Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Chocolate coated jelly with cherry juice - Chocola - 190g

edit Upravit stránku

Chocolate coated jelly with cherry juice - Chocola - 190g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4337256278607 (EAN / EAN-13)

Množství: 190g

Obal: Umělá hmota, 22 PAP

Značky: Chocola

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies

Etikety, certifikáty, ocenění: en:Rainforest Alliance

Původ přísad: Itálie, Polsko

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Poland

Prodejny: PENNY Market

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    27 přísad

    Cukr, glukózový sirup, čokoláda 19% (cukr, kakaová hmota¹, kakaové máslo¹, rostlinné tuky (palmový, shea) v různém poměru, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku¹, emulgátory (lecitiny (sója), polyglycerylpolyricinoleát), bezvodý mléčný tuk, aroma), pitná voda, višňová šťáva z koncentrátu višňové šťávy 6,6%, zvlhčující látka (sorbitol), regulátor kyselosti (kyselina citronová), želírující látka (pektiny), stabilizátor (citronany sodné), aroma.
    Alergeny: Sójové boby
    Stopy: Lepek, Skořápkové plody

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E420 - Sorbitol
    • Aditivum: E440 - Pektin
    • Aditivum: E476 - Polyglycerylpolyricinoleát
    • Složka: Aroma
    • Složka: Želírující látka
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Glukózový sirup
    • Složka: Zvlhčující látka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol -sorbit, D-glucitol- je alkoholický cukr -alditol-. Je obsažen v ovoci, zejména v třešních a hruškách. Izolován byl poprvé v roce 1872 z jeřábu ptačího. Užívá se jako náhradní sladidlo při výrobě pečiva, cukrovinek, žvýkaček aj. Průmyslově se vyrábí redukcí glukosy. Výrobu sorbitolu ze sacharózy lze realizovat dvěma způsoby – chemickou a biochemickou cestou. V obou případech je nejprve nutné rozštěpit molekulu sacharózy na glukózu a fruktózu a dále pracovat s těmito monosacharidy. Vedlejším produktem technologie výroby sorbitolu je fruktózový sirup. Sorbitol je používán jako náhradní sladidlo pro diabetiky. Má poloviční sladivost než běžný cukr a v organismu se mění na fruktosu. Dále se používá pro přípravu infúzních roztoků, pro výrobu vitamínu C, tenzidů, léků, zubních past a nízkoimpulzních raketových pohonných směsí. Ve členských státech EU se sorbitol označuje na výrobcích kódem E420.
    Zdroj: Wikipedia

  • E440 - Pektin

    Pektin: Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv.
    Zdroj: Wikipedia

  • E476 - Polyglycerylpolyricinoleát

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

  • icon

    Veganský status neznámý

    Nerozpoznané přísady: Rostlinné-tuky, Shea, V-různém-poměru, Emulgátory, Bezvodý-mléčný-tuk, Višňová-šťáva-z-koncentrátu-višňové-šťávy, Citronany-sodné

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Rostlinné-tuky, Shea, V-různém-poměru, Emulgátory, Bezvodý-mléčný-tuk, Višňová-šťáva-z-koncentrátu-višňové-šťávy, Citronany-sodné

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Cukr, glukózový sirup, čokoláda 19%, cukr, kakaová hmota¹, kakaové máslo¹, rostlinné tuky (palmový, shea), v různém poměru, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku¹, emulgátory (lecitiny, polyglycerylpolyricinoleát), bezvodý mléčný tuk, aroma, pitná voda, višňová šťáva z koncentrátu višňové šťávy 6.6%, zvlhčující látka (sorbitol), regulátor kyselosti (kyselina citronová), želírující látka (pektiny), stabilizátor (citronany sodné), aroma
    1. Cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. glukózový sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. čokoláda -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 19
    4. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. kakaová hmota¹ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    6. kakaové máslo¹ -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    7. rostlinné tuky -> cs:rostlinné-tuky
      1. palmový -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. shea -> cs:shea
    8. v různém poměru -> cs:v-různém-poměru
    9. kakaový prášek se sníženým obsahem tuku¹ -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    10. emulgátory -> cs:emulgátory
      1. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. polyglycerylpolyricinoleát -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. bezvodý mléčný tuk -> cs:bezvodý-mléčný-tuk
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    14. višňová šťáva z koncentrátu višňové šťávy -> cs:višňová-šťáva-z-koncentrátu-višňové-šťávy - percent: 6.6
    15. zvlhčující látka -> en:humectant
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. želírující látka -> en:gelling-agent
      1. pektiny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. stabilizátor -> en:stabiliser
      1. citronany sodné -> cs:citronany-sodné
    19. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0.8, zaokrouhlená hodnota: 0.8)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 18

    • Energie: 4 / 10 (hodnota: 1527, zaokrouhlená hodnota: 1527)
    • Cukry: 10 / 10 (hodnota: 59.9, zaokrouhlená hodnota: 59.9)
    • Nasycené tuky: 4 / 10 (hodnota: 4.3, zaokrouhlená hodnota: 4.3)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 64, zaokrouhlená hodnota: 64)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (100g)     		Ve srovnání s: en:Chocolate candies
    Energetická hodnota 1 527 kj
    (362 kcal)     		1 530 kj
    (362 kcal)     		-26 %
    Tuky 7,2 g 7,2 g -73 %
    Nasycené mastné kyseliny 4,3 g 4,3 g -70 %
    Sacharidy 72,3 g 72,3 g +28 %
    Cukry 59,9 g 59,9 g +29 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 0,8 g 0,8 g -84 %
    Sůl 0,16 g 0,16 g -4 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 % 0 %
Velikost porce: 100g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Ohrožené druhy

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle oatlover420
Poslední editace stránky produktu podle oatlover420.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku