Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

tiramisu - Deluxe - 500 g

edit Upravit stránku

tiramisu - Deluxe - 500 g

Nejednoznačný čárový kód: Tento produkt má čárový kód omezeného oběhu pro produkty v rámci společnosti. To znamená, že různí výrobci a obchody mohou používat stejný čárový kód pro různé produkty. ×

Čárový kód: 20337179

Množství: 500 g

Obal: Lepenka, fr:Plastique 04 (PE-LD), fr:Plastique 05 (PP)

Značky: Deluxe, Milbona

Kategorie: Mléčné výrobky, Svačiny, en:Desserts, Sladké svačiny, en:Dairy desserts, en:Biscuits and cakes, en:Pastries, Tiramisu

Etikety, certifikáty, ocenění: en:Free range, en:Contains alcohol, en:Free range eggs, Zelený bod, Vyrobeno v Itálii, en:Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cocoa, fr:eco-emballages, fr:selection-exclusive-deluxe

Původ přísad: en:91025 Marsala, en:Marsala, en:Sicile, es:Italija

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Dolcissimo Srl - Via Fratelli Cervi 41 - 20010 Ossona, (MI : Milan), Lombardie, Italie

Kód sledovatelnosti: IT 03 271 CE

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Bulharsko, Chorvatsko, Česko, Francie, Německo, Slovensko, Slovinsko, Španělsko, Spojené království

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    41 přísad

    Španělština: Leche desnatada reconstituida, jarabe de glucosa, 16% queso mascarpone (nata, corrector de acidez: ácido láctico), 10% bizcochos (harina de trigo, huevo*, azúcar, proteínas de la leche, gasificantes: difosfatos, carbonatos de sodio), grasa de coco, azúcar, nata, 2,5% alcohol etílico, huevo*, 1% preparado de cacao (0,5% cacao**, dextrosa, almidón de trigo, azúcar, manteca de cacao**), 1% vino Marsala, 0,7% café soluble, proteínas de la leche, estabilizante: sorbitol; gelatina (vacuno), almidón de tapioca, espesantes: alginato sódico, goma garrofín; emulgente: ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; aroma natural. * Huevos de gallinas camperas. ** Rainforest Alliance Certified. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza. Contiene alcohol.
    Alergeny: Vejce, Lepek, Mléko
    Stopy: Hořčice, Skořápkové plody, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E401 - Alginan sodný
    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E420 - Sorbitol
    • Aditivum: E428 - Želatina
    • Aditivum: E450 - E450 food additive
    • Aditivum: E472b - Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou
    • Složka: Dextróza
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Glukózový sirup
    • Složka: Mléčnou bílkovinu
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E270 - Kyselina mléčná

    Kyselina mléčná: Kyselina mléčná je kysele chutnající, lehce rozpustná, bezbarvé krystaly tvořící kyselina s chemickým vzorcem CH3CH-OH-COOH. Po kyselině glykolové jde o druhou nejjednodušší hydroxykyselinu. Tato kyselina vzniká mléčným kvašením cukrů, např. v mléce, sýrech, kyselém zelí. Používá se proto v pekařství, pivovarnictví -E270-, koželužství, k přípravě limonád a při barvení a zušlechťování textilií -pohmat, lesk-. Většinou[zdroj?] je opticky neaktivní -kyselina DL-mléčná-. Používá se také kvůli svým antiseptickým vlastnostem v mastech, ústních vodách a jako prostředek k ošetřování vlasů. Její L-enantiomer je koncovým produktem mléčného kvašení cukrů, a proto je přítomen v kyselém mléku a zelí. Konjugovaná báze kyseliny mléčné -její anion- se nazývá laktát CH3CH-OH-COO−. Polymer kyseliny mléčné -PLGA- má využití jako médium pro růst kmenových buněk.
    Zdroj: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol -sorbit, D-glucitol- je alkoholický cukr -alditol-. Je obsažen v ovoci, zejména v třešních a hruškách. Izolován byl poprvé v roce 1872 z jeřábu ptačího. Užívá se jako náhradní sladidlo při výrobě pečiva, cukrovinek, žvýkaček aj. Průmyslově se vyrábí redukcí glukosy. Výrobu sorbitolu ze sacharózy lze realizovat dvěma způsoby – chemickou a biochemickou cestou. V obou případech je nejprve nutné rozštěpit molekulu sacharózy na glukózu a fruktózu a dále pracovat s těmito monosacharidy. Vedlejším produktem technologie výroby sorbitolu je fruktózový sirup. Sorbitol je používán jako náhradní sladidlo pro diabetiky. Má poloviční sladivost než běžný cukr a v organismu se mění na fruktosu. Dále se používá pro přípravu infúzních roztoků, pro výrobu vitamínu C, tenzidů, léků, zubních past a nízkoimpulzních raketových pohonných směsí. Ve členských státech EU se sorbitol označuje na výrobcích kódem E420.
    Zdroj: Wikipedia

  • E500 - Uhličitany sodné

    Uhličitan sodný: Uhličitan sodný -Na2CO3-, též soda, soda na praní, těžká/lehká soda nebo kalcinovaná -kalc.- soda, je anorganická sloučenina. Je to sodná sůl kyseliny uhličité. V bezvodém stavu jde o bílý prášek tající při 851 °C. Ve vodě se snadno rozpouští za uvolnění hydratačního tepla. Krystalizací za laboratorní teploty lze získat nejdůležitější hydrát, tzv. krystalovou sodu -Na2CO3·10H2O- - uhličitan sodný, dekahydrát. Vodné roztoky sody jsou silně zásadité z důvodu hydrolytického štěpení -je to sůl silné zásady a slabé kyseliny-. Soda se synteticky vyrábí ve velkém množství z chloridu sodného Solvayovým procesem.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: en:Reconstituted skimmed milk, Smetana, Vejce, Mléčnou bílkovinu, Smetana, Vejce, Mléčnou bílkovinu, E428, en:Free range chicken eggs

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Nevegetarián

    Nevegetariánské přísady: E428

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    es: Leche desnatada reconstituida, jarabe de glucosa, queso mascarpone 16% (nata, corrector de acidez (ácido láctico)), bizcochos 10% (harina de trigo, huevo, azúcar, proteínas de la leche, gasificantes (difosfatos), carbonatos de sodio), grasa de coco, azúcar, nata, alcohol etílico 2.5%, huevo, preparado de cacao 1% (cacao 0.5%, dextrosa, almidón de trigo, azúcar, manteca de cacao), vino Marsala 1%, café soluble 0.7%, proteínas de la leche, estabilizante (sorbitol), gelatina (vacuno), almidón de tapioca, espesantes (alginato sódico), goma garrofín, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aroma natural, Huevos de gallinas camperas, Contiene alcohol
    1. Leche desnatada reconstituida -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 16 - percent_max: 44.3
    2. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 16 - percent_max: 30.15
    3. queso mascarpone -> es:queso-mascarpone - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8 - percent_max: 16
      2. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8
        1. ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    4. bizcochos -> en:sponge-cake - ciqual_food_code: 23594 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 10
      2. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    5. grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 2.5 - percent_max: 10
    6. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 10
    7. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.5 - percent_max: 10
    8. alcohol etílico -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    9. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1 - percent_max: 2.5
    10. preparado de cacao -> es:preparado-de-cacao - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      2. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.125 - percent_max: 0.5
      3. almidón de trigo -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
      4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1875
      5. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1875
    11. vino Marsala -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1015 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    13. proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    15. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. vacuno -> es:vacuno - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    16. almidón de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. alginato sódico -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    18. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    19. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    20. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    21. Huevos de gallinas camperas -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    22. Contiene alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 2 / 5 (hodnota: 3.7, zaokrouhlená hodnota: 3.7)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 16

    • Energie: 3 / 10 (hodnota: 1243, zaokrouhlená hodnota: 1243)
    • Cukry: 3 / 10 (hodnota: 16.8, zaokrouhlená hodnota: 16.8)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 10.7, zaokrouhlená hodnota: 10.7)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 48, zaokrouhlená hodnota: 48)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Pastries
    Energetická hodnota 1 243 kj
    (297 kcal)     		-25 %
    Tuky 14,4 g +2 %
    Nasycené mastné kyseliny 10,7 g +45 %
    Sacharidy 34,5 g -42 %
    Cukry 16,8 g -41 %
    Vláknina -
    Bílkoviny 3,7 g -25 %
    Sůl 0,12 g -59 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle hommedanslalune
Poslední editace stránky produktu podle laraprn.
Stránka výrobku také upravoval(a) benbenben, beniben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, inf, jacob80, kiliweb, narekor, nouky20, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roto, widowild, yuka.Ukx3TUNhc2NtK1lycGZFRjJFdksrZXRyeG82MEIwcVNKTUFTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkx5DIOCmm35Nj76yFbU6Iy_DZmwQf9su9DiF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQbf_iPvwDoEAzjq3PQl42oD7HQeup_85XiIas, zinnober.
Poslední kontrola produktové stránky dne podle benbenben.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku