Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Hummus s mrkví a koriandrem - Albert - 180 g

edit Upravit stránku

Hummus s mrkví a koriandrem - Albert - 180 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8590421071069 (EAN / EAN-13)

Množství: 180 g

Značky: Albert

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Condiments, en:Spreads, en:Plant-based spreads, en:Salted spreads, en:Sauces, en:Dips, Hummus

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Zelený bod

Prodejny: Albert

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    20 přísad

    Vařená cizrna 49 % (pitná voda, cizrna), mrkev 17 %, sezamová pasta Tahini, řepkový olej, pitná voda, koncentrovaná mrkvová šťáva 2 %, koření, koriandr 1%, jedlá sůl, cukr, kukuřičný škrob, paprikové vločky, koncentrovaná citronová šťáva, kyselina: kyselina citronová; sušený česnek, konzervant: sorban draselný.
    Alergeny: Sezamová semena

Průmyslové zpracování

  • icon

    Běžně zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 3 - Zpracované potraviny:

    • Aditivum: E202 - Sorban draselný
    • Složka: Konzervant
    • Složka: Sůl
    • Složka: Škrob
    • Složka: Cukr

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E202 - Sorban draselný

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: Cizrna, Sezamová-pasta-tahini, Koncentrovaná-mrkvová-šťáva, Paprikové-vločky, Koncentrovaná-citronová-šťáva

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Cizrna, Sezamová-pasta-tahini, Koncentrovaná-mrkvová-šťáva, Paprikové-vločky, Koncentrovaná-citronová-šťáva

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Cizrna, Sezamová-pasta-tahini, Koncentrovaná-mrkvová-šťáva, Paprikové-vločky, Koncentrovaná-citronová-šťáva

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: Vařená cizrna 49% (pitná voda, cizrna), mrkev 17%, sezamová pasta Tahini, řepkový olej, pitná voda, koncentrovaná mrkvová šťáva 2%, koření, koriandr 1%, jedlá sůl, cukr, kukuřičný škrob, paprikové vločky, koncentrovaná citronová šťáva, kyselina (kyselina citronová), sušený česnek, konzervant (sorban draselný)
    1. Vařená cizrna -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20507 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
      1. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24.5 - percent_max: 49
      2. cizrna -> cs:cizrna - percent_min: 0 - percent_max: 24.5
    2. mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. sezamová pasta Tahini -> cs:sezamová-pasta-tahini - percent_min: 2.42857142857143 - percent_max: 17
    4. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 17
    5. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 10.6666666666667
    6. koncentrovaná mrkvová šťáva -> cs:koncentrovaná-mrkvová-šťáva - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2
    8. koriandr -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. kukuřičný škrob -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. paprikové vločky -> cs:paprikové-vločky - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. koncentrovaná citronová šťáva -> cs:koncentrovaná-citronová-šťáva - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. kyselina -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. sušený česnek -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. konzervant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutriční hodnoty

  • icon

    Velmi dobrá nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 75

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 9

    • Bílkoviny: 3 / 5 (hodnota: 5.9, zaokrouhlená hodnota: 5.9)
    • Vláknina: 4 / 5 (hodnota: 4.3, zaokrouhlená hodnota: 4.3)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 2 / 5 (hodnota: 75.9761904761905, zaokrouhlená hodnota: 76)

    Záporné body: 7

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 968, zaokrouhlená hodnota: 968)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 2.6, zaokrouhlená hodnota: 2.6)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.8, zaokrouhlená hodnota: 1.8)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 440, zaokrouhlená hodnota: 440)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (7 - 9)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (180 g)     		Ve srovnání s: Hummus
    Energetická hodnota 968 kj
    (233 kcal)     		1 740 kj
    (419 kcal)     		-3 %
    Tuky 17 g 30,6 g -5 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,8 g 3,24 g -6 %
    Sacharidy 12 g 21,6 g +1 %
    Cukry 2,6 g 4,68 g +54 %
    Vláknina 4,3 g 7,74 g -20 %
    Bílkoviny 5,9 g 10,6 g -6 %
    Sůl 1,1 g 1,98 g -1 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 75,976 % 75,976 %
Velikost porce: 180 g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle risajanda.
Stránka výrobku také upravoval(a) roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku