Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Madeleine chips - Lidl - 400 g (16 x 25 g)

edit Upravit stránku

Madeleine chips - Lidl - 400 g (16 x 25 g)

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4056489276715 (EAN / EAN-13)

Množství: 400 g (16 x 25 g)

Obal: Umělá hmota

Značky: Lidl

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Biscuits and cakes, Buchta, en:Pastries, en:Madeleines

Etikety, certifikáty, ocenění: Udržitelné zemědělství, Zelený bod, UTZ certifikováno, UTZ Certified Cocoa

Výrobní nebo zpracovatelská místa: EU

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    23 přísad

    Pšeničná mouka, 18% vejce", řepkový olej, cukr, 16% čokoládové kousky (cukr, kakaová hmota, kakaovề máslo, emulgátor: lecitiny; přírodní vanilkové aroma), stabilizátor: glycerol; emulgátor: mono - a diglyceridy mastných kyselin; kypřící látky: difosforečnany, uhličitany sodné; jedlá sůl, zahušťovadlo: karubin; přírodní aromata. *vejce nosnic v halách.
    Alergeny: Vejce, Lepek, Pšeničná
    Stopy: Mléko, Skořápkové plody, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E422 - Glycerol
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol neboli glycerín, systematickým názvem propan-1‚2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti. Je důležitou organickou sloučeninou, neboť je ve formě svých esterů součástí tuků.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Vejce

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Čokoládové-kousky, Kakaovề-máslo, Přírodní-vanilkové-aroma, Kypřící-látky, Uhličitany-sodné, Vejce-nosnic-v-halách

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : _Pšeničná_ mouka, _vejce_" 18%, řepkový olej, cukr, čokoládové kousky 16% (cukr, kakaová hmota, kakaovề máslo, emulgátor (lecitiny), přírodní vanilkové aroma), stabilizátor (glycerol), emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), kypřící látky (difosforečnany), uhličitany sodné, jedlá sůl, zahušťovadlo (karubin), přírodní aromata, vejce nosnic v halách
    1. _Pšeničná_ mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 18 - percent_max: 34
    2. _vejce_" -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 16 - percent_max: 18
    4. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 16 - percent_max: 18
    5. čokoládové kousky -> cs:čokoládové-kousky - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2 - percent_max: 16
      2. kakaová hmota -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      3. kakaovề máslo -> cs:kakaovề-máslo - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      4. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. přírodní vanilkové aroma -> cs:přírodní-vanilkové-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    6. stabilizátor -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
      1. mono- a diglyceridy mastných kyselin -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    8. kypřící látky -> cs:kypřící-látky - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      1. difosforečnany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    9. uhličitany sodné -> cs:uhličitany-sodné - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
    10. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
      1. karubin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
    12. přírodní aromata -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    13. vejce nosnic v halách -> cs:vejce-nosnic-v-halách - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091

Nutriční hodnoty

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Pastries
    Energetická hodnota 1 824 kj
    (448 kcal)     		+10 %
    Tuky 24,2 g +72 %
    Nasycené mastné kyseliny 4,3 g -42 %
    Sacharidy 51 g -14 %
    Cukry 26 g -8 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 26 g +427 %
    Sůl ?
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 17 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, itsjustruby, kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhIdUvHvrw7ZMSHfqV2k3dqeA53oedhz4aGkLqs.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku