Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Vegan plátky se sýrovou příchutí - Vemondo - 150 g

edit Upravit stránku

Vegan plátky se sýrovou příchutí - Vemondo - 150 g

Čárový kód: 4056489245896 (EAN / EAN-13)

Množství: 150 g

Obal: Umělá hmota, en:other-plastics

Značky: Vemondo, Lidl

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Dairy substitutes, en:Cheese substitutes, en:Sliced cheese substitutes

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie

Původ produktu a/nebo jeho složek: Kokosový olej z EU/mimo EU

Původ přísad: en:European Union and Non European Union

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Denmark

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    12 přísad

    Pitná voda, modifikovaný škrob, 16% kokosový olej, 8% řepkový olej, jedlá sůl, barvivo: karoteny; konzervant: sorban draselný; regulátor kyselosti: kyselina mléčná; aroma sýru mozzarella.
    Alergeny: en:None
    Stopy: en:None

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E14XX - Modifikovaný škrob
    • Aditivum: E160a - Karoteny
    • Složka: Barvivo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
    Zdroj: Wikipedia

  • E202 - Sorban draselný

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E270 - Kyselina mléčná

    Kyselina mléčná: Kyselina mléčná je kysele chutnající, lehce rozpustná, bezbarvé krystaly tvořící kyselina s chemickým vzorcem CH3CH-OH-COOH. Po kyselině glykolové jde o druhou nejjednodušší hydroxykyselinu. Tato kyselina vzniká mléčným kvašením cukrů, např. v mléce, sýrech, kyselém zelí. Používá se proto v pekařství, pivovarnictví -E270-, koželužství, k přípravě limonád a při barvení a zušlechťování textilií -pohmat, lesk-. Většinou[zdroj?] je opticky neaktivní -kyselina DL-mléčná-. Používá se také kvůli svým antiseptickým vlastnostem v mastech, ústních vodách a jako prostředek k ošetřování vlasů. Její L-enantiomer je koncovým produktem mléčného kvašení cukrů, a proto je přítomen v kyselém mléku a zelí. Konjugovaná báze kyseliny mléčné -její anion- se nazývá laktát CH3CH-OH-COO−. Polymer kyseliny mléčné -PLGA- má využití jako médium pro růst kmenových buněk.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Aroma-sýru-mozzarella

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Aroma-sýru-mozzarella

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Pitná voda, modifikovaný škrob, kokosový olej 16%, řepkový olej 8%, jedlá sůl, barvivo (karoteny), konzervant (sorban draselný), regulátor kyselosti (kyselina mléčná), aroma sýru mozzarella
    1. Pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28.35 - percent_max: 60
    2. modifikovaný škrob -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 16 - percent_max: 38
    3. kokosový olej -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
    6. barvivo -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
      1. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
    7. konzervant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
      1. sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
    8. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
      1. kyselina mléčná -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93
    9. aroma sýru mozzarella -> cs:aroma-sýru-mozzarella - percent_min: 0 - percent_max: 1.93

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 8

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 8, zaokrouhlená hodnota: 8)

    Záporné body: 21

    • Energie: 3 / 10 (hodnota: 1157, zaokrouhlená hodnota: 1157)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 14, zaokrouhlená hodnota: 14)
    • Sodík: 8 / 10 (hodnota: 772, zaokrouhlená hodnota: 772)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (21 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (150 g)     		Ve srovnání s: en:Sliced cheese substitutes
    Energetická hodnota 1 157 kj
    (275 kcal)     		1 740 kj
    (412 kcal)     		-4 %
    Tuky 23 g 34,5 g -0 %
    Nasycené mastné kyseliny 14 g 21 g -29 %
    Sacharidy 18 g 27 g -12 %
    Cukry 0 g 0 g -100 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 0 g 0 g -100 %
    Sůl 1,93 g 2,9 g +12 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 8 % 8 %
Velikost porce: 150 g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) moon-rabbit, roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku