Become an Open Food Facts patron
Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:
-
keep Open Food Facts open & available to all,
- support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
support the community
-
support science
Webináře o vědě
Pořádáme webináře pro vědce ve francouzštině a angličtině
Angličtina - FrancouzštinaNa vědě založené a pomáhající vědě
Věda je jedním z hlavních pilířů Open Food Facts. Open Food Facts se od svého vytvoření v roce 2012 opírá o recenzovanou vědeckou práci, aby informovala veřejnost, jako je Nutri-Score a NOVA, a zpřístupnila je obrovskému množství lidí po celém světě. Jsme také velmi šťastní a hrdí na to, že vědci znovu využívají naše údaje k prosazování vědeckých poznatků. Rádi spolupracujeme s výzkumnými týmy, abychom viděli, s čím mohou přijít a jak jim můžeme pomoci.
Pokud používáte nebo zvažujete použití Open Food Facts jako součást vědeckého projektu, dejte nám prosím vědět na contact@openfoodfacts.org
Setkání s výzkumným týmem EREN
Museli jsme se setkat s výzkumným týmem EREN, abychom lépe porozuměli jeho vědeckým potřebám a vylepšením, která potřebují v Open Food Facts.
Setkání s Pr.Monteirem, tvůrcem NOVA
Museli jsme se setkat s Pr. Monteiro v Faculdade de Saúde Pública da USP, součást týmu vytvářejícího výživové směrnice pro Brazílii a tvůrce skupin NOVA pro zpracování potravin.
Spolupráce s Univerzitou v Lutychu
Výživový tým z Liege University je , který pořádá Scan Party v Belgii, aby vytvořil databázi na podporu jejich výzkumu a umožnil srovnání napříč zeměmi.
Spolupráce s mexickým výzkumným týmem
Tým Fundación Franco-Mexicana para la Medicina provozuje masivní Scan Party v Mexiku, aby vytvořil databázi na podporu jejich výzkumu a umožnil srovnání napříč zeměmi.
S pomocí výkonných nástrojů a komunity Open Food Facts
Open Food Facts má mnoho nástrojů, které vám umožňují vytvářet data ve velkém měřítku pomocí crowdsourcingu.
Měřitelný vědecký dopad
Mnoho publikací používá a cituje Open Food Facts, a to jak v oblasti výživy, tak v jiných oblastech výzkumu. Prozkoumejte vědecké publikace citující Open Food Facts
Obrovská otevřená databáze potravinářských produktů, Wikipedie potravin
Od roku 2012 přispívají tisíce lidí z naší mezinárodní komunity daty o produktech, aktualizují je a zlepšují jejich kvalitu. Od roku 2019 jsme také začali používat AI (strojové učení) vyškolené pro rozpoznávání obrázků, loga a extrahování textu z obrázků pro další vylepšení databáze.
Based on science & serving science since 2012
Open Food Facts se stal velmi užitečným zdrojem pro výzkumníky po celém světě, kteří používají naše data o potravinách pro některé významné studie o výživě nebo životním prostředí. Z tohoto nástroje digitálního sdílení těžily i státní výzkumné týmy.
Kromě toho, že nezpracovaná data o produktech jsou volně k dispozici všem vědcům na celém světě, data strukturujeme a analyzujeme tak, aby byla mnohem přímočařejší pro jejich výzkum. Spolupracujeme také přímo s výzkumnými týmy, abychom pochopili, jak můžeme reagovat na jejich potřeby, a abychom výsledky jejich výzkumu okamžitě zpřístupnili všem ostatním výzkumníkům.
Transparentnost urychluje vědecký výzkum a spolupráci s cílem získat nové poznatky
Open Food Facts byl citován jako zdroj ve více než 600 vědeckých pracích (přes 500 na Google Scholar). Věda je jedním z našich pilířů, Open Food Facts využívá také vědecký výzkum, který odborně hodnotí, aby informovala veřejnost, například skupina Nutri-Score a NOVA ji zpřístupňuje velmi velkému počtu lidí po celém světě.
„Vzhledem k zásadním problémům v oblasti veřejného zdraví spojeným s výživou, kterým dnes čelíme v celosvětovém měřítku, je nezbytné podporovat konzumaci stravy, která více prospívá dobrému zdraví.“. V této souvislosti digitální databáze obsahující informace o různých zdravotních aspektech potravin (nutriční složení, stupeň zpracování, přídatné látky atd. je základním nástrojem pro výzkum a činnost v oblasti veřejného zdraví.“Profesor Serge Hercberg - tvůrce Nutri-Score