Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Chocolat au lait dessert - Vivani - 200 g

edit Upravit stránku

Chocolat au lait dessert - Vivani - 200 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4044889002218 (EAN / EAN-13)

Množství: 200 g

Značky: Vivani

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Cocoa and its products, Čokolády, Mléčné čokolády

Etikety, certifikáty, ocenění: Bio, EU bio, Zemědělství mimo EU, DE-ÖKO-13, Zemědělství EU, Zemědělství EU a mimo EU, Fsc-c011660

Kód sledovatelnosti: FSC-C011660

Prodejny: Alnatura

Země prodeje: Česko, Francie, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    9 přísad

    : sucre de canne brun*, beurre de cacao*, lait entier en poudre* 18%, pâte de cacao*, émulsifiant: lécithine* (tournesol*), extrait de vanille de bourbon*. Cacao: 35% min. Peut contenir des composants de fruits à coque et de gluten. *issu de l'agriculture biologique.
    Alergeny: Mléko
    Stopy: Lepek

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Složka: Emulgátor

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E322i - Lecitin

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    : sucre de canne brun, beurre de cacao, lait entier en poudre 18%, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine (tournesol)), extrait de vanille de bourbon, Cacao 35% ()
    1. sucre de canne brun -> en:brown-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 18
    4. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    5. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine -> en:e322i - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. tournesol -> en:sunflower - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. extrait de vanille de bourbon -> en:bourbon-vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    7. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 35

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 3 / 5 (hodnota: 5.7, zaokrouhlená hodnota: 5.7)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 27

    • Energie: 7 / 10 (hodnota: 2410, zaokrouhlená hodnota: 2410)
    • Cukry: 10 / 10 (hodnota: 52.8, zaokrouhlená hodnota: 52.8)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 23.5, zaokrouhlená hodnota: 23.5)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 72, zaokrouhlená hodnota: 72)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (27 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: Mléčné čokolády
    Energetická hodnota 2 410 kj
    (576 kcal)     		+7 %
    Tuky 37,3 g +15 %
    Nasycené mastné kyseliny 23,5 g +34 %
    Sacharidy 53,5 g -1 %
    Cukry 52,8 g +3 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 5,7 g -11 %
    Sůl 0,18 g -1 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %
    Cocoa (minimum) 35 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle skim.
Stránka výrobku také upravoval(a) foodrepo, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SEprNUFvOGh1OWdqdnRvNXJoNytvc2grNnNTWVdGT01POFVlSVE9PQ.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku