Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Cuisine. Rice - Provamel - 250ml

edit Upravit stránku

Cuisine. Rice - Provamel - 250ml

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 5411188124375 (EAN / EAN-13)

Množství: 250ml

Obal: en:Composite material, Tetra Pak

Značky: Provamel

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Plant-based creams, en:Plant-based creams for cooking, en:Rice-based creams for cooking

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku, Bio, Vegetariánské, EU bio, Zemědělství mimo EU, Veganské, EG-Öko-Verordnung, BE-BIO-01, Zemědělství EU, Zemědělství EU a mimo EU, Bez laktózy, The Vegan Society

Prodejny: Ekoplaza, Alnatura

Země prodeje: Česko, Francie, Německo, Nizozemsko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    13 přísad

    : Reisbasis* (Wasser, Reis (6,6%)), Sonnenblumenöl" (7,5%), Emulgator (Lecithine (Sonnenblumen)), Stabilisatoren (Carrageen, Guarkernmehl, Xanthan), Meersalz. = aus kontrolliert biologischem Anbau.

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E407 - Karagenan
    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Složka: Emulgátor

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E407 - Karagenan

    Karagenan: Karagenan -též karagen- je skupina lineárně sulfátových polysacharidů, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru ze skupiny fytokoloidů, která nemá schopnost tvořit pevný gel. Želatinový extrakt z řasy Chondrus crispus se jako potravinový doplněk používá po stovky let. Karagenan je pro vegetariány a vegany alternativou k živočišné želatině. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků -krémy, šlehačka, zmrzlina- a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu. Je běžnou součástí dortových želé, vytváří slabou vrstvu želé, která zůstává lesklá. Hodí se proto především na zalití ovoce na moučnících.
    Zdroj: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: de:reisbasis, de:

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: de:reisbasis, de:

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: de:reisbasis, de:

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Reisbasis (Wasser, Reis 6.6%), Sonnenblumenöl" 7.5%, Emulgator (Lecithine (Sonnenblumen)), Stabilisatoren (Carrageen, Guarkernmehl, Xanthan), Meersalz, =
    1. Reisbasis -> de:reisbasis - percent_min: 77.28 - percent_max: 92.5
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 70.68 - percent_max: 85.9
      2. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
    2. Sonnenblumenöl" -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    3. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. Sonnenblumen -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      1. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      3. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
    6. = -> de: - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.11

Nutriční hodnoty

  • icon

    Dobrá nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0.5, zaokrouhlená hodnota: 0.5)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 1

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 397, zaokrouhlená hodnota: 397)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.9, zaokrouhlená hodnota: 0.9)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 44, zaokrouhlená hodnota: 44)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (1 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Plant-based creams for cooking
    Energetická hodnota 397 kj
    (95 kcal)     		-20 %
    Tuky 7,9 g -25 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,9 g -86 %
    Sacharidy 5,4 g +35 %
    Cukry 0 g -100 %
    Vláknina 0 g -100 %
    Bílkoviny 0,5 g -38 %
    Sůl 0,11 g +8 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle worldtest.
Stránka výrobku také upravoval(a) foodrepo, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, risajanda, roboto-app, sebleouf, yuka.VJEfYti5DZEYP9zR1IhrgByrTfy8ItxoIS8vow, yuka.ZkxBL1FiVUNwOXNVb2NWZ3hCS0wzOHhwM29lYlVUL3JjTzg2SUE9PQ.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku