Aditivum: E472e - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Aroma
    • Složka: Lepek

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
    Zdroj: Wikipedia

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Sušené plnotučné mléko, Sušené plnotučné mléko

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Čokoládové-lupinky, Přirodní-vanilkové-aroma, Invertní-cukrový-sirup, Veice, Zakysaná-smetana-crème-fraiche, Kousky-mléčné-čokolády, Přirodní-vanilkové-aroma, Emulgatory, Mléčné-proteiny, Zahuštovadlo, Deaktivované-kvasnice

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : pšeničná mouka, čokoládové lupinky 8.5% (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, lecitiny, přirodní vanilkové aroma), cukr, řepkový olej, invertní cukrový sirup, veice, zakysaná smetana Crème Fraiche 2.8%, pšeničný lepek, kousky mléčné čokolády 1.5% (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, přirodní vanilkové aroma, lecitiny), sušené plnotučné mléko 9%, kvasnice, jedlá sůl, emulgatory (e471), e472e, přírodní aroma, mléčné proteiny, zahuštovadlo (e410), aroma, deaktivované kvasnice, barvivo (e160a)
    1. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. čokoládové lupinky -> cs:čokoládové-lupinky - percent: 8.5
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. kakaová hmota -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. kakaové máslo -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. přirodní vanilkové aroma -> cs:přirodní-vanilkové-aroma
    3. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. invertní cukrový sirup -> cs:invertní-cukrový-sirup
    6. veice -> cs:veice
    7. zakysaná smetana Crème Fraiche -> cs:zakysaná-smetana-crème-fraiche - percent: 2.8
    8. pšeničný lepek -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. kousky mléčné čokolády -> cs:kousky-mléčné-čokolády - percent: 1.5
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sušené plnotučné mléko -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      3. kakaové máslo -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. kakaová hmota -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      5. přirodní vanilkové aroma -> cs:přirodní-vanilkové-aroma
      6. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. sušené plnotučné mléko -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 9
    11. kvasnice -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. emulgatory -> cs:emulgatory
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. přírodní aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. mléčné proteiny -> cs:mléčné-proteiny
    17. zahuštovadlo -> cs:zahuštovadlo
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. deaktivované kvasnice -> cs:deaktivované-kvasnice
    20. barvivo -> en:colour
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Nutriční hodnoty

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Tuky ?
    Nasycené mastné kyseliny ?
    Sacharidy ?
    Cukry ?
    Vláknina ?
    Bílkoviny ?
    Sůl ?
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 10,375 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle sanqui
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku