Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

masox - vitana - 144 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8593837255634 (EAN / EAN-13)

Množství: 144 g

Obal: 22 PAP

Značky: Vitana

Kategorie: en:Dried products, en:Dried products to be rehydrated, Vývar, en:Dehydrated broths, en:Beef broth, en:Bouillon cubes

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku, en:Beef bouillon

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    60 přísad

    Masox. Dehydratovaný výrobek/bujón. 12 x 12 g. Složení výrobku (kostky): jedlá sůl, Ma sójový hydrolyzát, škvařené vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E627, E631), aromata, cukr, hovězí extrakt 0,9 % (jedlá sůl, hovězí maso 0,49 %, řepkový olej). sušené hovězí maso 0,7 % (hovězí maso 0,64 %, pšeničná vláknina bez lepku, rozmarýnový extrakt), barvivo E150d, sójová omáčka [voda, sójový hydrolyzát, sůl jedlá, víno, cukr, ocet, barvivo E150c, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E631, E627, kvasnicový extrakt, švestky, jablka, kyselina citrónová, sušený rajčatový protlak, aromata, směs koření, česnekový extrakt], sušená petrželová nať, extrakt pepř a kmin (obsahuje lepek), emulgátor E471, celer semeno mleté, kyselina citrónová, zahušťovadlo xanthan. Může obsahovat stopy vajec, mléka a hořčici. rrubír - je vy M tr Hin
    Alergeny: Sójové boby
    Stopy: Mléko, Hořčice

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E150c - Amoniakový karamel
    • Aditivum: E150d - Amoniak-sulfitový karamel
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Aditivum: E621 - Glutaman sodný
    • Aditivum: E627 - Guanylan sodný
    • Aditivum: E631 - Inosinan sodný
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E621 - Glutaman sodný

    Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E627 - Guanylan sodný

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E631 - Inosinan sodný

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Hovězí

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Nevegetarián

    Nevegetariánské přísady: Hovězí

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Masox, Dehydratovaný výrobek, bujón, 12 x, Složení výrobku (kostky, jedlá sůl), Ma sójový hydrolyzát, škvařené vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (e621, e627, e631), aromata, cukr, hovězí 0.9% (jedlá sůl, hovězí maso, řepkový olej), sušené hovězí maso 0.7% (hovězí maso, pšeničná vláknina, rozmarýnový extrakt), barvivo (e150d), sójová omáčka (voda, sójový hydrolyzát, sůl jedlá, víno, cukr, ocet, barvivo (e150c), látky zvýrazňující chuť a vůni, e621, e631, e627, kvasnicový extrakt, švestky, jablka, kyselina citrónová, rajčatový protlak, aromata, směs koření, česnekový extrakt), sušená petrželová nať, extrakt pepř a kmin (obsahuje lepek), emulgátor (e471), celer semeno mleté, kyselina citrónová, zahušťovadlo (xanthan, Může obsahovat stopy vajec), mléka a hořčici, rrubír, je vy M tr Hin
    1. Masox -> cs:masox
    2. Dehydratovaný výrobek -> cs:dehydratovaný-výrobek
    3. bujón -> cs:bujón
    4. 12 x -> cs:12-x
    5. Složení výrobku -> cs:složení-výrobku
      1. kostky -> cs:kostky
      2. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. Ma sójový hydrolyzát -> cs:ma-sójový-hydrolyzát
    7. škvařené vepřové sádlo -> cs:škvařené-vepřové-sádlo
    8. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. látky zvýrazňující chuť a vůni -> cs:látky-zvýrazňující-chuť-a-vůni
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. hovězí -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent: 0.9
      1. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. hovězí maso -> cs:hovězí-maso
      3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    13. sušené hovězí maso -> cs:sušené-hovězí-maso - percent: 0.7
      1. hovězí maso -> cs:hovězí-maso
      2. pšeničná vláknina -> cs:pšeničná-vláknina - labels: en:no-gluten
      3. rozmarýnový extrakt -> cs:rozmarýnový-extrakt
    14. barvivo -> en:colour
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sójová omáčka -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. sójový hydrolyzát -> cs:sójový-hydrolyzát
      3. sůl jedlá -> cs:sůl-jedlá
      4. víno -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      5. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      7. barvivo -> en:colour
        1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. látky zvýrazňující chuť a vůni -> cs:látky-zvýrazňující-chuť-a-vůni
      9. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      11. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      12. kvasnicový extrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. švestky -> cs:švestky
      14. jablka -> cs:jablka
      15. kyselina citrónová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. rajčatový protlak -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
      17. aromata -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      18. směs koření -> cs:směs-koření
      19. česnekový extrakt -> en:garlic-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    16. sušená petrželová nať -> cs:sušená-petrželová-nať
    17. extrakt pepř a kmin -> cs:extrakt-pepř-a-kmin
      1. obsahuje lepek -> cs:obsahuje-lepek
    18. emulgátor -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    19. celer semeno mleté -> cs:celer-semeno-mleté
    20. kyselina citrónová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. zahušťovadlo -> en:thickener
      1. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Může obsahovat stopy vajec -> cs:může-obsahovat-stopy-vajec
    22. mléka a hořčici -> cs:mléka-a-hořčici
    23. rrubír -> cs:rrubír
    24. je vy M tr Hin -> cs:je-vy-m-tr-hin

Nutriční hodnoty

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Dehydrated broths
    Energetická hodnota 14 kj
    (3 kcal)
    Tuky 0,2 g
    Nasycené mastné kyseliny 0,08 g
    Sacharidy 0,2 g
    Cukry 0,03 g
    Vláknina 0,2 g
    Bílkoviny ?
    Sůl 0,9 g
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0,012 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle aproposnix
Poslední editace stránky produktu podle roboto-app.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors, spotter.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku