arrow_upward

Gemüseschnitzel - Globus - 200 g

Gemüseschnitzel - Globus - 200 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4304218433978 (EAN / EAN-13)

Běžné jméno: Gemüseschnitzel

Množství: 200 g

Značky: Globus

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Meat alternatives, en:Meat analogues, en:Vegetarian patties, de:Vegetarische Schnitzel

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské

Odkaz na stránku produktu na oficiálních stránkách výrobce: https://www.globus.de/produkte/fertigger...

Prodejny: Globus

Země prodeje: Česko, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

33 přísad

: Gemüse 28% (Zwiebeln 32%,Karotte 25%, Paprika 25%, Erbsen 11%, Mais 7%), Wasser, Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Backhefe, Gewürze), Weizeneiweiß 10%, Weizenstärke, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Branntweinessig, Säureregulator: Citronensäure, natürliches Aroma, Kräuter

Alergeny: Vejce, Lepek, Hořčice

Průmyslové zpracování

Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

Aditivum: E461 - Methylcelulóza

Složka: Aroma

Složka: Zahušťovadlo
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny

Běžně zpracované kuchyňské přísady

Běžně zpracované potraviny

Ultra zpracované potraviny

Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

→ Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

E330 - Kyselina citronová

Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
Zdroj: Wikipedia

E461 - Methylcelulóza

Methylcelulóza: Methylcelulóza -též metylcelulóza- je organická polymerní sloučenina odvození od celulózy. V čisté formě je to hydrofilní bílý prášek. Rozpouští se ve studené -ale nikoli v horké- vodě a tvoří čirý viskózní roztok nebo gel. Prodává se pod řadou různých obchodních značek a používá se jako zahušťovadlo a emulgátor v různých výrobcích potravinářského a kosmetického průmyslu, též pro léčbu zácpy. Stejně jako celulóza je nestravitelná, netoxická a nealergenní.
Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

en:Palm oil free
Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej

Nerozpoznané přísady: de:weizen-stärke
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Vegan
Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

Nerozpoznané přísady: de:weizen-stärke, Hořčice, Hořčice
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Vegetariánský
Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

Nerozpoznané přísady: de:weizen-stärke, Hořčice, Hořčice
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.

Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
: Gemüse 28% (Zwiebeln 8.96%, Karotte 7%, Paprika 7%, Erbsen 3.08%, Mais 1.96%), Wasser, Paniermehl (_Weizen_mehl, Speisesalz, Backhefe, Gewürze), _Weizen_eiweiß 10%, _Weizen_stärke, Sonnenblumenöl, _Weizen_mehl, _Senf_ (Wasser, _Senf_, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Verdickungsmittel (Methylcellulose), Gewürze, Zucker, Speisesalz, Branntweinessig, Säureregulator (Citronensäure), natürliches Aroma, Kräuter
Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28

Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 8.96 - percent: 8.96 - percent_max: 8.96

Karotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

Erbsen -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.08 - percent: 3.08 - percent_max: 3.08

Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 1.96 - percent: 1.96 - percent_max: 1.96

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 28

Paniermehl -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 10 - percent_max: 28

_Weizen_mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.36 - percent_max: 28

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

_Weizen_eiweiß -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

_Weizen_stärke -> de:weizen-stärke - percent_min: 0.5 - percent_max: 10

Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 10

_Weizen_mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10

_Senf_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 8.58333333333333

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.58333333333333

_Senf_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 4.29166666666667

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.86111111111111

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.35714285714286

Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.35714285714286

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4375

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88

Nutriční hodnoty

Dobrá nutriční kvalita
⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.

⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 28
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

Kladné body: 5

Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 10, zaokrouhlená hodnota: 10)

Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 28, zaokrouhlená hodnota: 28)

Záporné body: 5

Energie: 2 / 10 (hodnota: 967, zaokrouhlená hodnota: 967)

Cukry: 0 / 10 (hodnota: 3, zaokrouhlená hodnota: 3)

Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 1, zaokrouhlená hodnota: 1)

Sodík: 3 / 10 (hodnota: 352, zaokrouhlená hodnota: 352)

Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

Nutriční skóre: (5 - 5)

Nutri-Score:
→ Další informace o Nutri-Score

Množství živin
- Tuky v mírné množství (11%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Nasycené mastné kyseliny v malé množství (1%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry v malé množství (3%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů
  
  Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
  
  Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sůl v mírné množství (0.88%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
  
  Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
  
  Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin
  
  Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
  
  Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
  
  Zdroj: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	Prodaných na 100 g / 100 ml	Prodaných v jedné porci (100 g)	Ve srovnání s: en:Vegetarian patties
Energetická hodnota	967 kj (231 kcal)	967 kj (231 kcal)	+11 %
Tuky	11 g	11 g	-8 %
Nasycené mastné kyseliny	1 g	1 g	-55 %
Sacharidy	22 g	22 g	+189 %
Cukry	3 g	3 g	+105 %
Vláknina	?	?
Bílkoviny	10 g	10 g	-24 %
Sůl	0,88 g	0,88 g	-18 %
Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)	28 %	28 %

Velikost porce: 100 g

Životní prostředí

Eco-Score B - Nízký dopad na životní prostředí

Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.

→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.

Analýza životního cyklu

Průměrný dopad produktů stejné kategorie: A (Score: 81/100)

Kategorie: Soy patty or vegetable escalope

Environmentální skóre PEF: 0.27 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
včetně dopadu na změnu klimatu: 1.75 kg CO2 ekv./kg produktu

Fáze	Dopad
Zemědělství	22.6 %
Zpracování	57.8 %
Obal	7.8 %
Doprava	7.3 %
Distribuce	0.0 %
Spotřeba	4.6 %

Bonusy a malusy

Chybějící informace o původu ingrediencí
Malus: -5

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Žádné přísady, které ohrožují druhy

Chybí informace o balení tohoto produktu
Malus: -15

⚠ ️ Údaje o obalu tohoto produktu nejsou vyplněny.

⚠ ️ Pro přesnější výpočet Eco-Score můžete upravit stránku produktu a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Eco-Score pro tento produkt

Vliv na tento produkt: B (Score: 61/100)
Produkt: Gemüseschnitzel - Globus - 200 g

Skóre analýzy životního cyklu: 81
Součet bonusů a malusů: -20

Konečné skóre: 61/100

→ Zjistěte více o Eco-Score

Uhlíková stopa

Rovná se ujetí 0.9 km v benzínovém autě

175 g CO2 na 100 g produktu

Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Soy patty or vegetable escalope (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)

Fáze	Dopad
Zemědělství	21.5 %
Zpracování	45.6 %
Obal	14.0 %
Doprava	13.8 %
Distribuce	0.0 %
Spotřeba	5.1 %

Obal

Chybí informace o balení tohoto produktu

⚠ ️ Údaje o obalu tohoto produktu nejsou vyplněny.

Vyfoťte informace o recyklaci Vyfoťte informace o recyklaci

Doprava

Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Zdroje dat

Produkt přidán 8. března 2022 17:43:37 CET podle manuki
Poslední editace stránky produktu 2. listopadu 2022 12:22:57 CET podle risajanda.
Stránka výrobku také upravoval(a) kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJDYcrimBSdKg37wx2u5YutBaXMZfssz5XKaKo.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.

Upravit stránku

Gemüseschnitzel - Globus - 200 g