arrow_upward

šunka nejvyšší jakosti - jarmark Kaufland - 100g

šunka nejvyšší jakosti - jarmark Kaufland - 100g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4049727010431 (EAN / EAN-13)

Množství: 100g

Značky: jarmark Kaufland

Kategorie: en:Meats and their products, en:Prepared meats, en:Hams, en:White hams, Šunka nejvyšší jakosti

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku

Prodejny: Kaufland

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

34 přísad

Vepřová kýta 90 %, vepřové sádlo 4 %, pitná voda, jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný; cukr, stabilizátor: trifosforečnany; antioxidant: askorban sodný; extrakt koření, kouř z bukového dřeva. Skladujte při teplotě od 0 °C do + 6 °C. Po otevření uchovejte v chladničce a rychle spotřebujte. Baleno v ochranné atmosféře. NAŠE ZÁRUKA SPOKOJENOSTI! K-Jarmark je zárukou kvality. Za tím si stojíme: Spokojenost nebo vrácení peněz. Otázky ke K-Jarmark? Tel.: 800 165894 (bezplatně z české pevné a mobilní sítě). Výrobce: LE & CO - Ing. Jiří Lenc, s.r.o., Poděbradská 606, 250 90, Jirny, Česká republika. Hmotnost: 100 gei CZ 21940398 ES ☆ zivové údaje Energie Tuky z toho nasycené mastr Sacharidy z toho cukry Vlákning Bílkoviny Sůl Spotřebujte do: 23.02.24 4,049727,01

Průmyslové zpracování

Neznámá úroveň průmyslového zpracování potraviny
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny

Běžně zpracované kuchyňské přísady

Běžně zpracované potraviny

Ultra zpracované potraviny

Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

→ Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

E250 - Dusitan sodný

Dusitan sodný: Dusitan sodný NaNO2 je sodnou solí kyseliny dusité. Je to světle nažloutlá krystalická látka, hygroskopická, velmi dobře rozpustná ve vodě. Používá se ke konzervaci masa či jiných potravin -E 250-, ale jelikož jde o prudký jed, který je zároveň v podezření, že jde i ve velmi malých dávkách o látku způsobující rakovinu , bývá jeho doposud časté používání v potravinách považováno ze zdravotního hlediska za velmi nevhodné .
Zdroj: Wikipedia

E301 - Askorban sodný

Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

en:Palm oil content unknown
Nerozpoznané přísady: Vepřová-kýta, Vepřové-sádlo, Trifosforečnany, Kouř-z-bukového-dřeva, Skladujte-při-teplotě-od-0-c-do-6-c, Po-otevření-uchovejte-v-chladničce-a-rychle-spotřebujte, Baleno-v-ochranné-atmosféře, Naše-záruka-spokojenosti-k-jarmark-je-zárukou-kvality, Za-tím-si-stojíme, Spokojenost-nebo-vrácení-peněz, Otázky-ke-k-jarmark-tel, 800-165894, Bezplatně-z-české-pevné-a-mobilní-sítě, Výrobce, Le-a-co, Ing, Jiří-lenc, S-r-o, Poděbradská-606, 250-90, Jirny, Česká-republika, Hmotnost, 100-gei-cz-21940398-es-☆-zivové-údaje-energie-tuky-z-toho-nasycené-mastr-sacharidy-z-toho-cukry-vlákning-bílkoviny-sůl-spotřebujte-do, 23-02-24-4-049727-01
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Veganský status neznámý
Nerozpoznané přísady: Vepřová-kýta, Vepřové-sádlo, Trifosforečnany, Kouř-z-bukového-dřeva, Skladujte-při-teplotě-od-0-c-do-6-c, Po-otevření-uchovejte-v-chladničce-a-rychle-spotřebujte, Baleno-v-ochranné-atmosféře, Naše-záruka-spokojenosti-k-jarmark-je-zárukou-kvality, Za-tím-si-stojíme, Spokojenost-nebo-vrácení-peněz, Otázky-ke-k-jarmark-tel, 800-165894, Bezplatně-z-české-pevné-a-mobilní-sítě, Výrobce, Le-a-co, Ing, Jiří-lenc, S-r-o, Poděbradská-606, 250-90, Jirny, Česká-republika, Hmotnost, 100-gei-cz-21940398-es-☆-zivové-údaje-energie-tuky-z-toho-nasycené-mastr-sacharidy-z-toho-cukry-vlákning-bílkoviny-sůl-spotřebujte-do, 23-02-24-4-049727-01
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Stav vegetariánský neznámý
Nerozpoznané přísady: Vepřová-kýta, Vepřové-sádlo, Trifosforečnany, Kouř-z-bukového-dřeva, Skladujte-při-teplotě-od-0-c-do-6-c, Po-otevření-uchovejte-v-chladničce-a-rychle-spotřebujte, Baleno-v-ochranné-atmosféře, Naše-záruka-spokojenosti-k-jarmark-je-zárukou-kvality, Za-tím-si-stojíme, Spokojenost-nebo-vrácení-peněz, Otázky-ke-k-jarmark-tel, 800-165894, Bezplatně-z-české-pevné-a-mobilní-sítě, Výrobce, Le-a-co, Ing, Jiří-lenc, S-r-o, Poděbradská-606, 250-90, Jirny, Česká-republika, Hmotnost, 100-gei-cz-21940398-es-☆-zivové-údaje-energie-tuky-z-toho-nasycené-mastr-sacharidy-z-toho-cukry-vlákning-bílkoviny-sůl-spotřebujte-do, 23-02-24-4-049727-01
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.

Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
cs: Vepřová kýta 90%, vepřové sádlo 4%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), cukr, stabilizátor (trifosforečnany), antioxidant (askorban sodný), koření, kouř z bukového dřeva, Skladujte při teplotě od 0 °C do + 6 °C, Po otevření uchovejte v chladničce a rychle spotřebujte, Baleno v ochranné atmosféře, NAŠE ZÁRUKA SPOKOJENOSTI! K-Jarmark je zárukou kvality, Za tím si stojíme (Spokojenost nebo vrácení peněz, Otázky ke K-Jarmark? Tel), 800 165894 (bezplatně z české pevné a mobilní sítě), Výrobce (LE a CO), Ing, Jiří Lenc, s.r.o, Poděbradská 606, 250 90, Jirny, Česká republika, Hmotnost (100 gei CZ 21940398 ES ☆ zivové údaje Energie Tuky z toho nasycené mastr Sacharidy z toho cukry Vlákning Bílkoviny Sůl Spotřebujte do), 23.02.24 4‚049727‚01
Vepřová kýta -> cs:vepřová-kýta - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90

vepřové sádlo -> cs:vepřové-sádlo - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.25 - percent_max: 4

jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2

konzervant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2

dusitan sodný -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

stabilizátor -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

trifosforečnany -> cs:trifosforečnany - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

askorban sodný -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

kouř z bukového dřeva -> cs:kouř-z-bukového-dřeva - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Skladujte při teplotě od 0 °C do + 6 °C -> cs:skladujte-při-teplotě-od-0-c-do-6-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667

Po otevření uchovejte v chladničce a rychle spotřebujte -> cs:po-otevření-uchovejte-v-chladničce-a-rychle-spotřebujte - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667

Baleno v ochranné atmosféře -> cs:baleno-v-ochranné-atmosféře - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545

NAŠE ZÁRUKA SPOKOJENOSTI! K-Jarmark je zárukou kvality -> cs:naše-záruka-spokojenosti-k-jarmark-je-zárukou-kvality - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545

Za tím si stojíme -> cs:za-tím-si-stojíme - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545

Spokojenost nebo vrácení peněz -> cs:spokojenost-nebo-vrácení-peněz - percent_min: 0 - percent_max: 0.545454545454545

Otázky ke K-Jarmark? Tel -> cs:otázky-ke-k-jarmark-tel - percent_min: 0 - percent_max: 0.272727272727273

800 165894 -> cs:800-165894 - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

bezplatně z české pevné a mobilní sítě -> cs:bezplatně-z-české-pevné-a-mobilní-sítě - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

Výrobce -> cs:výrobce - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

LE a CO -> cs:le-a-co - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

Ing -> cs:ing - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

Jiří Lenc -> cs:jiří-lenc - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

s.r.o -> cs:s-r-o - percent_min: 0 - percent_max: 0.428571428571429

Poděbradská 606 -> cs:poděbradská-606 - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

250 90 -> cs:250-90 - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

Jirny -> cs:jirny - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

Česká republika -> cs:česká-republika - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

Hmotnost -> cs:hmotnost - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

100 gei CZ 21940398 ES ☆ zivové údaje Energie Tuky z toho nasycené mastr Sacharidy z toho cukry Vlákning Bílkoviny Sůl Spotřebujte do -> cs:100-gei-cz-21940398-es-☆-zivové-údaje-energie-tuky-z-toho-nasycené-mastr-sacharidy-z-toho-cukry-vlákning-bílkoviny-sůl-spotřebujte-do - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

23.02.24 4‚049727‚01 -> cs:23-02-24-4-049727-01 - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211

Nutriční hodnoty

Špatná nutriční kvalita
⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

Kladné body: 0

Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 19.1, zaokrouhlená hodnota: 19.1)

Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0.1, zaokrouhlená hodnota: 0.1)

Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Záporné body: 11

Energie: 1 / 10 (hodnota: 645, zaokrouhlená hodnota: 645)

Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.8, zaokrouhlená hodnota: 0.8)

Nasycené tuky: 2 / 10 (hodnota: 2.3, zaokrouhlená hodnota: 2.3)

Sodík: 8 / 10 (hodnota: 800, zaokrouhlená hodnota: 800)

Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

Nutriční skóre: (11 - 0)

Nutri-Score:
→ Další informace o Nutri-Score

Množství živin
- Tuky v mírné množství (8%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Nasycené mastné kyseliny v mírné množství (2.3%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry v malé množství (0.8%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů
  
  Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
  
  Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sůl v vysoké množství (2%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
  
  Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
  
  Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin
  
  Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
  
  Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
  
  Zdroj: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	Prodaných na 100 g / 100 ml	Ve srovnání s: en:Hams
Energetická hodnota	645 kj (154 kcal)	+13 %
Tuky	8 g	+33 %
Nasycené mastné kyseliny	2,3 g	+13 %
Sacharidy	1,4 g	+40 %
Cukry	0,8 g	+111 %
Vláknina	0,1 g
Bílkoviny	19,1 g	+1 %
Sůl	2 g
Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)	0 %

Životní prostředí

Eco-Score E - Velmi vysoký dopad na životní prostředí

Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.

→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.

Analýza životního cyklu

Průměrný dopad produktů stejné kategorie: D (Score: 32/100)

Kategorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless

Environmentální skóre PEF: 0.99 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
včetně dopadu na změnu klimatu: 7.10 kg CO2 ekv./kg produktu

Fáze	Dopad
Zemědělství	81.8 %
Zpracování	10.6 %
Obal	4.9 %
Doprava	1.6 %
Distribuce	0.9 %
Spotřeba	0.2 %

Bonusy a malusy

Chybějící informace o původu ingrediencí
Malus: -5

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Žádné přísady, které ohrožují druhy

Chybí informace o balení tohoto produktu
Malus: -15

⚠ ️ Údaje o obalu tohoto produktu nejsou vyplněny.

⚠ ️ Pro přesnější výpočet Eco-Score můžete upravit stránku produktu a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Eco-Score pro tento produkt

Vliv na tento produkt: E (Score: 12/100)
Produkt: šunka nejvyšší jakosti - jarmark Kaufland - 100g

Skóre analýzy životního cyklu: 32
Součet bonusů a malusů: -20

Konečné skóre: 12/100

→ Zjistěte více o Eco-Score

Uhlíková stopa

Rovná se ujetí 3.7 km v benzínovém autě

710 g CO2 na 100 g produktu

Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)

Fáze	Dopad
Zemědělství	83.0 %
Zpracování	6.8 %
Obal	6.7 %
Doprava	2.9 %
Distribuce	0.5 %
Spotřeba	0.1 %

Obal

Chybí informace o balení tohoto produktu

⚠ ️ Údaje o obalu tohoto produktu nejsou vyplněny.

Vyfoťte informace o recyklaci Vyfoťte informace o recyklaci

Doprava

Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Zdroje dat

Produkt přidán 5. února 2024 22:13:40 CET podle luwy
Poslední editace stránky produktu 5. února 2024 23:34:30 CET podle roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.

Upravit stránku

šunka nejvyšší jakosti - jarmark Kaufland - 100g