Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Veganský mražený dezert - Gelatelli - 264 g

edit Upravit stránku

Veganský mražený dezert - Gelatelli - 264 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4056489169833 (EAN / EAN-13)

Množství: 264 g

Značky: Gelatelli

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Dairy substitutes, en:Desserts, en:Frozen foods, en:Frozen desserts, en:Ice creams and sorbets, Zmrzlina, en:Plant-based ice creams, en:Plant-based ice cream sandwiches

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Udržitelné zemědělství, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Bez laktózy, Nutriscore, Nutriscore D, en:Rainforest Alliance, UTZ certifikováno, UTZ Certified Cocoa, en:Agricultura sustentableCertificado UTZ

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Španělsko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    26 přísad

    41% sušenka s kakaem [pšeničná mouka, cukr, rostlinné tuky (kokosový, slunečnicový), glukózový sirup, 2,5% kakaový prášek se sníženým obsahem tuku*, extrakt z ječného sladu, kypřicí látky: uhličitany amonné, uhličitany sodné; přírodní aromata, jedlá sůl], pitná voda, cukr, 5,9% kokosový krém (78% kokosový extrakt, pitná voda), 4,5% kokosový tuk, kukuřičná vláknina, hrachová vláknina, vláknina-inulin, emulgátor: mono - a diglyceridy mastných kyselin stabilizátory: karubin, guma guar; aromata. *Certifikováno Rainforest Alliance. ra.org.
    Alergeny: Lepek
    Stopy: Vlčí bob, Hořčice, Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

  • E500 - Uhličitany sodné

    Uhličitan sodný: Uhličitan sodný -Na2CO3-, též soda, soda na praní, těžká/lehká soda nebo kalcinovaná -kalc.- soda, je anorganická sloučenina. Je to sodná sůl kyseliny uhličité. V bezvodém stavu jde o bílý prášek tající při 851 °C. Ve vodě se snadno rozpouští za uvolnění hydratačního tepla. Krystalizací za laboratorní teploty lze získat nejdůležitější hydrát, tzv. krystalovou sodu -Na2CO3·10H2O- - uhličitan sodný, dekahydrát. Vodné roztoky sody jsou silně zásadité z důvodu hydrolytického štěpení -je to sůl silné zásady a slabé kyseliny-. Soda se synteticky vyrábí ve velkém množství z chloridu sodného Solvayovým procesem.
    Zdroj: Wikipedia

  • E503 - Amoniakální uhličitany

    Uhličitan amonný: Uhličitan amonný je amonná sůl s chemickým vzorcem -NH4-2CO3, dříve nazývaná „sal volatile“ nebo „sůl z jeleního parohu“ -což je však název spjatý spíše s karbamátem amonným-. Uhličitan amonný se používal drcený jako čichací sůl -pro křísení lidí, kteří omdleli-. Je znám také jako amonium nebo cukrářské droždí -dnes se pod tímto názvem prodává spíše hydrogenovaná verze této soli, hydrogenuhličitan amonný-, což je předchůdce modernějších kypřicích prostředků, jedlé sody -hydrogenuhličitanu sodného- a kypřicího prášku. Pro použití v potravinářství se -společně s hydrogenuhličitanem amonným- označuje jako E503.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: es:galleta-con-cacao, es:jarabe-de-glucosa-2-5-cacao-desgastado-en-polvo, es:monogliceridos-y-digliceridos-de-asidos-grasos, es:goma-garron

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: es:galleta-con-cacao, es:jarabe-de-glucosa-2-5-cacao-desgastado-en-polvo, es:monogliceridos-y-digliceridos-de-asidos-grasos, es:goma-garron

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: es:galleta-con-cacao, es:jarabe-de-glucosa-2-5-cacao-desgastado-en-polvo, es:monogliceridos-y-digliceridos-de-asidos-grasos, es:goma-garron

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    es: galleta con cacao 41% (harina de trigo, azúcar, grasa vegetales (coco, girasol), jarabe de glucosa 2.5% cacao desgastado en polvo, extracto de malta de cebada, gasificantes (carbonatos de amonio), carbonatos de sodio, aromas naturales, sal), agua, azucar, crema de coco 5.9%, grasa de coco 4.5%, fibra de maíz, proteína de guisante, inulina, emulgente (monogliceridos y digliceridos de asidos grasos), estabilizantes (goma garrón), goma guar, aromas
    1. galleta con cacao -> es:galleta-con-cacao - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.55555555555556 - percent_max: 41
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. grasa vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
        1. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
        2. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
      4. jarabe de glucosa 2.5% cacao desgastado en polvo -> es:jarabe-de-glucosa-2-5-cacao-desgastado-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
      5. extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      6. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
        1. carbonatos de amonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
      7. carbonatos de sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.85714285714286
      8. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.125
      9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.9 - percent_max: 41
    3. azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.9 - percent_max: 20
    4. crema de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
    5. grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    6. fibra de maíz -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    7. proteína de guisante -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    8. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    9. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. monogliceridos y digliceridos de asidos grasos -> es:monogliceridos-y-digliceridos-de-asidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    10. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. goma garrón -> es:goma-garron - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    11. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    12. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.32363636363636

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 2

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 4

    • Bílkoviny: 2 / 5 (hodnota: 4.4, zaokrouhlená hodnota: 4.4)
    • Vláknina: 4 / 5 (hodnota: 3.8, zaokrouhlená hodnota: 3.8)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 2.27777777777778, zaokrouhlená hodnota: 2.3)

    Záporné body: 14

    • Energie: 3 / 10 (hodnota: 1223, zaokrouhlená hodnota: 1223)
    • Cukry: 4 / 10 (hodnota: 20, zaokrouhlená hodnota: 20)
    • Nasycené tuky: 7 / 10 (hodnota: 7.4, zaokrouhlená hodnota: 7.4)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 52, zaokrouhlená hodnota: 52)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (14 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (33 g)     		Ve srovnání s: en:Plant-based ice creams
    Energetická hodnota 1 223 kj
    (291 kcal)     		404 kj
    (96 kcal)     		+43 %
    Tuky 9,8 g 3,23 g +2 %
    Nasycené mastné kyseliny 7,4 g 2,44 g +16 %
    Sacharidy 44,2 g 14,6 g +73 %
    Cukry 20 g 6,6 g -4 %
    Vláknina 3,8 g 1,25 g
    Bílkoviny 4,4 g 1,45 g +177 %
    Sůl 0,13 g 0,043 g +71 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 2,278 % 2,278 %
Velikost porce: 33 g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) 5m4u9, allergies-app-chakib, itsjustruby, naruyoko, openfoodfacts-contributors, risajanda, roboto-app, thaialagata, yuka.AbRuZtWIEvEfHPfPzdoN3iW5K73yPqd9F3pRow, yuka.XOhIGdiwBdIkDd6O3N098DmdKPjaCeVVRi8rog, yuka.YjZFRkg3b1JqT3RVb3NRR3JocUo5T05JM3IreGZuTHRFOWcrSVE9PQ.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku