Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Lübecký marcipán v hořké čokoládě - FAVORINA - 125g

Lübecký marcipán v hořké čokoládě - FAVORINA - 125g

Nejednoznačný čárový kód: Tento produkt má čárový kód omezeného oběhu pro produkty v rámci společnosti. To znamená, že různí výrobci a obchody mohou používat stejný čárový kód pro různé produkty. ×
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 20601799

Množství: 125g

Obal: Umělá hmota, en:Metal, 22 PAP, en:pp-polypropylene, en:Recyclable Metals, Hliník, en:Blister, en:Box, Lepenka, en:Sleeve, fr:Individuel

Značky: FAVORINA

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies, Marcipán, en:Milchschokolade mit Mandeln, en:Schokoladen, en:Süßer Snack, en:Verschiedene Schokoladen

Etikety, certifikáty, ocenění: Fair trade, Fairtrade International, Zelený bod, Vyrobeno v Německu, en:PGI, Triman

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Allemagne

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    17 přísad


    Cukr, 36 % mletá jádra mandli, kakaová hmota, voda, kakaové máslo, emulgátor: lecitiny; zvlhčující látka: invertáza.
    Alergeny: Skořápkové plody
    Stopy: Vejce, Lepek, Mléko, Skořápkové plody, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Zvlhčující látka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E1103 - Invertasa


    Invertáza: Invertáza -systematickým názvem beta-fruktofuranosidáza- je enzym katalyzující hydrolýzu -rozklad- sacharózy. Výsledná směs fruktózy a glukózy se nazývá invertní cukr. V tomto článku byl použit překlad textu z článku Invertase na anglické Wikipedii.
    Zdroj: Wikipedia
  • E322 - Lecitiny


    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil free


    Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej

    Nerozpoznané přísady: de:lübecker-edel-mareipau-classic-75-lübecker-edelmarzipan-in-25-zartbitterschokolade, de:walnüssen, de:milcherzeugnissen-und-ei-enthalten, de:vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Veganský status neznámý


    Nerozpoznané přísady: de:lübecker-edel-mareipau-classic-75-lübecker-edelmarzipan-in-25-zartbitterschokolade, de:walnüssen, de:milcherzeugnissen-und-ei-enthalten, de:vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý


    Nerozpoznané přísady: de:lübecker-edel-mareipau-classic-75-lübecker-edelmarzipan-in-25-zartbitterschokolade, de:walnüssen, de:milcherzeugnissen-und-ei-enthalten, de:vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    de: Lübecker Edel-Mareipau Classic 75 % Lübecker Edelmarzipan in 25 % Zartbitterschokolade (Zucker), Mandeln 36%, Kakaomasse, Wasser, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), Feuchthaltemittel (Invertase), Walnüssen, Pistazien, Weizen, Gerste, Soja, Milcherzeugnissen und Ei enthalten, Vor Wärme schützen und trocken lagern
    1. Lübecker Edel-Mareipau Classic 75 % Lübecker Edelmarzipan in 25 % Zartbitterschokolade -> de:lübecker-edel-mareipau-classic-75-lübecker-edelmarzipan-in-25-zartbitterschokolade - percent_min: 36 - percent_max: 42.2
      1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 36 - percent_max: 42.2
    2. Mandeln -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.81666666666667 - percent_max: 28
    4. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 14
    5. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
    6. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
    8. Walnüssen -> de:walnüssen - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    9. Pistazien -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. Gerste -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111
    12. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    13. Milcherzeugnissen und Ei enthalten -> de:milcherzeugnissen-und-ei-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 2.54545454545455
    14. Vor Wärme schützen und trocken lagern -> de:vor-wärme-schützen-und-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita


    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 36

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 9.7, zaokrouhlená hodnota: 9.7)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 36.1803385416667, zaokrouhlená hodnota: 36.2)

    Záporné body: 22

    • Energie: 6 / 10 (hodnota: 2039, zaokrouhlená hodnota: 2039)
    • Cukry: 9 / 10 (hodnota: 42.2, zaokrouhlená hodnota: 42.2)
    • Nasycené tuky: 7 / 10 (hodnota: 7.2, zaokrouhlená hodnota: 7.2)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (22 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Ve srovnání s: en:Chocolate candies
    Energetická hodnota -1 %
    Tuky +9 %
    Nasycené mastné kyseliny -50 %
    Sacharidy -23 %
    Cukry -9 %
    Vláknina
    Bílkoviny +94 %
    Sůl -100 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)

Životní prostředí

Obal

Doprava

Štítky

  • icon

    Fairtrade International


    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle openfoodfacts-contributors
Poslední editace stránky produktu podle roboto-app.
Stránka výrobku také upravoval(a) grumpf, inf, kiliweb, moon-rabbit, nouky20, packbot, quechoisir, risajanda, spotter, yuka.WTdzUUVxUmNvUHdTdXNBaDR4R0Y5T0I4eGJhc1VXS3dDTG9USWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZGadjZiDLbLTr6wWegxuilIbfiT_ct8IjFI6s.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.