Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

zeleninovy bujon - Kucharek - 120 g

zeleninovy bujon - Kucharek - 120 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 5901135022682 (EAN / EAN-13)

Množství: 120 g

Obal: 22 PAP

Značky: Kucharek

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Dried products, en:Dried plant-based foods, en:Dried products to be rehydrated, Vývar, en:Dehydrated broths, en:Vegetable broths, en:Bouillon cubes, en:Dehydrated vegetable bouillons, en:Vegetable bouillon cubes

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    26 přísad


    Jedlá sůl, palmový tuk, sušená zelenina (7,7 %): mrkev, cibule, kořen celeru, list celeru, libeček kořen; látky zvýrazňující chuť a vůni: glutaman sodný, 5'-ribonukleotidy sodné; škrob, cukr, maltodextrin, aromata (obsahují celer, sóju), kurkuma mletá, kvasničný extrakt, petrželová nať, regulátor kyselosti: kyselina citronová. Výrobek může obsahovat: vejce, mléko (včetně laktózy) a hořčici. Zloženior indlá soľ, palmový tuk sušená zelenina
    Stopy: Mléko

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E621 - Glutaman sodný
    • Složka: Aroma

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E330 - Kyselina citronová


    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia
  • E621 - Glutaman sodný


    Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Veganský status neznámý


    Nerozpoznané přísady: Kořen-celeru, List-celeru, Libeček-kořen, Látky-zvýrazňující-chuť-a-vůni, 5-ribonukleotidy-sodné, Maltodextrin, Obsahují-celer, Sóju, Kurkuma-mletá, Petrželová-nať, Včetně-laktózy, Hořčici, Zloženior-indlá-soľ, Palmový-tuk-sušená-zelenina

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý


    Nerozpoznané přísady: Kořen-celeru, List-celeru, Libeček-kořen, Látky-zvýrazňující-chuť-a-vůni, 5-ribonukleotidy-sodné, Maltodextrin, Obsahují-celer, Sóju, Kurkuma-mletá, Petrželová-nať, Včetně-laktózy, Hořčici, Zloženior-indlá-soľ, Palmový-tuk-sušená-zelenina

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Jedlá sůl, palmový tuk, zelenina 7.7% (mrkev), cibule, kořen celeru, list celeru, libeček kořen, látky zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný), 5'-ribonukleotidy sodné, škrob, cukr, maltodextrin, aromata (obsahují celer, sóju), kurkuma mletá, kvasničný extrakt, petrželová nať, regulátor kyselosti (kyselina citronová, včetně laktózy), hořčici, Zloženior indlá soľ, palmový tuk sušená zelenina
    1. Jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 7.7 - percent_max: 84.6
    2. palmový tuk -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 7.7 - percent_max: 46.15
    3. zelenina -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
      1. mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7.7 - percent_max: 7.7
    4. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    5. kořen celeru -> cs:kořen-celeru - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    6. list celeru -> cs:list-celeru - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    7. libeček kořen -> cs:libeček-kořen - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    8. látky zvýrazňující chuť a vůni -> cs:látky-zvýrazňující-chuť-a-vůni - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
      1. glutaman sodný -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    9. 5'-ribonukleotidy sodné -> cs:5-ribonukleotidy-sodné - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    10. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    11. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. maltodextrin -> cs:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. obsahují celer -> cs:obsahují-celer - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. sóju -> cs:sóju - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. kurkuma mletá -> cs:kurkuma-mletá - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. kvasničný extrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. petrželová nať -> cs:petrželová-nať - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. včetně laktózy -> cs:včetně-laktózy - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    18. hořčici -> cs:hořčici - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. Zloženior indlá soľ -> cs:zloženior-indlá-soľ - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. palmový tuk sušená zelenina -> cs:palmový-tuk-sušená-zelenina - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutriční hodnoty

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Ve srovnání s: en:Dehydrated broths
    Energetická hodnota 21 kj
    (5 kcal)
    Tuky 0,5 g
    Nasycené mastné kyseliny 0,2 g
    Sacharidy ?
    Cukry 0,5 g
    Vláknina ?
    Bílkoviny ?
    Sůl 0,97 g
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 11,55 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Ohrožené druhy

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle aproposnix
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.