Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Vegan vajíčko - Veganz - 100g

edit Upravit stránku

Vegan vajíčko - Veganz - 100g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4251725802561 (EAN / EAN-13)

Množství: 100g

Značky: Veganz

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Egg substitutes

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, Forest Stewardship Council / FSC, FSC Mix, Vyrobeno v Německu

Kód sledovatelnosti: FSC-C141701

Prodejny: rohlik.cz

Země prodeje: Česko, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    10 přísad

    Pitná voda, MANDLE (13 %), zahušťovadio (agar-agar), maltodextrin, černá sul (kala namak), kukuřičná mouka, kurkuma, barvivo (beta karoten).
    Alergeny: Skořápkové plody

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E160a - Karoteny
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Maltodextriny

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
    Zdroj: Wikipedia

  • E160ai - Beta-karoten

    Beta-karoten: Beta-karoten -též provitamin A- je významný karotenoid -tedy izoprenoid-, který u mnoha organismů slouží buď jako žlutočervené barvivo, nebo u živočichů jako prekurzor vitaminu A -společně s alfa karotenem a lykopenem-. Z jedné molekuly β-karotenu vznikají dvě molekuly vitamínu A. Samostatně pak hraje důležitou roli jako antioxidant. DDD pro beta-karoten není přímo určena, ale přepočtem 6 : 1 dostaneme DDD 4‚8 mg β-karotenu, což je ekvivalent DDD 800 μg vitamínu A nebo 8 000 IU.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: de:geliermitter-agar-agar, de:schwarzsalz, de:kala-namak

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: de:geliermitter-agar-agar, de:schwarzsalz, de:kala-namak

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    de: Wasser, Mandeln 13%, Geliermitter Agar-Agar, Maltodextrin, Schwarzsalz (Kala Namak), Maismehl, Kurkuma, Farbstoff (Beta-Carotin)
    1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13 - percent_max: 87
    2. Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    3. Geliermitter Agar-Agar -> de:geliermitter-agar-agar - percent_min: 0 - percent_max: 13
    4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. Schwarzsalz -> de:schwarzsalz - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. Kala Namak -> de:kala-namak - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    7. Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    8. Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.4166666666667
      1. Beta-Carotin -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.4166666666667

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 13

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 1

    • Bílkoviny: 1 / 5 (hodnota: 3.1, zaokrouhlená hodnota: 3.1)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 13, zaokrouhlená hodnota: 13)

    Záporné body: 6

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 411, zaokrouhlená hodnota: 411)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.6, zaokrouhlená hodnota: 0.6)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.5, zaokrouhlená hodnota: 0.5)
    • Sodík: 5 / 10 (hodnota: 480, zaokrouhlená hodnota: 480)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (6 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (100 g)     		Ve srovnání s: en:Plant-based foods
    Energetická hodnota 411 kj
    (99 kcal)     		411 kj
    (99 kcal)     		-64 %
    Tuky 6,5 g 6,5 g -32 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 0,5 g -78 %
    Sacharidy 5,7 g 5,7 g -82 %
    Cukry 0,6 g 0,6 g -92 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 3,1 g 3,1 g -58 %
    Sůl 1,2 g 1,2 g +110 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 13 % 13 %
Velikost porce: 100 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle prepperapp
Poslední editace stránky produktu podle prepperapp.
Stránka výrobku také upravoval(a) annelotte, risajanda, roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku