Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Veganské ravioli - Smaakt - 250 g

edit Upravit stránku

Veganské ravioli - Smaakt - 250 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8719153031688 (EAN / EAN-13)

Množství: 250 g

Obal: Umělá hmota, 22 PAP, fr:Fsc

Značky: Smaakt

Kategorie: en:Meals, en:Pasta dishes, en:Stuffed pastas, Ravioly

Etikety, certifikáty, ocenění: Bio, Vegetariánské, EU bio, Zemědělství mimo EU, Veganské, DE-ÖKO-001, Zemědělství EU, Zemědělství EU a mimo EU, Forest Stewardship Council / FSC, FSC Mix, Bez přidaného cukru

Kód sledovatelnosti: FSC-C128436

Země prodeje: Belgie, Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    19 přísad

    Těsto: krupice z tvrdozrnné pšenice*, voda náplň: (40%): zeleninová alternativa sýru* 49% (voda, kokosový olej*, bramborový škrob*, mořská sůl, zahušťovadlo: agar-agar*), strouhanka* (pšeničná mouka*, droždí*), pórek*, mořská sůl, emulgátor: sójový lecitin*, pepř *.
    Alergeny: Lepek, Sójové boby
    Stopy: Celer, Mléko

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E406 - Agar
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E322i - Lecitin

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E406 - Agar

    Agar: Agar -jinak též agar-agar- je přírodní polysacharid -lineární polymer galaktózy- s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium. Používá se jako živné médium pro kultivaci mikroorganismů a rostlin. Taje při 96 °C a tuhne při 40 °C. Agar se používá také jako léčivý obvaz u domorodných kmenů. V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i zahušťovací prostředek a v mnoha výrobcích asijských kuchyní od cukrářských a pekařských výrobků až po mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Je známý i jako japonská želatina, kanten nebo E406. Agar je součástí cukrárenských želé. Umožňuje vytvářet tzv. vysoké vrstvy želé, jež dobře drží tvar při krájení. Výrobky obsahující agar jsou proto vhodné pro domácí přípravu extra vysoké vrstvy želé na dorty a zákusky. V botanice se využívá při laboratorním množení orchidejí. Rovněž se využívá při výrobě papíru.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil free

    Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej

    Nerozpoznané přísady: fr:substitut-au-fromage

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Těsto

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Těsto

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : pâte (semoule de blé dur), eau, farce 40% (substitut au fromage 49%, eau), huile de noix de coco, fécule de pomme de terre, sel marin, épaississant (agar agar), chapelure (farine de blé, levure), poireau, sel marin, émulsifiant (lécithine de soja), poivre
    1. pâte -> en:dough
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 40
      1. substitut au fromage -> fr:substitut-au-fromage - labels: en:vegan, en:organic - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent: 49
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    5. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    6. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    7. épaississant -> en:thickener
      1. agar agar -> en:e406 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    8. chapelure -> en:breadcrumbs - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. levure -> en:yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. poireau -> en:leek - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
    10. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    11. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    12. poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 2

    • Bílkoviny: 4 / 5 (hodnota: 7.7, zaokrouhlená hodnota: 7.7)
    • Vláknina: 2 / 5 (hodnota: 2.4, zaokrouhlená hodnota: 2.4)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 14

    • Energie: 3 / 10 (hodnota: 1242, zaokrouhlená hodnota: 1242)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 1.9, zaokrouhlená hodnota: 1.9)
    • Nasycené tuky: 4 / 10 (hodnota: 4.8, zaokrouhlená hodnota: 4.8)
    • Sodík: 7 / 10 (hodnota: 640, zaokrouhlená hodnota: 640)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (14 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (250 g)     		Ve srovnání s: en:Stuffed pastas
    Energetická hodnota 1 242 kj
    (294 kcal)     		3 100 kj
    (735 kcal)     		+16 %
    Tuky 5,8 g 14,5 g +3 %
    Nasycené mastné kyseliny 4,8 g 12 g +164 %
    Sacharidy 52 g 130 g +35 %
    Cukry 1,9 g 4,75 g -37 %
    Vláknina 2,4 g 6 g -3 %
    Bílkoviny 7,7 g 19,2 g -16 %
    Sůl 1,6 g 4 g +51 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 % 0 %
Velikost porce: 250 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle packbot.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, risajanda, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFBavv4rGLgbh7ulm213tKNCoT4OPhzzazaIas.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku