Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Vegan sýr na gril - Mondarella - 140 g

edit Upravit stránku

Vegan sýr na gril - Mondarella - 140 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4260710351601 (EAN / EAN-13)

Množství: 140 g

Značky: Mondarella

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Dairy substitutes, en:Cheese substitutes

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Nutriscore, Nutriscore C

Prodejny: rohlik.cz, Puro shop

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    17 přísad

    Pitná voda, přírodní (nativni) škrob, rostlinný tuk( bambucké máslo), MANDLE mleté (9,5%), zahušťovadla (guarová mouka, karagenan, xanthan), rozernletá semena jitrocele indického, mořská sůl, přírodní aroma, bylinky (0,7%), okyselující látka (jablečný ocet)
    Alergeny: Skořápkové plody

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E407 - Karagenan
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Složka: Aroma

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E407 - Karagenan

    Karagenan: Karagenan -též karagen- je skupina lineárně sulfátových polysacharidů, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru ze skupiny fytokoloidů, která nemá schopnost tvořit pevný gel. Želatinový extrakt z řasy Chondrus crispus se jako potravinový doplněk používá po stovky let. Karagenan je pro vegetariány a vegany alternativou k živočišné želatině. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků -krémy, šlehačka, zmrzlina- a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu. Je běžnou součástí dortových želé, vytváří slabou vrstvu želé, která zůstává lesklá. Hodí se proto především na zalití ovoce na moučnících.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: Přírodní, Nativni, Bambucké-máslo, Zahušťovadla, Guarová-mouka, Rozernletá-semena-jitrocele-indického, Bylinky, Okyselující-látka, Jablečný-ocet

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Přírodní, Nativni, Bambucké-máslo, Zahušťovadla, Guarová-mouka, Rozernletá-semena-jitrocele-indického, Bylinky, Okyselující-látka, Jablečný-ocet

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Přírodní, Nativni, Bambucké-máslo, Zahušťovadla, Guarová-mouka, Rozernletá-semena-jitrocele-indického, Bylinky, Okyselující-látka, Jablečný-ocet

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: Pitná voda, přírodní (nativni), škrob, rostlinný tuk (bambucké máslo), MANDLE 9.5%, zahušťovadla (guarová mouka, karagenan, xanthan), rozernletá semena jitrocele indického, mořská sůl, přírodní aroma, bylinky 0.7%, okyselující látka (jablečný ocet)
    1. Pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.5 - percent_max: 58.5
    2. přírodní -> cs:přírodní - percent_min: 9.5 - percent_max: 34
      1. nativni -> cs:nativni - percent_min: 9.5 - percent_max: 34
    3. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 9.5 - percent_max: 25.8333333333333
    4. rostlinný tuk -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 9.5 - percent_max: 21.75
      1. bambucké máslo -> cs:bambucké-máslo - percent_min: 9.5 - percent_max: 21.75
    5. MANDLE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    6. zahušťovadla -> cs:zahušťovadla - percent_min: 0.7 - percent_max: 9.5
      1. guarová mouka -> cs:guarová-mouka - percent_min: 0.233333333333333 - percent_max: 9.5
      2. karagenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      3. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
    7. rozernletá semena jitrocele indického -> cs:rozernletá-semena-jitrocele-indického - percent_min: 0.7 - percent_max: 9.5
    8. mořská sůl -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.4
    9. přírodní aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.4
    10. bylinky -> cs:bylinky - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    11. okyselující látka -> cs:okyselující-látka - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. jablečný ocet -> cs:jablečný-ocet - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 9

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 5

    • Bílkoviny: 1 / 5 (hodnota: 3.1, zaokrouhlená hodnota: 3.1)
    • Vláknina: 5 / 5 (hodnota: 6, zaokrouhlená hodnota: 6)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 9.5, zaokrouhlená hodnota: 9.5)

    Záporné body: 13

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 894, zaokrouhlená hodnota: 894)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 1.4, zaokrouhlená hodnota: 1.4)
    • Nasycené tuky: 5 / 10 (hodnota: 5.4, zaokrouhlená hodnota: 5.4)
    • Sodík: 6 / 10 (hodnota: 560, zaokrouhlená hodnota: 560)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (13 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (70 g)     		Ve srovnání s: en:Cheese substitutes
    Energetická hodnota 894 kj
    (215 kcal)     		626 kj
    (150 kcal)     		-24 %
    Tuky 15 g 10,5 g -33 %
    Nasycené mastné kyseliny 5,4 g 3,78 g -68 %
    Sacharidy 14 g 9,8 g -26 %
    Cukry 1,4 g 0,98 g +226 %
    Vláknina 6 g 4,2 g
    Bílkoviny 3,1 g 2,17 g +152 %
    Sůl 1,4 g 0,98 g -22 %
    Draslík 392 mg 274 mg
    Vápník 148 mg 104 mg
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 9,5 % 9,5 %
Velikost porce: 70 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle moon-rabbit.
Stránka výrobku také upravoval(a) roboto-app, yogoff.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku