Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Hasellnuss Waffelriegel - Excelsior - 5 x 34,5g

edit Upravit stránku

Hasellnuss Waffelriegel - Excelsior - 5 x 34,5g

Nejednoznačný čárový kód: Tento produkt má čárový kód omezeného oběhu pro produkty v rámci společnosti. To znamená, že různí výrobci a obchody mohou používat stejný čárový kód pro různé produkty. ×
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 20293567

Množství: 5 x 34,5g

Značky: Excelsior

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Bars, en:Biscuits and cakes, Sušenky, en:Wafers, en:Thin crunchy wafer biscuit with chocolate

Etikety, certifikáty, ocenění: Fair trade, Fairtrade cocoa

Původ přísad: Německo

Prodejny: NORMA

Země prodeje: Rakousko, Česko, Francie, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    22 přísad

    Křupavá oplatková tyčinka s 21,1% mléčného oříškového krému a 8,4% nugátového krému zalité z 30% mlečnou čokoládou a 4,2% kousky lískových oříšků. Složení: cukr, palmový tuk, pšeničná mouka, 9,7% sušené plnotučné mléko, 6,7% lískových ořechů, kakaové máslo, sušená sladká syrovátka, kakaová hmota, sušená smetana, laktóza, emulgátory (lecitiny (sója)), kakao se sníženým obsahem tuku, pšeničný škrob, kakao, karamelový cukrový sirup, přírodní aromata (liskový ořech), sůl, extrakt z vanilky, kypřící látka (uhličitany sodné). Může obsahovat arašídy, jiné skořápkové plody a vejce.
    Alergeny: Lepek, Mléko, Skořápkové plody, Sójové boby
    Stopy: Vejce, Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Laktóza
    • Složka: Syrovátka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E500 - Uhličitany sodné

    Uhličitan sodný: Uhličitan sodný -Na2CO3-, též soda, soda na praní, těžká/lehká soda nebo kalcinovaná -kalc.- soda, je anorganická sloučenina. Je to sodná sůl kyseliny uhličité. V bezvodém stavu jde o bílý prášek tající při 851 °C. Ve vodě se snadno rozpouští za uvolnění hydratačního tepla. Krystalizací za laboratorní teploty lze získat nejdůležitější hydrát, tzv. krystalovou sodu -Na2CO3·10H2O- - uhličitan sodný, dekahydrát. Vodné roztoky sody jsou silně zásadité z důvodu hydrolytického štěpení -je to sůl silné zásady a slabé kyseliny-. Soda se synteticky vyrábí ve velkém množství z chloridu sodného Solvayovým procesem.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Sušené plnotučné mléko, en:Sweet whey powder, Smetana, Laktóza
Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    de: Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Vollmilchpulver 9.7%, Haselnüsse 6.7%, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Kakaomasse, Sahne, Milchzucker, Emulgatoren (Lecithine), magerer Kakao, Weizenstärke, Kakao, Karamellzuckersirup, natürliche Aromen (enthalten Haselnuss), Speisesalz, Vanilleextrakt, Backtriebmittel (Natriumcarbonate)
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.7 - percent_max: 64.2
    2. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 9.7 - percent_max: 36.95
    3. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9.7 - percent_max: 27.8666666666667
    4. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 9.7
    5. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    6. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    7. Süßmolkenpulver -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    8. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    9. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    10. Milchzucker -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    11. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    12. magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.42
    13. Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83636363636364
    14. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.35
    15. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.93846153846154
    16. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.58571428571429
      1. enthalten Haselnuss -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.58571428571429
    17. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    18. Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    19. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 6

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 3 / 5 (hodnota: 6, zaokrouhlená hodnota: 6)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 6.70221761067708, zaokrouhlená hodnota: 6.7)

    Záporné body: 26

    • Energie: 6 / 10 (hodnota: 2276, zaokrouhlená hodnota: 2276)
    • Cukry: 9 / 10 (hodnota: 43, zaokrouhlená hodnota: 43)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 17, zaokrouhlená hodnota: 17)
    • Sodík: 1 / 10 (hodnota: 112, zaokrouhlená hodnota: 112)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (26 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (5 x 34,5g)     		Ve srovnání s: en:Wafers
    Energetická hodnota 2 276 kj
    (546 kcal)     		785 kj
    (188 kcal)     		+3 %
    Tuky 33 g 11,4 g +9 %
    Nasycené mastné kyseliny 17 g 5,87 g -2 %
    Sacharidy 55 g 19 g -0 %
    Cukry 43 g 14,8 g +24 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 6 g 2,07 g -4 %
    Sůl 0,28 g 0,097 g +55 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 6,702 % 6,702 %
Velikost porce: 5 x 34,5g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Ohrožené druhy

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle eb99.
Stránka výrobku také upravoval(a) halal-app-chakib, inf, openfoodfacts-contributors, yuka.WjZsY0ZabGFpdVEyaHN3dW94L0UzNHhYN0oremZ6S0ZGdnBQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxGaefCuhzmMEzViGCCx8ytJLvpbdRdsrirCqs.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku