Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Joghurt Stracciatella - korrekt - 150g

edit Upravit stránku

Joghurt Stracciatella - korrekt - 150g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8594031178927 (EAN / EAN-13)

Množství: 150g

Obal: Umělá hmota, en:pp-polypropylene

Značky: Korrekt, Globus

Kategorie: Mléčné výrobky, Kvašené potraviny, en:Fermented milk products, en:Desserts, en:Dairy desserts, en:Fermented dairy desserts, Jogurt

Etikety, certifikáty, ocenění: Zelený bod

Kód sledovatelnosti: CZ 709 ES

Prodejny: Globus

Země prodeje: Česko, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    20 přísad

    : Pasteurisierte Milch, 19% Schokoladenzubereitung (Zucker,12% Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), modifzierte Stärke Stbilisatoren: Pektine, Guarkernmehl; Sãureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrate Aroma), Milcheiweiß, Joghurtkulturen, Kulturen Bifidobacterium BB12 und Lactobacilus acidophilus LAS (10⁶/g).
    Alergeny: Mléko, de:joghurtkulturen, de:kulturen-bifidobacterium, de:lactobacilus-acidophilus

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Aditivum: E440 - Pektin
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Mléčnou bílkovinu

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

  • E440 - Pektin

    Pektin: Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: de:schokoladenzubereitung, de:modifzierte-stärke-stbilisatoren, de:sãureregulatoren, de:natriumcitrate-aroma, de:kulturen-bifidobacterium-bb12-und-lactobacilus-acidophilus-las, de:10⁶, de:g

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Pasterizované mléko, Mléčnou bílkovinu

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: de:schokoladenzubereitung, de:modifzierte-stärke-stbilisatoren, de:sãureregulatoren, de:natriumcitrate-aroma, de:kulturen-bifidobacterium-bb12-und-lactobacilus-acidophilus-las, de:10⁶, de:g

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Pasteurisierte Milch, Schokoladenzubereitung 19% (Zucker, Schokolade 12% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), modifzierte Stärke Stbilisatoren (Pektine), Guarkernmehl, Sãureregulatoren (Citronensäure), Natriumcitrate Aroma), _Milcheiweiß_, _Joghurtkulturen_, _Kulturen Bifidobacterium_ BB12 und _Lactobacilus acidophilus_ LAS (10⁶, g)
    1. Pasteurisierte Milch -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 24 - percent_max: 81
    2. Schokoladenzubereitung -> de:schokoladenzubereitung - percent_min: 25.6388888888889 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12 - percent_max: 7
      2. Schokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 7
        1. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
        2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
        3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_max: 13
        4. Emulgator -> en:emulsifier
          1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. modifzierte Stärke Stbilisatoren -> de:modifzierte-stärke-stbilisatoren - percent_min: 1.25 - percent_max: 3.83333333333333
        1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.388888888888888 - percent_max: 1.91666666666667
      5. Sãureregulatoren -> de:sãureregulatoren - percent_min: 0 - percent_max: 1.14814814814815
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Natriumcitrate Aroma -> de:natriumcitrate-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 0.958333333333333
    3. _Milcheiweiß_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19
    4. _Joghurtkulturen_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19
    5. _Kulturen Bifidobacterium_ BB12 und _Lactobacilus acidophilus_ LAS -> de:kulturen-bifidobacterium-bb12-und-lactobacilus-acidophilus-las - percent_min: 0 - percent_max: 19
      1. 10⁶ -> de:10⁶ - percent_min: 0 - percent_max: 19
      2. g -> de:g - percent_min: 0 - percent_max: 9.5

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 1

    • Bílkoviny: 1 / 5 (hodnota: 3.2, zaokrouhlená hodnota: 3.2)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0.5, zaokrouhlená hodnota: 0.5)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 5

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 460, zaokrouhlená hodnota: 460)
    • Cukry: 2 / 10 (hodnota: 13, zaokrouhlená hodnota: 13)
    • Nasycené tuky: 2 / 10 (hodnota: 2.4, zaokrouhlená hodnota: 2.4)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 40, zaokrouhlená hodnota: 40)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (5 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (150g)     		Ve srovnání s: Jogurt
    Energetická hodnota 460 kj
    (110 kcal)     		690 kj
    (165 kcal)     		+16 %
    Tuky 4,6 g 6,9 g +16 %
    Nasycené mastné kyseliny 2,4 g 3,6 g -4 %
    Sacharidy 14 g 21 g +36 %
    Cukry 13 g 19,5 g +36 %
    Vláknina 0,5 g 0,75 g +148 %
    Bílkoviny 3,2 g 4,8 g -23 %
    Sůl 0,1 g 0,15 g -7 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 % 0 %
Velikost porce: 150g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle sil
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors, packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku