E110 - Sunset yellow FCF

Funkce: Barvivo

Žluť SY -Sunset Yellow- je syntetické žluooranžové barvivo ze skupiny azosloučenin, které se používá k dobarvování nápojů a mléčných výrobků. Jako potravinářská přídatná látka se označuje kódem E 110. Při použití jako přídatná látka v potravinách může vyvolat alergii. Může mít vliv také na hyperaktivitu dětí a problémy s astmatem - Wikipedie

Hodnocení EFSA: Reconsideration of the temporary ADI and refined exposure assessment for Sunset Yellow FCF -E110- (2014-07-15)