arrow_upward

Bageta šunková - Globus - 270g

Bageta šunková - Globus - 270g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 2134025004496 (EAN / EAN-13)

Běžné jméno: Obložené pečivo balené

Množství: 270g

Obal: Umělá hmota

Značky: Globus

Kategorie: en:Sandwiches

Výrobní nebo zpracovatelská místa: CZ, Česká Republika

Odkaz na stránku produktu na oficiálních stránkách výrobce: http://globus.cz

Prodejny: Globus

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

123 přísad

pecivo bageta: pšeničná mouka, pitná voda, droždí, stolní margarín: neztužený tuk palmový, částečně ztužený tuk palmový, olej repkový, emulgátory polyglycerolové estery mastných kyselin, mono-a diglyceridy mastnych kyselin, slunečnicový lecitin, jedlá sůl (0,25%), konzervační látka kyselina sorbova, naslove aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová, pitná voda, barvivo beta-karoten, pekařská směs (pšeničná mouka, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka, sušený pšeničný kvas, pšeničná mouka, kvásek-,latka zlepsujici mouku - kyselina askorbová, kvasnicový extrakt),sunkovy narez(veprova kyta 72%, pitná voda, bramborový škrob, solící směs jedlá sůl, konzervant E250, jód/,extrakty koreni,zahustovadlo E407a, stabilizator E451,antioxidant E316,dextróza),turisticka pomazanka (35%. turisticky salam veprove maso • sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, protispékavý přípravek E535, koření, barviva E150c, karminy/, majonéza řepkový olej, pitná voda, vaječné žloutky, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadla guma guar,xanthan/,cukr, jedlá sůl, ocet kvasný lihový/,tavený sýr, sýr Eidam, syrovátka, pitná voda,tavicí sul E366/, salám Junior /vepřové maso 35%, pitná voda, vepřové kůže, bramborový škrob,vepřové sádlo, jedlá sůl s jódem, jedlá sůl, jodičnan draselný, česnek, stabilizátory E450, E451, E452, E500, vepřová bílkovina, zahušťovadlo guma, guar/,konzervant dusitan sodný ,koření, dextróza, maltodextrin, cukr, barvivo ^arminy/),margarin rostlinne tuky - palmový, řepkový, kosový ,plně ztužený palmový, slunečnicový v různém poměru, pitná voda, emulgátory estery polyglycerolu s astnyni kyselinami, lecitiny, mono a diglyceridy mastných kyselin, jedlá sůl, regulátor kyselosti kyselina citronová/,aroma, barvivo karoteny, látka zvýrazňující chuť a vůni glutaman sodný, koření, konzervanty /benzoan sodny,sorban draselný, sýr Eidam 30%( pasterované mléko, mléčné bakterie,mikrobialni syřidla, jedlá sůl max. 2 %, listový salát,okurka,rajče, paprika červená, žlutá).

Alergeny: Lepek, Mléko, Kvásek, Majonéza, Mléčné, Pšeničná-mouka, Pšeničná-sladová-mouka, Pšeničný-kvas, Pšeničný-lepek, Syrovátka, Sýr, Vaječné-žloutky, Kvásek, Majonéza, Mléčné, Pšeničná-mouka, Pšeničná-sladová-mouka, Pšeničný-kvas, Pšeničný-lepek, Syrovátka, Sýr, Vaječné-žloutky

Průmyslové zpracování

Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

Aditivum: E160a - Karoteny

Aditivum: E322 - Lecitiny

Aditivum: E415 - Xanthan

Aditivum: E451 - E451 food additive

Aditivum: E452 - Polyfosforečnany

Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin

Aditivum: E621 - Glutaman sodný

Složka: Barvivo

Složka: Dextróza

Složka: Látka zvýrazňující chuť a vůni

Složka: Aroma

Složka: Glukóza

Složka: Lepek

Složka: Syrovátka
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny

Běžně zpracované kuchyňské přísady

Běžně zpracované potraviny

Ultra zpracované potraviny

Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

→ Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

E160a - Karoteny

Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
Zdroj: Wikipedia

E160ai - Beta-karoten

Beta-karoten: Beta-karoten -též provitamin A- je významný karotenoid -tedy izoprenoid-, který u mnoha organismů slouží buď jako žlutočervené barvivo, nebo u živočichů jako prekurzor vitaminu A -společně s alfa karotenem a lykopenem-. Z jedné molekuly β-karotenu vznikají dvě molekuly vitamínu A. Samostatně pak hraje důležitou roli jako antioxidant. DDD pro beta-karoten není přímo určena, ale přepočtem 6 : 1 dostaneme DDD 4‚8 mg β-karotenu, což je ekvivalent DDD 800 μg vitamínu A nebo 8 000 IU.
Zdroj: Wikipedia

E202 - Sorban draselný

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

E250 - Dusitan sodný

Dusitan sodný: Dusitan sodný NaNO2 je sodnou solí kyseliny dusité. Je to světle nažloutlá krystalická látka, hygroskopická, velmi dobře rozpustná ve vodě. Používá se ke konzervaci masa či jiných potravin -E 250-, ale jelikož jde o prudký jed, který je zároveň v podezření, že jde i ve velmi malých dávkách o látku způsobující rakovinu , bývá jeho doposud časté používání v potravinách považováno ze zdravotního hlediska za velmi nevhodné .
Zdroj: Wikipedia

E316 - Erythorban sodný

Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

E322 - Lecitiny

Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
Zdroj: Wikipedia

E330 - Kyselina citronová

Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
Zdroj: Wikipedia

E415 - Xanthan

Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
Zdroj: Wikipedia

E451 - E451 food additive

Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

E452 - Polyfosforečnany

E 452: E 452 je polyfosfát -polyfosforečnan-, jenž patří do skupiny povolených přídatných látek, které je možné použít při výrobě potravin. Jedná se buď o polyfosforečnan sodný, polyfosforečnan draselný, polyfosforečnan sodno-vápenatý nebo polyfosforečnan vápenatý.Polyfosforečnany se přidávají do masných výrobků a ryb, jelikož mají schopnost vázat a udržovat v nich vodu. Toho např. zneužívají někteří výrobci při tzv. křehčení masa či glazování ryb, kdy vpravují do výrobku více vody, než je technologicky nezbytné, ale též výrobci šunek, salámů, párků a dalších masných výrobků, ve kterých je maso nahrazeno náhražkami. Polyfosfáty se též používají jako tavicí soli v tavených sýrech a dalších výrobcích.V malých dávkách je považována E 452 za bezpečnou látku. Vysoké dávky však mohou v těle způsobit nerovnováhu spojenou s nedostatkem vápníku.
Zdroj: Wikipedia

E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

E500 - Uhličitany sodné

Uhličitan sodný: Uhličitan sodný -Na2CO3-, též soda, soda na praní, těžká/lehká soda nebo kalcinovaná -kalc.- soda, je anorganická sloučenina. Je to sodná sůl kyseliny uhličité. V bezvodém stavu jde o bílý prášek tající při 851 °C. Ve vodě se snadno rozpouští za uvolnění hydratačního tepla. Krystalizací za laboratorní teploty lze získat nejdůležitější hydrát, tzv. krystalovou sodu -Na2CO3·10H2O- - uhličitan sodný, dekahydrát. Vodné roztoky sody jsou silně zásadité z důvodu hydrolytického štěpení -je to sůl silné zásady a slabé kyseliny-. Soda se synteticky vyrábí ve velkém množství z chloridu sodného Solvayovým procesem.
Zdroj: Wikipedia

E621 - Glutaman sodný

Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.
Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

Palmový olej

Ingredience, které obsahují palmový olej: Palmový

Neveganová
Neveganské přísady: Sádlo, Syrovátka, Vepřové maso
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Nevegetarián
Nevegetariánské přísady: Sádlo, Vepřové maso
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.

Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
: pecivo bageta (_pšeničná mouka_), pitná voda, droždí, stolní margarín (neztužený tuk palmový), částečně ztužený tuk palmový, olej repkový, emulgátory polyglycerolové estery mastných kyselin, mono- a diglyceridy mastnych kyselin, slunečnicový lecitin, jedlá sůl 0.25%, konzervační látka kyselina sorbova, naslove aroma, regulátor kyselosti (kyselina citronová), pitná voda, barvivo (beta-karoten), pekařská směs (_pšeničná mouka_, _pšeničný lepek_, _pšeničná sladová mouka_, sušený _pšeničný kvas_, _pšeničná mouka_, _kvásek_, latka zlepsujici mouku, kyselina askorbová, kvasnicový extrakt), sunkovy narez (veprova kyta 72%, pitná voda, bramborový škrob, solící směs jedlá sůl, konzervant (e250), jód, extrakty koreni, zahustovadlo e407a, stabilizator (e451), antioxidant (e316), dextróza), turisticka pomazanka 35% (turisticky salam veprove maso, sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, protispékavý přípravek e535, koření, barviva e150c, karminy, _majonéza_ řepkový olej, pitná voda, _vaječné žloutky_, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadla guma guar, xanthan, cukr, jedlá sůl, ocet kvasný lihový, tavený _sýr_, _sýr_ Eidam, _syrovátka_, pitná voda, tavicí sul e366, salám Junior, vepřové maso 35%, pitná voda, vepřové kůže, bramborový škrob, vepřové sádlo, jedlá sůl s jódem, jedlá sůl, jodičnan draselný, česnek, stabilizátory e450, e451, e452, e500, vepřová bílkovina, zahušťovadlo guma, guar, konzervant (dusitan sodný), koření, dextróza, maltodextrin, cukr, barvivo ^arminy), margarin rostlinne tuky, palmový, řepkový, kosový, plně ztužený palmový, slunečnicový v různém poměru, pitná voda, emulgátory estery polyglycerolu s astnyni kyselinami, lecitiny, mono- a diglyceridy mastných kyselin, jedlá sůl, regulátor kyselosti (kyselina citronová), aroma, barvivo (karoteny), látka zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný), koření, konzervanty, benzoan sodny, sorban draselný, _sýr_ Eidam 30% (pasterované _mléko_, _mléčné_ bakterie, mikrobialni syřidla, jedlá sůl max 2%, listový salát, okurka, rajče, paprika červená, žlutá)
pecivo bageta -> cs:pecivo-bageta

_pšeničná mouka_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

droždí -> cs:droždí

stolní margarín -> cs:stolní-margarín

neztužený tuk palmový -> cs:neztužený-tuk-palmový

částečně ztužený tuk palmový -> cs:částečně-ztužený-tuk-palmový

olej repkový -> cs:olej-repkový

emulgátory polyglycerolové estery mastných kyselin -> cs:emulgátory-polyglycerolové-estery-mastných-kyselin

mono- a diglyceridy mastnych kyselin -> cs:mono-a-diglyceridy-mastnych-kyselin

slunečnicový lecitin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.25

konzervační látka kyselina sorbova -> cs:konzervační-látka-kyselina-sorbova

naslove aroma -> cs:naslove-aroma

regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator

kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

barvivo -> en:colour

beta-karoten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

pekařská směs -> cs:pekařská-směs

_pšeničná mouka_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

_pšeničný lepek_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

_pšeničná sladová mouka_ -> cs:pšeničná-sladová-mouka

sušený _pšeničný kvas_ -> cs:sušený-pšeničný-kvas

_pšeničná mouka_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

_kvásek_ -> en:sourdough

latka zlepsujici mouku -> cs:latka-zlepsujici-mouku

kyselina askorbová -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

kvasnicový extrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

sunkovy narez -> cs:sunkovy-narez

veprova kyta -> cs:veprova-kyta - percent: 72

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

bramborový škrob -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

solící směs jedlá sůl -> cs:solící-směs-jedlá-sůl

konzervant -> en:preservative

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

jód -> cs:jód

extrakty koreni -> cs:extrakty-koreni

zahustovadlo e407a -> cs:zahustovadlo-e407a

stabilizator -> cs:stabilizator

e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxidant -> en:antioxidant

e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes

dextróza -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

turisticka pomazanka -> cs:turisticka-pomazanka - percent: 35

turisticky salam veprove maso -> cs:turisticky-salam-veprove-maso

sádlo -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16520

hovězí maso -> cs:hovězí-maso

jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

protispékavý přípravek e535 -> cs:protispékavý-přípravek-e535

koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

barviva e150c -> cs:barviva-e150c

karminy -> cs:karminy

_majonéza_ řepkový olej -> cs:majonéza-řepkový-olej

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

_vaječné žloutky_ -> cs:vaječné-žloutky

modifikovaný bramborový škrob -> cs:modifikovaný-bramborový-škrob

zahušťovadla guma guar -> cs:zahušťovadla-guma-guar

xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

ocet kvasný lihový -> cs:ocet-kvasný-lihový

tavený _sýr_ -> cs:tavený-sýr

_sýr_ Eidam -> cs:sýr-eidam

_syrovátka_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

tavicí sul e366 -> cs:tavicí-sul-e366

salám Junior -> cs:salám-junior

vepřové maso -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 35

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

vepřové kůže -> cs:vepřové-kůže

bramborový škrob -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

vepřové sádlo -> cs:vepřové-sádlo

jedlá sůl s jódem -> cs:jedlá-sůl-s-jódem

jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

jodičnan draselný -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes

česnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

stabilizátory e450 -> cs:stabilizátory-e450

e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes

e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

vepřová bílkovina -> cs:vepřová-bílkovina

zahušťovadlo guma -> cs:zahušťovadlo-guma

guar -> cs:guar

konzervant -> en:preservative

dusitan sodný -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

dextróza -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

maltodextrin -> cs:maltodextrin

cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

barvivo ^arminy -> cs:barvivo-arminy

margarin rostlinne tuky -> cs:margarin-rostlinne-tuky

palmový -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

řepkový -> cs:řepkový

kosový -> cs:kosový

plně ztužený palmový -> cs:plně-ztužený-palmový

slunečnicový v různém poměru -> cs:slunečnicový-v-různém-poměru

pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

emulgátory estery polyglycerolu s astnyni kyselinami -> cs:emulgátory-estery-polyglycerolu-s-astnyni-kyselinami

lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

mono- a diglyceridy mastných kyselin -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator

kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

barvivo -> en:colour

karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

látka zvýrazňující chuť a vůni -> en:flavour-enhancer

glutaman sodný -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

konzervanty -> cs:konzervanty

benzoan sodny -> cs:benzoan-sodny

sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

_sýr_ Eidam -> cs:sýr-eidam - percent: 30

pasterované _mléko_ -> cs:pasterované-mléko

_mléčné_ bakterie -> cs:mléčné-bakterie

mikrobialni syřidla -> cs:mikrobialni-syřidla

jedlá sůl max -> cs:jedlá-sůl-max - percent: 2

listový salát -> cs:listový-salát

okurka -> cs:okurka

rajče -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

paprika červená -> cs:paprika-červená

žlutá -> cs:žlutá

Nutriční hodnoty

Průměrná nutriční kvalita
⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.

⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

Kladné body: 5

Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 11.2, zaokrouhlená hodnota: 11.2)

Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Záporné body: 10

Energie: 2 / 10 (hodnota: 845, zaokrouhlená hodnota: 845)

Cukry: 0 / 10 (hodnota: 1.4, zaokrouhlená hodnota: 1.4)

Nasycené tuky: 2 / 10 (hodnota: 2.4, zaokrouhlená hodnota: 2.4)

Sodík: 6 / 10 (hodnota: 600, zaokrouhlená hodnota: 600)

Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

Nutriční skóre: (10 - 5)

Nutri-Score:
→ Další informace o Nutri-Score

Množství živin
- Tuky v mírné množství (8.1%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Nasycené mastné kyseliny v mírné množství (2.4%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry v malé množství (1.4%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů
  
  Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
  
  Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sůl v mírné množství (1.5%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
  
  Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
  
  Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin
  
  Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
  
  Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
  
  Zdroj: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	Prodaných na 100 g / 100 ml	Ve srovnání s: en:Sandwiches
Energetická hodnota	845 kj (201 kcal)	-16 %
Tuky	8,1 g	-26 %
Nasycené mastné kyseliny	2,4 g	-6 %
Sacharidy	20,5 g	-3 %
Cukry	1,4 g	-31 %
Vláknina	?
Bílkoviny	11,2 g	-3 %
Sůl	1,5 g	+24 %
Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)	0 %

Životní prostředí

Eko-skóre není vypočítáno - Neznámý dopad na životní prostředí

Nemohli jsme vypočítat Eco-Score tohoto produktu, protože mu chybí některá data, mohli byste pomoci je doplnit?

Mohl byste přidat přesnou produktovou kategorii, abychom mohli vypočítat Eco-Score? Přidat kategorii

Obal

Balení se středním dopadem

Díly obalů

Neznámý (Umělá hmota)

Obalové materiály

Materiál	%	Hmotnost balení	Hmotnost balení na 100 g produktu
Umělá hmota

Doprava

Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt

Ohrožené druhy

Obsahuje palmový olej
Podporuje odlesňování a ohrožuje druhy, jako je orangutan

Tropické pralesy v Asii, Africe a Latinské Americe jsou ničeny, aby se vytvořily a rozšířily plantáže palmy olejné. Odlesňování přispívá ke změně klimatu a ohrožuje druhy jako orangutan, slon indický bornejský a nosorožec sumaterský.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Zdroje dat

Produkt přidán 6. ledna 2021 19:27:56 CET podle risajanda
Poslední editace stránky produktu 16. listopadu 2022 11:09:04 CET podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.

Upravit stránku

Bageta šunková - Globus - 270g