Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Coco & Caramelo - Gelatelli - 204 g (3 x 68 g)

edit Upravit stránku

Coco & Caramelo - Gelatelli - 204 g (3 x 68 g)

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4056489169819 (EAN / EAN-13)

Množství: 204 g (3 x 68 g)

Obal: Umělá hmota, 22 PAP, en:pp-polypropylene

Značky: Gelatelli, Lidl, Vemondo

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Dairy substitutes, en:Desserts, en:Frozen foods, en:Frozen desserts, en:Ice creams and sorbets, en:Plant-based ice creams

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Udržitelné zemědělství, Veganské, en:100% vegetable, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Bez laktózy, en:Rainforest Alliance, UTZ certifikováno

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Španělsko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    38 přísad

    Pitná voda, 28,9% čokoládová poleva* (cukr, kakaové máslo**, kakaová hmota**, kokosový olej, emulgátor: lecitiny; přírodní vanilkové aroma), cukr, 6,5 % kokosový krém (kokos, pitná voda), 4,9 % kokosový tuk, 4,3% karamelová poleva (cukr, glukózový sirup, pitná voda, škrob, karamelizovaný cukr, jedlá sůl, stabilizátory: pektiny, xanthan; aromata), kukuřičná vláknina, 1,7% strouhaný kokos, hrachová bílkovina, vláknina-inulin, emulgátor: mono - a diglyceridy mastných kyselin***; stabilizátory: karubin, guma guar; aromata. *vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky. **Certifikováno Rainforest Alliance ra.org. ***na rostlinné bázi.
    Stopy: Lepek, Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E440 - Pektin
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Glukózový sirup

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E440 - Pektin

    Pektin: Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Čokoládová-poleva, Přírodní-vanilkové-aroma, Kokosový-krém, Kokos, Kokosový-tuk, Karamelová-poleva, Karamelizovaný-cukr, Stabilizátory, Strouhaný-kokos, Hrachová-bílkovina, Vláknina-inulin, Stabilizátory, Vedle-kakaového-másla-obsahuje-rostlinné-tuky, Certifikováno-rainforest-alliance-ra-org, Na-rostlinné-bázi

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Čokoládová-poleva, Přírodní-vanilkové-aroma, Kokosový-krém, Kokos, Kokosový-tuk, Karamelová-poleva, Karamelizovaný-cukr, Stabilizátory, Strouhaný-kokos, Hrachová-bílkovina, Vláknina-inulin, Stabilizátory, Vedle-kakaového-másla-obsahuje-rostlinné-tuky, Certifikováno-rainforest-alliance-ra-org, Na-rostlinné-bázi

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: Pitná voda, čokoládová poleva 28.9% (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, kokosový olej, emulgátor (lecitiny), přírodní vanilkové aroma), cukr, kokosový krém 6.5% (kokos, pitná voda), kokosový tuk 4.9%, karamelová poleva 4.3% (cukr, glukózový sirup, pitná voda, škrob, karamelizovaný cukr, jedlá sůl, stabilizátory (pektiny), xanthan, aromata), kukuřičná vláknina, strouhaný kokos 1.7%, hrachová bílkovina, vláknina-inulin, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátory (karubin), guma guar, aromata, vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky, Certifikováno Rainforest Alliance ra.org, na rostlinné bázi
    1. Pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28.9 - percent_max: 45.5
    2. čokoládová poleva -> cs:čokoládová-poleva - percent_min: 28.9 - percent: 28.9 - percent_max: 28.9
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.81666666666667 - percent_max: 28.9
      2. kakaové máslo -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 14.45
      3. kakaová hmota -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.63333333333333
      4. kokosový olej -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 7.225
      5. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.78
        1. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.78
      6. přírodní vanilkové aroma -> cs:přírodní-vanilkové-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 4.81666666666667
    3. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.5 - percent_max: 23.1
    4. kokosový krém -> cs:kokosový-krém - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
      1. kokos -> cs:kokos - percent_min: 3.25 - percent_max: 6.5
      2. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    5. kokosový tuk -> cs:kokosový-tuk - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
    6. karamelová poleva -> cs:karamelová-poleva - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.477777777777778 - percent_max: 4.3
      2. glukózový sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
      3. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.43333333333333
      4. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.075
      5. karamelizovaný cukr -> cs:karamelizovaný-cukr - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      6. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      7. stabilizátory -> cs:stabilizátory - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        1. pektiny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      8. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      9. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    7. kukuřičná vláknina -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.3
    8. strouhaný kokos -> cs:strouhaný-kokos - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    9. hrachová bílkovina -> cs:hrachová-bílkovina - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    10. vláknina-inulin -> cs:vláknina-inulin - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    11. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. mono- a diglyceridy mastných kyselin -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    12. stabilizátory -> cs:stabilizátory - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. karubin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    13. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky -> cs:vedle-kakaového-másla-obsahuje-rostlinné-tuky - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    16. Certifikováno Rainforest Alliance ra.org -> cs:certifikováno-rainforest-alliance-ra-org - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    17. na rostlinné bázi -> cs:na-rostlinné-bázi - percent_min: 0 - percent_max: 1.54

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 1 / 5 (hodnota: 2.7, zaokrouhlená hodnota: 2.7)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 21

    • Energie: 4 / 10 (hodnota: 1406, zaokrouhlená hodnota: 1406)
    • Cukry: 7 / 10 (hodnota: 32.7, zaokrouhlená hodnota: 32.7)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 15.1, zaokrouhlená hodnota: 15.1)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 60, zaokrouhlená hodnota: 60)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (21 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (68 g)     		Ve srovnání s: en:Plant-based ice creams
    Energetická hodnota 1 406 kj
    (337 kcal)     		956 kj
    (229 kcal)     		+64 %
    Tuky 19,9 g 13,5 g +108 %
    Nasycené mastné kyseliny 15,1 g 10,3 g +136 %
    Sacharidy 34,6 g 23,5 g +35 %
    Cukry 32,7 g 22,2 g +57 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 2,7 g 1,84 g +70 %
    Sůl 0,15 g 0,102 g +97 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 % 0 %
Velikost porce: 68 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle moon-rabbit.
Stránka výrobku také upravoval(a) 5m4u9, allergies-app-chakib, risajanda, roboto-app, spotter, thaialagata, vishaldh, yuka.V0o0akcvb0hqTkkxdDhVYTd3THE1dnR2NTVTemUxeVBLdklvSVE9PQ.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku