Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Mletené - Vegi steak - 260 g

Mletené - Vegi steak - 260 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8594010512308 (EAN / EAN-13)

Množství: 260 g

Značky: Vegi steak

Kategorie: en:Meat alternatives, en:Meat analogues

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    21 přísad


    Tofu (sója, nigari), sójová bílkovina, žampiony, řepkový olej, ovesná vláknina, slad (ječmen, žito), zahušťovadla (metylcelulóza, konjaková guma), drožďový extrakt, rýže, koření, sůl, aroma, karamelizovaný cukr, extrakt z červené řepy, extrakt z jablek.
    Alergeny: Lepek, Sójové boby
    Stopy: en:None

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E425 - E425 food additive
    • Aditivum: E461 - Methylcelulóza
    • Složka: Aroma

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E461 - Methylcelulóza


    Methylcelulóza: Methylcelulóza -též metylcelulóza- je organická polymerní sloučenina odvození od celulózy. V čisté formě je to hydrofilní bílý prášek. Rozpouští se ve studené -ale nikoli v horké- vodě a tvoří čirý viskózní roztok nebo gel. Prodává se pod řadou různých obchodních značek a používá se jako zahušťovadlo a emulgátor v různých výrobcích potravinářského a kosmetického průmyslu, též pro léčbu zácpy. Stejně jako celulóza je nestravitelná, netoxická a nealergenní.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Nerozpoznané přísady: Žampiony, Ovesná-vláknina, Zahušťovadla, Drožďový-extrakt, Karamelizovaný-cukr, Extrakt-z-červené-řepy, Extrakt-z-jablek

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan


    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Žampiony, Ovesná-vláknina, Zahušťovadla, Drožďový-extrakt, Karamelizovaný-cukr, Extrakt-z-červené-řepy, Extrakt-z-jablek

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský


    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Žampiony, Ovesná-vláknina, Zahušťovadla, Drožďový-extrakt, Karamelizovaný-cukr, Extrakt-z-červené-řepy, Extrakt-z-jablek

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: Tofu (sója, nigari), sójová bílkovina, žampiony, řepkový olej, ovesná vláknina, slad (ječmen, žito), zahušťovadla (metylcelulóza, konjaková guma), drožďový extrakt, rýže, koření, sůl, aroma, karamelizovaný cukr, extrakt z červené řepy, extrakt z jablek
    1. Tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
      1. sója -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
      2. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. sójová bílkovina -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. žampiony -> cs:žampiony - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ovesná vláknina -> cs:ovesná-vláknina - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. slad -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. ječmen -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. žito -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. zahušťovadla -> cs:zahušťovadla - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. metylcelulóza -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. konjaková guma -> en:e425i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. drožďový extrakt -> cs:drožďový-extrakt - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. rýže -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. karamelizovaný cukr -> cs:karamelizovaný-cukr - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. extrakt z červené řepy -> cs:extrakt-z-červené-řepy - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. extrakt z jablek -> cs:extrakt-z-jablek - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutriční hodnoty

  • icon

    Dobrá nutriční kvalita


    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 5

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 5

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 11.6, zaokrouhlená hodnota: 11.6)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 5.83333333333333, zaokrouhlená hodnota: 5.8)

    Záporné body: 7

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 502, zaokrouhlená hodnota: 502)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 1.8, zaokrouhlená hodnota: 1.8)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.4, zaokrouhlená hodnota: 0.4)
    • Sodík: 6 / 10 (hodnota: 560, zaokrouhlená hodnota: 560)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Ve srovnání s: en:Meat analogues
    Energetická hodnota 502 kj
    (120 kcal)
    -38 %
    Tuky 4,6 g -54 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,4 g -70 %
    Sacharidy 4,8 g -47 %
    Cukry 1,8 g +24 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 11,6 g -18 %
    Sůl 1,4 g +2 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 5,833 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle risajanda.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.