Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Brokolicová pomazánka s česnekem - Gurmán klub - 150g

Brokolicová pomazánka s česnekem - Gurmán klub - 150g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8594005550179 (EAN / EAN-13)

Množství: 150g

Obal: Umělá hmota

Značky: Gurmán klub

Kategorie: Pomazánky

Etikety, certifikáty, ocenění: Zelený bod

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Česká republika

Kód sledovatelnosti: CZ 21970098 ES

Prodejny: Globus

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    26 přísad


    majonéza (řepkový oiej, pitná voda, vaječné žloutky, modif. bramborový škrob, zahuštovadla (guma quar, xanthan), cukr, jedlá sůl, ocet kvasný !ihový, jogurt smetanový (mléko, smetana, jogurtové kultury), 25 % brokolice, 2% česnek, jedlá sůl, modif. bramborový škrob, stabilizátory (karubin, xanthan konzervanty (benzoan sodný, sorban draselný).
    Alergeny: Vejce, Mléko, Smetana, Vaječné-žloutky, Smetana, Vaječné-žloutky

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E415 - Xanthan

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E202 - Sorban draselný


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)
  • E211 - Benzoan sodný


    Benzoát sodný: Benzoát sodný je sodná sůl kyseliny benzoové -kyseliny benzenkarboxylové-. V potravinářství je známa pod svým E kódem E 211. Dále má také své uplatnění v pyrotechnice.
    Zdroj: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Nerozpoznané přísady: Řepkový-oiej, Vaječné-žloutky, Modif, Zahuštovadla, Guma-quar, Ocet-kvasný-ihový, Jogurt-smetanový, Jogurtové-kultury, Modif, Stabilizátory, Xanthan-konzervanty

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Neveganová


    Neveganské přísady: Mléko, Smetana

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý


    Nerozpoznané přísady: Řepkový-oiej, Vaječné-žloutky, Modif, Zahuštovadla, Guma-quar, Ocet-kvasný-ihový, Jogurt-smetanový, Jogurtové-kultury, Modif, Stabilizátory, Xanthan-konzervanty

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : majonéza, řepkový oiej, pitná voda, _vaječné žloutky_, modif, bramborový škrob, zahuštovadla (guma quar, xanthan), cukr, jedlá sůl, ocet kvasný !ihový, jogurt smetanový (_mléko_, _smetana_, jogurtové kultury), brokolice 25%, česnek 2%, jedlá sůl, modif, bramborový škrob, stabilizátory, karubin, xanthan konzervanty (benzoan sodný, sorban draselný)
    1. majonéza -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054
    2. řepkový oiej -> cs:řepkový-oiej
    3. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. _vaječné žloutky_ -> cs:vaječné-žloutky
    5. modif -> cs:modif
    6. bramborový škrob -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. zahuštovadla -> cs:zahuštovadla
      1. guma quar -> cs:guma-quar
      2. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. ocet kvasný !ihový -> cs:ocet-kvasný-ihový
    11. jogurt smetanový -> cs:jogurt-smetanový
      1. _mléko_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. _smetana_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      3. jogurtové kultury -> cs:jogurtové-kultury
    12. brokolice -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent: 25
    13. česnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 2
    14. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. modif -> cs:modif
    16. bramborový škrob -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. stabilizátory -> cs:stabilizátory
    18. karubin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. xanthan konzervanty -> cs:xanthan-konzervanty
      1. benzoan sodný -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita


    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 27

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 1

    • Bílkoviny: 1 / 5 (hodnota: 2.1, zaokrouhlená hodnota: 2.1)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 27, zaokrouhlená hodnota: 27)

    Záporné body: 8

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 954, zaokrouhlená hodnota: 954)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 2.2, zaokrouhlená hodnota: 2.2)
    • Nasycené tuky: 3 / 10 (hodnota: 3.3, zaokrouhlená hodnota: 3.3)
    • Sodík: 3 / 10 (hodnota: 348, zaokrouhlená hodnota: 348)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (8 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Energetická hodnota 954 kj
    (228 kcal)
    Tuky 23 g
    Nasycené mastné kyseliny 3,3 g
    Sacharidy 3,6 g
    Cukry 2,2 g
    Vláknina ?
    Bílkoviny 2,1 g
    Sůl 0,87 g
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 27 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.