Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

masox - Vitana - 72g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8593837255702 (EAN / EAN-13)

Množství: 72g

Obal: 22 PAP

Značky: Vitana

Kategorie: Bujón

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku

Prodejny: COOP

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    54 přísad

    Složení výrobku (kostky): jedlá sůl, sójový hydrolyzát, vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (É621, E627, E631), aromata, cukr, hovězí extrakt 0,9 % (jedlá sül, hovězí maso 0,49 %, řepkový olej), sušené hovězí maso 0,7 % (hovězí maso 0,64 %, pšeničná vláknina bez lepku, rozmarýnový extrakt), sójová omáčka [voda, sójový hydrolyzát, sůl jedlá, víno, cukr, ocet, barvivo E150d, látky zvýrazňující chuťa vůni (E621, E631, E627), kvasnicový extrakt, švestky, jablka, kyselina citronová, sušený rajčatový protlak, aromata, směs koření, česnekový extrakt), sušená petrželová nať, extrakt pepř a kmín (obsahuje lepek), emulgátor E471, celer semeno mleté, kyselina citronová, zahušťovadlo xanthan. Může obsahovat stopy vajec, mléka, hořčice.
    Alergeny: Sójové boby
    Stopy: Vejce, Mléko, Hořčice

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E150d - Amoniak-sulfitový karamel
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Aditivum: E621 - Glutaman sodný
    • Aditivum: E627 - Guanylan sodný
    • Aditivum: E631 - Inosinan sodný
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E621 - Glutaman sodný

    Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E627 - Guanylan sodný

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E631 - Inosinan sodný

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Hovězí

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Nevegetarián

    Nevegetariánské přísady: Hovězí

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Složení výrobku (kostky, jedlá sůl), sójový hydrolyzát, vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (É621, e627, e631), aromata, cukr, hovězí 0.9% (jedlá sül, hovězí maso, řepkový olej), sušené hovězí maso 0.7% (hovězí maso, pšeničná vláknina, rozmarýnový extrakt), sójová omáčka, voda, sójový hydrolyzát, sůl jedlá, víno, cukr, ocet, barvivo (e150d), látky zvýrazňující chuťa vůni (e621, e631, e627), kvasnicový extrakt, švestky, jablka, kyselina citronová, rajčatový protlak, aromata, směs koření, česnekový extrakt, sušená petrželová nať, pepř, kmín (obsahuje lepek), emulgátor (e471), celer semeno mleté, kyselina citronová, zahušťovadlo (xanthan, Může obsahovat stopy vajec), mléka, hořčice
    1. Složení výrobku -> cs:složení-výrobku
      1. kostky -> cs:kostky
      2. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. sójový hydrolyzát -> cs:sójový-hydrolyzát
    3. vepřové sádlo -> cs:vepřové-sádlo
    4. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. látky zvýrazňující chuť a vůni -> cs:látky-zvýrazňující-chuť-a-vůni
      1. É621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. hovězí -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent: 0.9
      1. jedlá sül -> cs:jedlá-sül
      2. hovězí maso -> cs:hovězí-maso
      3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. sušené hovězí maso -> cs:sušené-hovězí-maso - percent: 0.7
      1. hovězí maso -> cs:hovězí-maso
      2. pšeničná vláknina -> cs:pšeničná-vláknina - labels: en:no-gluten
      3. rozmarýnový extrakt -> cs:rozmarýnový-extrakt
    10. sójová omáčka -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
    11. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. sójový hydrolyzát -> cs:sójový-hydrolyzát
    13. sůl jedlá -> cs:sůl-jedlá
    14. víno -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    15. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    17. barvivo -> en:colour
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. látky zvýrazňující chuťa vůni -> cs:látky-zvýrazňující-chuťa-vůni
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. kvasnicový extrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. švestky -> cs:švestky
    21. jablka -> cs:jablka
    22. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. rajčatový protlak -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    24. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. směs koření -> cs:směs-koření
    26. česnekový extrakt -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    27. sušená petrželová nať -> cs:sušená-petrželová-nať
    28. pepř -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. kmín -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. obsahuje lepek -> cs:obsahuje-lepek
    30. emulgátor -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    31. celer semeno mleté -> cs:celer-semeno-mleté
    32. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. zahušťovadlo -> en:thickener
      1. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Může obsahovat stopy vajec -> cs:může-obsahovat-stopy-vajec
    34. mléka -> cs:mléka
    35. hořčice -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0.2, zaokrouhlená hodnota: 0.2)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0.1953125, zaokrouhlená hodnota: 0.2)

    Záporné body: 3

    • Energie: 0 / 10 (hodnota: 14, zaokrouhlená hodnota: 14)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0.03, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.08, zaokrouhlená hodnota: 0.1)
    • Sodík: 3 / 10 (hodnota: 360, zaokrouhlená hodnota: 360)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (3 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Energetická hodnota 14 kj
    (3 kcal)
    Tuky 0,2 g
    Nasycené mastné kyseliny 0,08 g
    Sacharidy 0,2 g
    Cukry 0,03 g
    Vláknina ?
    Bílkoviny 0,2 g
    Sůl 0,9 g
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0,195 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle freiby
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku