Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!
Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.
Potravinová revoluce začíná u vás!
Bruschette chips fine cheese selection - Maretti - 70 g
Bruschette chips fine cheese selection - Maretti - 70 g
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme!
×
Čárový kód: 3800205875604 (EAN / EAN-13)
Množství: 70 g
Obal: Umělá hmota, en:Bag, en:pp-polypropylene, sr:05
Značky: Maretti
Kategorie: Svačiny, en:Salty snacks, en:Appetizers, en:Chips and fries, en:Crisps, en:Crackers
Etikety, certifikáty, ocenění:
Bez lepku, Vegetariánské, Bez konzervantů, Zelený bod, en:Made in Bulgaria, en:No artificial colors, Bez palmového oleje
Výrobní nebo zpracovatelská místa: Bulgaria
Prodejny: Penny
Odpovídající vašim preferencím
Zdraví
Složení
-
37 přísad
Bulharština: Пшенично брашно, растително масло (слънчогледово масло, антиоксидант: екстракти от розмарин), царевич микс 13% (царевичен екструдат, обезмаслено мляко на прах, сух глутен, стабилизатор: гума гуар; декстроза), подправка Селекция от отлични сирена 6% (суроватка на прах, сол, овкусители: натриев глутамат, натриев гуанилат, натриев мнозинат; захар, оризово брашно, сирене на прах 3%, сметана на прах, модифицирано нишесте, растително масло: кокосово; малтодекстрин, регулатори на киселинност: калциев фосфат, натриев фосфат; куркума, антислепващ агент: силициев диоксид; ароматизанти), сол, захар, мая.Alergeny: Lepek, Mléko
Průmyslové zpracování
-
Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:
- Aditivum: E14XX - Modifikovaný škrob
- Aditivum: E412 - Guma guar
- Aditivum: E551 - Oxid křemičitý
- Aditivum: E621 - Glutaman sodný
- Aditivum: E627 - Guanylan sodný
- Složka: Dextróza
- Složka: Látka zvýrazňující chuť a vůni
- Složka: Aroma
- Složka: Glukóza
- Složka: Maltodextriny
- Složka: Syrovátka
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:
- Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
- Běžně zpracované kuchyňské přísady
- Běžně zpracované potraviny
- Ultra zpracované potraviny
Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.
Aditiva
-
E412 - Guma guar
Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.Zdroj: Wikipedia
-
E551 - Oxid křemičitý
Oxid křemičitý: Oxid křemičitý -SiO2- tvoří nejméně 22 fází a dvanáct polymorfních forem. Díky této rozmanitosti a velkému praktickému významu patří tento oxid mezi nejstudovanější látky.Zdroj: Wikipedia
-
E621 - Glutaman sodný
Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.Zdroj: Wikipedia
-
E627 - Guanylan sodný
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Zdroj: Wikipedia (Angličtina)
Analýza složení
-
en:Palm oil content unknown
Nerozpoznané přísady: bg:царевич-микс, bg:царевичен-екструдат, bg:сух-глутен, bg:подправка-селекция-от-отлични-сирена, bg:натриев-мнозинат, bg:регулатори-на-киселинностNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Neveganová
Neveganské přísady: Sušené odstředěné mléko, Sušená syrovátka, Sýr, SmetanaNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Vegetariánský
Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady
Nerozpoznané přísady: bg:царевич-микс, bg:царевичен-екструдат, bg:сух-глутен, bg:подправка-селекция-от-отлични-сирена, bg:натриев-мнозинат, bg:регулатори-на-киселинностNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
bg: Пшенично брашно, растително масло (слънчогледово масло, антиоксидант (екстракти от розмарин)), царевич микс 13% (царевичен екструдат, обезмаслено мляко на прах, сух глутен, стабилизатор (гума гуар), декстроза), подправка Селекция от отлични сирена 6% (суроватка на прах, сол, овкусители (натриев глутамат), натриев гуанилат, натриев мнозинат, захар, оризово брашно, сирене 3%, сметана, модифицирано нишесте, растително масло (кокосово), малтодекстрин, регулатори на киселинност (калциев фосфат), натриев фосфат, куркума, антислепващ агент (силициев диоксид), ароматизанти), сол, захар, мая- Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- растително масло -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- слънчогледово масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- антиоксидант -> en:antioxidant
- екстракти от розмарин -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
- царевич микс -> bg:царевич-микс - percent: 13
- царевичен екструдат -> bg:царевичен-екструдат
- обезмаслено мляко на прах -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
- сух глутен -> bg:сух-глутен
- стабилизатор -> en:stabiliser
- гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- подправка Селекция от отлични сирена -> bg:подправка-селекция-от-отлични-сирена - percent: 6
- суроватка на прах -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- овкусители -> en:flavour-enhancer
- натриев глутамат -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- натриев гуанилат -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- натриев мнозинат -> bg:натриев-мнозинат
- захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- оризово брашно -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
- сирене -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3
- сметана -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
- модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- растително масло -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- кокосово -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
- малтодекстрин -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- регулатори на киселинност -> bg:регулатори-на-киселинност
- калциев фосфат -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
- натриев фосфат -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
- куркума -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
- антислепващ агент -> en:anti-caking-agent
- силициев диоксид -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ароматизанти -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutriční hodnoty
-
Špatná nutriční kvalita
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.
Kladné body: 3
- Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 8.7, zaokrouhlená hodnota: 8.7)
- Vláknina: 3 / 5 (hodnota: 2.9, zaokrouhlená hodnota: 2.9)
- Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
Záporné body: 16
- Energie: 5 / 10 (hodnota: 1919, zaokrouhlená hodnota: 1919)
- Cukry: 0 / 10 (hodnota: 4.5, zaokrouhlená hodnota: 4.5)
- Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.4, zaokrouhlená hodnota: 1.4)
- Sodík: 10 / 10 (hodnota: 1000, zaokrouhlená hodnota: 1000)
Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.
Nutriční skóre: (16 - 3)
Nutri-Score:
-
Množství živin
-
Tuky v mírné množství (16%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Nasycené mastné kyseliny v malé množství (1.4%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Cukry v malé množství (4.5%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů- Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
- Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
-
Sůl v vysoké množství (2.5%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
- Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin- Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
- Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
-
-
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty Ve srovnání s: en:Crackers Energetická hodnota -0 % Tuky -25 % Nasycené mastné kyseliny -54 % Sacharidy +52 % Cukry +8 % Vláknina -61 % Bílkoviny -40 % Sůl +56 % Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)
Životní prostředí
-
Eco-Score B - Nízký dopad na životní prostředí
Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.Analýza životního cyklu
-
Průměrný dopad produktů stejné kategorie: A (Score: 87/100)
Kategorie: Salty snacks, crackers, plain
Kategorie: Salty snacks, crackers, plain
- Environmentální skóre PEF: 0.22 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
- včetně dopadu na změnu klimatu: 1.59 kg CO2 ekv./kg produktu
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Bonusy a malusy
-
Chybějící informace o původu ingrediencí
Malus: -5
⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.
-
Balení se středním dopadem
Malus: -8
Tvar Materiál Recyklace Dopad Bag Pp 5 - polypropylen Vysoká
Eco-Score pro tento produkt
-
Vliv na tento produkt: B (Score: 74/100)
Produkt: Bruschette chips fine cheese selection - Maretti - 70 g
Skóre analýzy životního cyklu: 87
Součet bonusů a malusů: -13
Konečné skóre: 74/100
-
Uhlíková stopa
-
Rovná se ujetí 0.8 km v benzínovém autě
159 g CO2 na 100 g produktu
Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Salty snacks, crackers, plain (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Obal
-
Balení se středním dopadem
-
Díly obalů
Bag (Pp 5 - polypropylen)
-
Obalové materiály
Materiál % Hmotnost balení Hmotnost balení na 100 g produktu Umělá hmota
-
Doprava
-
Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí
⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Zdroje dat
Produkt přidán podle bojackhorseman
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) autorotate-bot, beniben, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, roto, tacite, yuka.VjdBOVNaNFI5dWNic2ZZNTIwUCs5TXRlNEpPNFQxdW1LOFV5SVE9PQ.