Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Májka - Hamé - 190g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8594001692347 (EAN / EAN-13)

Množství: 190g

Obal: en:Metal can

Značky: Hamé

Kategorie: en:Meats and their products, en:Meats, en:Prepared meats, en:Pork and its products, fr:Charcuteries diverses, en:Pâté, en:Pork, en:Pork Pâtés, Pomazánky

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Česká Republika

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    20 přísad

    Water, pork skin, pork liver, pork lard, salt, E250, E410, E407, E508, rapeseed oil, E621, dextrose, sugar, spice, spice extract, dried onion, pork protein. May contain traces of soy, milk, eggs.
    Alergeny: Vejce, Mléko

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E407 - Karagenan
    • Aditivum: E410 - Guma karubin
    • Aditivum: E621 - Glutaman sodný

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E250 - Dusitan sodný

    Dusitan sodný: Dusitan sodný NaNO2 je sodnou solí kyseliny dusité. Je to světle nažloutlá krystalická látka, hygroskopická, velmi dobře rozpustná ve vodě. Používá se ke konzervaci masa či jiných potravin -E 250-, ale jelikož jde o prudký jed, který je zároveň v podezření, že jde i ve velmi malých dávkách o látku způsobující rakovinu , bývá jeho doposud časté používání v potravinách považováno ze zdravotního hlediska za velmi nevhodné .
    Zdroj: Wikipedia

  • E407 - Karagenan

    Karagenan: Karagenan -též karagen- je skupina lineárně sulfátových polysacharidů, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru ze skupiny fytokoloidů, která nemá schopnost tvořit pevný gel. Želatinový extrakt z řasy Chondrus crispus se jako potravinový doplněk používá po stovky let. Karagenan je pro vegetariány a vegany alternativou k živočišné želatině. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků -krémy, šlehačka, zmrzlina- a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu. Je běžnou součástí dortových želé, vytváří slabou vrstvu želé, která zůstává lesklá. Hodí se proto především na zalití ovoce na moučnících.
    Zdroj: Wikipedia

  • E508 - Chlorid draselný

    Chlorid draselný: Chlorid draselný -KCl- je v čistém stavu bílá krystalická látka slané chuti, dobře rozpustná ve vodě. V přírodě se vyskytuje jako minerál sylvín a v carnallitu a kainitu jako součást podvojné soli. Je nehořlavý a bez zápachu.
    Zdroj: Wikipedia

  • E621 - Glutaman sodný

    Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: Water, Pork-skin, Pork-liver, Pork-lard, Salt, Rapeseed-oil, Dextrose, Sugar, Spice, Spice-extract, Dried-onion, Pork-protein, May-contain-traces-of-soy, Milk, Eggs

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Veganský status neznámý

    Nerozpoznané přísady: Water, Pork-skin, Pork-liver, Pork-lard, Salt, Rapeseed-oil, Dextrose, Sugar, Spice, Spice-extract, Dried-onion, Pork-protein, May-contain-traces-of-soy, Milk, Eggs

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Water, Pork-skin, Pork-liver, Pork-lard, Salt, Rapeseed-oil, Dextrose, Sugar, Spice, Spice-extract, Dried-onion, Pork-protein, May-contain-traces-of-soy, Milk, Eggs

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Water, pork skin, pork liver, pork lard, salt, e250, e410, e407, e508, rapeseed oil, e621, dextrose, sugar, spice, spice extract, dried onion, pork protein, May contain traces of soy, milk, eggs
    1. Water -> cs:water - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. pork skin -> cs:pork-skin - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. pork liver -> cs:pork-liver - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. pork lard -> cs:pork-lard - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. salt -> cs:salt - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. rapeseed oil -> cs:rapeseed-oil - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. dextrose -> cs:dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sugar -> cs:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. spice -> cs:spice - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. spice extract -> cs:spice-extract - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. dried onion -> cs:dried-onion - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. pork protein -> cs:pork-protein - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. May contain traces of soy -> cs:may-contain-traces-of-soy - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. milk -> cs:milk - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. eggs -> cs:eggs - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 8.8, zaokrouhlená hodnota: 8.8)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 14

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 863, zaokrouhlená hodnota: 863)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.5, zaokrouhlená hodnota: 0.5)
    • Nasycené tuky: 5 / 10 (hodnota: 6, zaokrouhlená hodnota: 6)
    • Sodík: 7 / 10 (hodnota: 640, zaokrouhlená hodnota: 640)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Prepared meats
    Energetická hodnota 863 kj
    (208 kcal)     		-9 %
    Tuky 18,6 g +22 %
    Nasycené mastné kyseliny 6 g +6 %
    Sacharidy 1,4 g -38 %
    Cukry 0,5 g -38 %
    Vláknina 0 g -100 %
    Bílkoviny 8,8 g -52 %
    Sůl 1,6 g -32 %
    Alkohol 0 % vol
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle everymen
Poslední editace stránky produktu podle mikulas.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot, spotter.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku