Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!
Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.
Potravinová revoluce začíná u vás!
Bio kokosový krém na vaření - Take It Veggie - 200 ml
Bio kokosový krém na vaření - Take It Veggie - 200 ml
Některé údaje pro tento produkt poskytl přímo výrobce Kaufland.
Čárový kód: 4337185857768 (EAN / EAN-13)
Běžné jméno: Organic Cocos Cooking Cream
Množství: 200 ml
Obal: en:multilayer-composite, Tetra Pak
Značky: Take It Veggie, K-take it veggie
Vlastník značky: Kaufland
Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, Nápoje, en:Plant-based foods, en:Condiments, en:Dairy substitutes, Náhražky mléka, en:Plant-based beverages, en:Plant-based milk alternatives, en:Sauces, en:Plant-based creams, en:Plant-based creams for cooking, en:Coconut milks and creams, de:Vegan cooking cream
Etikety, certifikáty, ocenění:
Bio, Vegetariánské, EU bio, Zemědělství mimo EU, Veganské, EG-Öko-Verordnung, AT-BIO-301, en:Carbon compensated product, en:CO2e neutral, Zemědělství EU, Zemědělství EU a mimo EU, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Forest Stewardship Council / FSC
Původ produktu a/nebo jeho složek: Austria
Původ přísad: Srí Lanka
Výrobce: Mona Naturprodukte GmbH
Výrobní nebo zpracovatelská místa: Austria
Kód sledovatelnosti: FSC-C014047
Prodejny: Kaufland
Země prodeje: Chorvatsko, Česko, Německo, Maďarsko, Rumunsko, Slovensko
Odpovídající vašim preferencím
Zdraví
Průmyslové zpracování
-
Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:
- Aditivum: E410 - Guma karubin
- Aditivum: E412 - Guma guar
- Aditivum: E418 - Guma gellan
- Složka: Glukóza
- Složka: Glukózový sirup
- Složka: Zahušťovadlo
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:
- Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
- Běžně zpracované kuchyňské přísady
- Běžně zpracované potraviny
- Ultra zpracované potraviny
Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.
Aditiva
-
E410 - Guma karubin
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Zdroj: Wikipedia (Angličtina)
-
E412 - Guma guar
Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.Zdroj: Wikipedia
-
E418 - Guma gellan
Gellan gum: Gellan gum is a water-soluble anionic polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea -formerly Pseudomonas elodea based on the taxonomic classification at the time of its discovery-. Its taxonomic classification has been subsequently changed to Sphingomonas elodea based on current classification system. The gellan-producing bacterium was discovered and isolated by the former Kelco Division of Merck & Company, Inc. in 1978 from the lily plant tissue from a natural pond in Pennsylvania, USA. It was initially identified as a substitute gelling agent at significantly lower use level to replace agar in solid culture media for the growth of various microorganisms Its initial commercial product with the trademark as "GELRITE" gellan gum, was subsequently identified as a suitable agar substitute as gelling agent in various clinical bacteriological media.Zdroj: Wikipedia (Angličtina)
Analýza složení
-
en:Palm oil free
Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej
Nerozpoznané přísady: en:controlled-agricultureNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Vegan
Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady
Nerozpoznané přísady: en:controlled-agricultureNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Vegetariánský
Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady
Nerozpoznané přísady: en:controlled-agricultureNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
en: Coconut 50% (coconut 30%, water), water, glucose syrup, thickener (locust bean gum, guar gum, gellan gum), sea salt, controlled agriculture- Coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 20
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 50
- glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
- locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- gellan gum -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- controlled agriculture -> en:controlled-agriculture - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
Nutriční hodnoty
-
Průměrná nutriční kvalita
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.
Kladné body: 0
- Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0.8, zaokrouhlená hodnota: 0.8)
- Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0.2, zaokrouhlená hodnota: 0.2)
- Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
Záporné body: 9
- Energie: 1 / 10 (hodnota: 401, zaokrouhlená hodnota: 401)
- Cukry: 0 / 10 (hodnota: 2.6, zaokrouhlená hodnota: 2.6)
- Nasycené tuky: 8 / 10 (hodnota: 8.5, zaokrouhlená hodnota: 8.5)
- Sodík: 0 / 10 (hodnota: 40, zaokrouhlená hodnota: 40)
Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.
Nutriční skóre: (9 - 0)
Nutri-Score:
-
Množství živin
-
Tuky v mírné množství (9%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Nasycené mastné kyseliny v vysoké množství (8.5%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Cukry v mírné množství (2.6%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů- Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
- Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
-
Sůl v malé množství (0.1%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
- Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin- Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
- Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
-
-
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty Prodaných
na 100 g / 100 mlProdaných
v jedné porci (25 ml)Ve srovnání s: en:Coconut milks and creams Energetická hodnota 401 kj
(97 kcal)100 kj
(24 kcal)+10 % Tuky 9 g 2,25 g +12 % Nasycené mastné kyseliny 8,5 g 2,12 g +17 % Sacharidy 3,1 g 0,775 g +8 % Cukry 2,6 g 0,65 g +29 % Vláknina 0,2 g 0,05 g Bílkoviny 0,8 g 0,2 g +33 % Sůl 0,1 g 0,025 g +30 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 % 0 % Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 50 % 50 %
Životní prostředí
-
Eco-Score A - Velmi nízký dopad na životní prostředí
Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.Analýza životního cyklu
-
Průměrný dopad produktů stejné kategorie: B (Score: 78/100)
Kategorie: Coconut milk or coconut cream
Kategorie: Coconut milk or coconut cream
- Environmentální skóre PEF: 0.06 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
- včetně dopadu na změnu klimatu: 0.51 kg CO2 ekv./kg produktu
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Bonusy a malusy
-
Štítky s vysokým přínosem pro životní prostředí
Bonus: +15
-
EU bio
Ekologické zemědělství přispívá k ochraně biodiverzity, klimatu, kvality vody a úrodnosti půdy.
Organické potraviny jsou potraviny produkované metodami, které splňují standardy ekologického zemědělství a zahrnují postupy, které cyklují zdroje, podporují ekologickou rovnováhu a zachovávají biodiverzitu.
-
-
Původ ingrediencí s vysokým dopadem
Malus: -3
Environmentální politika: -5
Doprava: +2
Původ produktu a/nebo jeho složek % přísad Dopad Srí Lanka Vysoká
-
Balení s nízkým dopadem
Malus: -4
Tvar Materiál Recyklace Dopad Brick Tetra Pak Střední
Eco-Score pro tento produkt
-
Vliv na tento produkt: A (Score: 86/100)
Produkt: Bio kokosový krém na vaření - Take It Veggie - 200 ml
Skóre analýzy životního cyklu: 78
Součet bonusů a malusů: +8
Konečné skóre: 86/100
-
Uhlíková stopa
-
Rovná se ujetí 0.3 km v benzínovém autě
51 g CO2 na 100 g produktu
Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Coconut milk or coconut cream (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Obal
-
Balení s nízkým dopadem
-
Díly obalů
Brick (Tetra Pak)
-
Obalové materiály
Materiál % Hmotnost balení Hmotnost balení na 100 g produktu
-
Doprava
-
Původ přísad
Původ ingrediencí s vysokým dopadem
Původ produktu a/nebo jeho složek % přísad Dopad Srí Lanka Vysoká
Štítky
-
EU bio
Ekologické zemědělství přispívá k ochraně biodiverzity, klimatu, kvality vody a úrodnosti půdy.
Organické potraviny jsou potraviny produkované metodami, které splňují standardy ekologického zemědělství a zahrnují postupy, které cyklují zdroje, podporují ekologickou rovnováhu a zachovávají biodiverzitu.
Zdroje dat
Produkt přidán podle openfoodfacts-contributors
Poslední editace stránky produktu podle bartolomeu.
Stránka výrobku také upravoval(a) annelotte, benbenben, ecoscore-impact-estimator, inf, org-kaufland, packbot, risajanda, roboto-app, roto, spotter.