Šunka nejvyšší jakosti - Řezníkův talíř - 100 g

Průmyslové zpracování

• 

  Neznámá úroveň průmyslového zpracování potraviny

  ---

  Aby bylo možné určit skupinu NOVA, musí být specifikovány ingredience produktu.

  Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

  1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
  2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
  3. Běžně zpracované potraviny
  4. Ultra zpracované potraviny

  
  

  Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

  → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

  Vyfoťte složení Vyfoťte složení

Nutriční hodnoty

• 

  Průměrná nutriční kvalita

  ---

  ⚠ ️Upozornění: množství vlákniny a ovoce, zeleniny a ořechů není uvedeno, jejich případný kladný příspěvek ke známce nemohl být zohledněn.

  Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

  Kladné body: 5

  • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 18.9, zaokrouhlená hodnota: 18.9)
  • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
  • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

  Záporné body: 9

  • Energie: 1 / 10 (hodnota: 456, zaokrouhlená hodnota: 456)
  • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.1, zaokrouhlená hodnota: 0.1)
  • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.8, zaokrouhlená hodnota: 0.8)
  • Sodík: 8 / 10 (hodnota: 760, zaokrouhlená hodnota: 760)

  Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

  Nutriční skóre: (9 - 5)

  Nutri-Score:

  → Další informace o Nutri-Score

• 

  Množství živin

  ---

  • 

    Tuky v mírné množství (3.2%)

    ---

    Co potřebujete vědět

    • Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

    
    Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků

    • Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.

    Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Nasycené mastné kyseliny v malé množství (0.8%)

    ---

    Co potřebujete vědět

    • Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

    
    Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků

    • Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.

    Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Cukry v malé množství (0.1%)

    ---

    Co potřebujete vědět

    • Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.

    
    Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů

    • Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
    • Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.

    Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sůl v vysoké množství (1.9%)

    ---

    Co potřebujete vědět

    • Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
    • Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
    • Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.

    
    Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin

    • Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
    • Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.

    Zdroj: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Nutriční hodnoty

  ---

  Nutriční hodnoty	Prodaných na 100 g / 100 ml	Prodaných v jedné porci (50 g)	Ve srovnání s: en:Hams
  Energetická hodnota	456 kj (109 kcal)	228 kj (54 kcal)	-20 %
  Tuky	3,2 g	1,6 g	-47 %
  Nasycené mastné kyseliny	0,8 g	0,4 g	-61 %
  Sacharidy	0,8 g	0,4 g	-20 %
  Cukry	0,1 g	0,05 g	-74 %
  Vláknina	?	?
  Bílkoviny	18,9 g	9,45 g	-
  Sůl	1,9 g	0,95 g

Uhlíková stopa

• 

  Rovná se ujetí 3.7 km v benzínovém autě

  710 g CO2 na 100 g produktu

  ---

  Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)

  Fáze	Dopad
  Zemědělství	83.0 %
  Zpracování	6.8 %
  Obal	6.7 %
  Doprava	2.9 %
  Distribuce	0.5 %
  Spotřeba	0.1 %

Obal

• 

  Chybí informace o balení tohoto produktu

  ---

  ⚠ ️ Údaje o obalu tohoto produktu nejsou vyplněny.

  Vyfoťte informace o recyklaci Vyfoťte informace o recyklaci

Doprava

• 

  Původ přísad

  Chybějící informace o původu ingrediencí

  ---

  ⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
  
  Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
  
  Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

  Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt