Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Kimchi Gyoza Mandu - All groo - 540 g

edit Upravit stránku

Kimchi Gyoza Mandu - All groo - 540 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8805957021489 (EAN / EAN-13)

Množství: 540 g

Obal: Umělá hmota

Značky: All groo

Kategorie: en:Meals, en:Pasta dishes, en:Stuffed pastas, Ravioly, en:Japanese ravioli, en:Vegetable gyoza

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, The Vegan Society, en:Product of korea

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Korea

Prodejny: Tamda

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    40 přísad

    : Wheat flour 36%, pickled Chinese cabbage (Kimchi) 19% (Chinese cabbage 75%, chilli powder, green onion, garlic, ginger, salt, water, glutinous rice powder), water, tofu (soy beans, water, firming agent E511, soy bean oil), textured soy protein, dried radish, glass noodles (sweet potato starch), spring onions, corn oil, yeast extract, sugar, soy sauce (water, soy beans, wheat, salt), com starch, salt, black pepper, soy bean oil, emulsifiers: E322 (contains soy), E471; humectant: E420.
    Alergeny: Lepek, Sójové boby
    Stopy: Korýši

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E420 - Sorbitol
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Zpevňující látka
    • Složka: Zvlhčující látka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol -sorbit, D-glucitol- je alkoholický cukr -alditol-. Je obsažen v ovoci, zejména v třešních a hruškách. Izolován byl poprvé v roce 1872 z jeřábu ptačího. Užívá se jako náhradní sladidlo při výrobě pečiva, cukrovinek, žvýkaček aj. Průmyslově se vyrábí redukcí glukosy. Výrobu sorbitolu ze sacharózy lze realizovat dvěma způsoby – chemickou a biochemickou cestou. V obou případech je nejprve nutné rozštěpit molekulu sacharózy na glukózu a fruktózu a dále pracovat s těmito monosacharidy. Vedlejším produktem technologie výroby sorbitolu je fruktózový sirup. Sorbitol je používán jako náhradní sladidlo pro diabetiky. Má poloviční sladivost než běžný cukr a v organismu se mění na fruktosu. Dále se používá pro přípravu infúzních roztoků, pro výrobu vitamínu C, tenzidů, léků, zubních past a nízkoimpulzních raketových pohonných směsí. Ve členských státech EU se sorbitol označuje na výrobcích kódem E420.
    Zdroj: Wikipedia

  • E511 - Chlorid hořečnatý

    Chlorid hořečnatý: Chlorid hořečnatý -chemický vzorec MgCl2- je bílá, hygroskopická látka, která tvoří několik hydrátů s obecným vzorcem MgCl2•x-H2O-. Tato sloučenina je typický iontový halogenid, který se velmi dobře rozpouští ve vodě. Chlorid hořečnatý se získává z mořské vody. Bezvodý chlorid hořečnatý se používá na výrobu kovového hořčíku.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: en:glass-noodles, en:com-starch

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: en:glass-noodles, en:com-starch

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Wheat flour 36%, Chinese cabbage 19% (Kimchi), Chinese cabbage 75%, chilli, green onion, garlic, ginger, salt, water, glutinous rice, water, tofu (soy beans, water, firming agent (e511), soy bean oil), textured soy protein, radish, glass noodles (sweet potato starch), spring onions, corn oil, yeast extract, sugar, soy sauce (water, soy beans, wheat, salt), com starch, salt, black pepper, soy bean oil, emulsifiers (e322), e471, humectant (e420)
    1. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 36
    2. Chinese cabbage -> en:chinese-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20167 - percent: 19
      1. Kimchi -> en:kimchi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
    3. Chinese cabbage -> en:chinese-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20167 - percent: 75
    4. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    5. green onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    6. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    7. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. glutinous rice -> en:glutinous-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    11. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904
      1. soy beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. firming agent -> en:firming-agent
        1. e511 -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. soy bean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    13. textured soy protein -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    14. radish -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045
    15. glass noodles -> en:glass-noodles
      1. sweet potato starch -> en:sweet-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    16. spring onions -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    17. corn oil -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190
    18. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. soy beans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      3. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. com starch -> en:com-starch
    22. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    24. soy bean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    25. emulsifiers -> en:emulsifier
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    27. humectant -> en:humectant
      1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutriční hodnoty

  • icon

    Velmi dobrá nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 94

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 14

    • Bílkoviny: 4 / 5 (hodnota: 7, zaokrouhlená hodnota: 7)
    • Vláknina: 5 / 5 (hodnota: 5, zaokrouhlená hodnota: 5)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 5 / 5 (hodnota: 94, zaokrouhlená hodnota: 94)

    Záporné body: 5

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 681, zaokrouhlená hodnota: 681)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.8, zaokrouhlená hodnota: 0.8)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.3, zaokrouhlená hodnota: 0.3)
    • Sodík: 3 / 10 (hodnota: 292, zaokrouhlená hodnota: 292)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (5 - 14)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Stuffed pastas
    Energetická hodnota 681 kj
    (161 kcal)     		-36 %
    Tuky 1,7 g -70 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,3 g -84 %
    Sacharidy 27 g -30 %
    Cukry 0,8 g -74 %
    Vláknina 5 g +102 %
    Bílkoviny 7 g -23 %
    Sůl 0,73 g -31 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 94 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle kiliweb.
Stránka výrobku také upravoval(a) roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRmX_3QuRT8DgHguXCzyOuFJZHyXe1R3LKmaas.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku