Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Aufschnitt lyoner style - Globus - 125 g

edit Upravit stránku

Aufschnitt lyoner style - Globus - 125 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4304218435613 (EAN / EAN-13)

Množství: 125 g

Obal: Umělá hmota

Značky: Globus

Kategorie: en:Meat alternatives, en:Meat analogues, en:Vegetarian sausages, en:Prepared meat cuts substitutes

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, Nutriscore, Nutriscore C

Prodejny: Globus

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    22 přísad

    Pitná voda, 7% hrachový protein, řepkový olej, zahušťovadlo: karagenan, konjaková guma, xanthan; citrusová vláknina, jedlá sůl, 1,5% paprika, aroma, bílý vinný ocet, glukóza, sušená zelenina (česnek, cibule), extrakt z ředkve, koření, extrakty koření, antioxidant: kyselina askorbová; psyllium.
    Stopy: Lepek, Hořčice, Sezamová semena, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E407 - Karagenan
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E425 - E425 food additive
    • Složka: Aroma
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E407 - Karagenan

    Karagenan: Karagenan -též karagen- je skupina lineárně sulfátových polysacharidů, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru ze skupiny fytokoloidů, která nemá schopnost tvořit pevný gel. Želatinový extrakt z řasy Chondrus crispus se jako potravinový doplněk používá po stovky let. Karagenan je pro vegetariány a vegany alternativou k živočišné želatině. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků -krémy, šlehačka, zmrzlina- a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu. Je běžnou součástí dortových želé, vytváří slabou vrstvu želé, která zůstává lesklá. Hodí se proto především na zalití ovoce na moučnících.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil free

    Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej

    Nerozpoznané přísady: Citrusová-vláknina, Extrakt-z-ředkve

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Citrusová-vláknina, Extrakt-z-ředkve

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Citrusová-vláknina, Extrakt-z-ředkve

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: Pitná voda, hrachový protein 7%, řepkový olej, zahušťovadlo (karagenan), konjaková guma, xanthan, citrusová vláknina, jedlá sůl, paprika 1.5%, aroma, bílý vinný ocet, glukóza, zelenina (česnek, cibule), extrakt z ředkve, koření, extrakty koření, antioxidant (kyselina askorbová), psyllium
    1. Pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 40.7 - percent_max: 82.5
    2. hrachový protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 7
    4. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 1.5 - percent_max: 7
      1. karagenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 7
    5. konjaková guma -> en:e425i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 7
    6. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 7
    7. citrusová vláknina -> cs:citrusová-vláknina - percent_min: 1.5 - percent_max: 7
    8. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.3
    9. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. bílý vinný ocet -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. glukóza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. zelenina -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. česnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    14. extrakt z ředkve -> cs:extrakt-z-ředkve - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. extrakty koření -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. kyselina askorbová -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    18. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 5

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 3 / 5 (hodnota: 5.9, zaokrouhlená hodnota: 5.9)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 5, zaokrouhlená hodnota: 5)

    Záporné body: 11

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 413, zaokrouhlená hodnota: 413)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 1.3, zaokrouhlená hodnota: 1.3)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.5, zaokrouhlená hodnota: 0.5)
    • Sodík: 10 / 10 (hodnota: 920, zaokrouhlená hodnota: 920)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Prepared meat cuts substitutes
    Energetická hodnota 413 kj
    (99 kcal)     		-41 %
    Tuky 6,5 g -38 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,5 g -86 %
    Sacharidy 1,3 g -81 %
    Cukry 1,3 g -7 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 5,9 g -23 %
    Sůl 2,3 g -5 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 5 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) kiliweb, moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFlWN_snmLFDR3jyHSx5d2iBM3ZeNBAxbD5Yqs.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku