Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Vegan losos - ZEASTAR - 230 g

Vegan losos - ZEASTAR - 230 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8719992994106 (EAN / EAN-13)

Množství: 230 g

Značky: ZEASTAR

Kategorie: en:Meat alternatives, en:Meat analogues, en:Fish analogues

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské

Prodejny: Tesco

Země prodeje: Česko, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    18 přísad


    Pitná voda, trehalóza, modifikovaný tapiokový škrob, zvlhčující látka: sorbitol, želírující látky: konjak, karagenan, karubin; jedlá sůl, řepkový olej, Iněný olej, regulátor kyselosti: chlorid draselný, barviva: oxidy a hydroxidy železa, paprikový extrakt, uhličitan vápenatý
    Alergeny: en:None
    Stopy: Vejce, Mléko

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E160c - Paprikový extrakt
    • Aditivum: E172 - Oxidy a hydroxidy železa
    • Aditivum: E407 - Karagenan
    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E420 - Sorbitol
    • Složka: Zvlhčující látka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E407 - Karagenan


    Karagenan: Karagenan -též karagen- je skupina lineárně sulfátových polysacharidů, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru ze skupiny fytokoloidů, která nemá schopnost tvořit pevný gel. Želatinový extrakt z řasy Chondrus crispus se jako potravinový doplněk používá po stovky let. Karagenan je pro vegetariány a vegany alternativou k živočišné želatině. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků -krémy, šlehačka, zmrzlina- a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu. Je běžnou součástí dortových želé, vytváří slabou vrstvu želé, která zůstává lesklá. Hodí se proto především na zalití ovoce na moučnících.
    Zdroj: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: Sorbitol -sorbit, D-glucitol- je alkoholický cukr -alditol-. Je obsažen v ovoci, zejména v třešních a hruškách. Izolován byl poprvé v roce 1872 z jeřábu ptačího. Užívá se jako náhradní sladidlo při výrobě pečiva, cukrovinek, žvýkaček aj. Průmyslově se vyrábí redukcí glukosy. Výrobu sorbitolu ze sacharózy lze realizovat dvěma způsoby – chemickou a biochemickou cestou. V obou případech je nejprve nutné rozštěpit molekulu sacharózy na glukózu a fruktózu a dále pracovat s těmito monosacharidy. Vedlejším produktem technologie výroby sorbitolu je fruktózový sirup. Sorbitol je používán jako náhradní sladidlo pro diabetiky. Má poloviční sladivost než běžný cukr a v organismu se mění na fruktosu. Dále se používá pro přípravu infúzních roztoků, pro výrobu vitamínu C, tenzidů, léků, zubních past a nízkoimpulzních raketových pohonných směsí. Ve členských státech EU se sorbitol označuje na výrobcích kódem E420.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Nerozpoznané přísady: Modifikovaný-tapiokový-škrob, Želírující-látky, Konjak, Iněný-olej, Barviva

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan


    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Modifikovaný-tapiokový-škrob, Želírující-látky, Konjak, Iněný-olej, Barviva

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský


    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Modifikovaný-tapiokový-škrob, Želírující-látky, Konjak, Iněný-olej, Barviva

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Pitná voda, trehalóza, modifikovaný tapiokový škrob, zvlhčující látka (sorbitol), želírující látky (konjak), karagenan, karubin, jedlá sůl, řepkový olej, Iněný olej, regulátor kyselosti (chlorid draselný), barviva (oxidy a hydroxidy železa), paprikový extrakt, uhličitan vápenatý
    1. Pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 100 - percent_max: 100
    2. trehalóza -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. modifikovaný tapiokový škrob -> cs:modifikovaný-tapiokový-škrob - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. zvlhčující látka -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. želírující látky -> cs:želírující-látky - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. konjak -> cs:konjak - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. karagenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. karubin -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. Iněný olej -> cs:iněný-olej - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. chlorid draselný -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. barviva -> cs:barviva - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. oxidy a hydroxidy železa -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. paprikový extrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. uhličitan vápenatý -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita


    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0.2, zaokrouhlená hodnota: 0.2)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 4

    • Energie: 0 / 10 (hodnota: 243, zaokrouhlená hodnota: 243)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 400, zaokrouhlená hodnota: 400)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (4 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Ve srovnání s: en:Meat analogues
    Energetická hodnota 243 kj
    (58 kcal)
    -70 %
    Tuky 0,6 g -94 %
    Nasycené mastné kyseliny 0 g -100 %
    Sacharidy 13 g +42 %
    Cukry 0 g -100 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 0,2 g -99 %
    Sůl 1 g -27 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle risajanda.
Stránka výrobku také upravoval(a) moon-rabbit, off.b6d365d9-52c1-46ef-9364-00245aa52abb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVEbovDnB77aULSpxCh2uW-ccXrZOBi-LDFEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxCTsr6nCjONxrhi0OHmPHfIMyyTssu4qbnHas.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.