Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Bayerischer Emmentaler - Leckerrom - 250 g

Bayerischer Emmentaler - Leckerrom - 250 g

Nejednoznačný čárový kód: Tento produkt má čárový kód omezeného oběhu pro produkty v rámci společnosti. To znamená, že různí výrobci a obchody mohou používat stejný čárový kód pro různé produkty. ×
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 20205164

Množství: 250 g

Obal: Umělá hmota

Značky: Leckerrom

Kategorie: Mléčné výrobky, Kvašené potraviny, en:Fermented milk products, Sýr, en:Cow cheeses, en:Hard cheeses, en:Emmentaler

Etikety, certifikáty, ocenění: Německá Zemědělská Společnost / DLG, Vegetariánské, Bez GMO, Stříbrná medaile Německé Zemědělské Společnosti / DLG, Ohne Gentechnik, Stříbrná medaile r. 2018 Německé Zemědělské Společnosti / DLG, V-Label Evropské Vegetariánské Unie

Původ přísad: de:Milch aus Bayern

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Deutschland

Kód sledovatelnosti: DE-BY-70710-DE

Prodejny: NORMA

Země prodeje: Rakousko, Česko, Francie, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    6 přísad


    : pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid
    Alergeny: Mléko

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Složka: Zpevňující látka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E509 - Chlorid vápenatý


    Chlorid vápenatý: Chlorid vápenatý -CaCl2, v potravinářství E509- je bílá, jemně krystalická až práškovitá látka. Je velice hygroskopický, na vzduchu přechází nejprve v dihydrát, poté v tetrahydrát a hexahydrát. Je rozpustný ve vodě, methanolu, ethanolu a acetonu. Lze jej připravit reakcí uhličitanu vápenatého -vápence- a kyseliny chlorovodíkové nebo reakcí oxidu vápenatého s chloridem amonným CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2 CaO + 2 NH4Cl → CaCl2 + 2 NH3 + H2O
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení


    : pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Festigungsmittel (Calciumchlorid)
    1. pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 96 - percent_max: 100
    2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. Festigungsmittel -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Calciumchlorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita


    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 5

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 28, zaokrouhlená hodnota: 28)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 18

    • Energie: 4 / 10 (hodnota: 1561, zaokrouhlená hodnota: 1561)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.1, zaokrouhlená hodnota: 0.1)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 19.1, zaokrouhlená hodnota: 19.1)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 400, zaokrouhlená hodnota: 400)

    Body za proteiny se počítají, protože výrobek je v kategorii sýry.

    Nutriční skóre: (18 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Ve srovnání s: en:Emmentaler
    Energetická hodnota 1 561 kj
    (373 kcal)
    +1 %
    Tuky 29 g +5 %
    Nasycené mastné kyseliny 19,1 g +2 %
    Sacharidy 0,1 g -9 %
    Cukry 0,1 g +900 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 28 g -1 %
    Sůl 1 g +10 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle utronicalo
Poslední editace stránky produktu podle worldtest.
Stránka výrobku také upravoval(a) kiliweb, mahlzahn, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1gbtPChmKcKBbgs1HTn4yycpbUXstc2K33L6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR8DYHviQzHFhrnt3Kz-sWRc5bkO_tI3KHqOas.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.