Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!
Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.
Potravinová revoluce začíná u vás!
Gerookte zalm - Albert Heijn - 100 g
Gerookte zalm - Albert Heijn - 100 g
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme!
×
Čárový kód: 8710400383932 (EAN / EAN-13)
Běžné jméno: Uzena ryba
Množství: 100 g
Obal: Umělá hmota
Značky: Albert Heijn
Kategorie: Mořské plody, en:Fishes and their products, Ryby, en:Fatty fishes, en:Salmons, en:Smoked fishes, en:Smoked salmons, en:Smoked salmons from farming
Etikety, certifikáty, ocenění:
en:Responsible aquaculture, ASC
Původ přísad: Norsko
Kód sledovatelnosti: NL 6115, ASC-C-00198
Prodejny: Albert Heijn
Země prodeje: Česko, Nizozemsko
Odpovídající vašim preferencím
Zdraví
Průmyslové zpracování
-
Běžně zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 3 - Zpracované potraviny:
- Složka: Sůl
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:
- Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
- Běžně zpracované kuchyňské přísady
- Běžně zpracované potraviny
- Ultra zpracované potraviny
Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.
Analýza složení
-
en:Palm oil free
Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej
-
Neveganová
Neveganské přísady: Losos
-
Nevegetarián
Nevegetariánské přísady: Losos
-
Detaily analýzy složení
nl: _zalm_, zout, azijn, rook- _zalm_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 92.2 - percent_max: 100
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- rook -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
Nutriční hodnoty
-
Špatná nutriční kvalita
⚠️ Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.
Kladné body: 0
- Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 21, zaokrouhlená hodnota: 21)
- Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
- Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
Záporné body: 14
- Energie: 2 / 10 (hodnota: 879, zaokrouhlená hodnota: 879)
- Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
- Nasycené tuky: 2 / 10 (hodnota: 3, zaokrouhlená hodnota: 3)
- Sodík: 10 / 10 (hodnota: 1040, zaokrouhlená hodnota: 1040)
Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.
Nutriční skóre: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Množství živin
-
Tuky v mírné množství (14%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Nasycené mastné kyseliny v mírné množství (3%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Cukry v malé množství (0%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů- Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
- Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
-
Sůl v vysoké množství (2.6%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
- Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin- Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
- Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
-
-
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty Prodaných
na 100 g / 100 mlVe srovnání s: en:Fatty fishes Energetická hodnota 879 kj
(210 kcal)+13 % Tuky 14 g +31 % Nasycené mastné kyseliny 3 g +67 % Sacharidy 0 g -100 % Cukry 0 g -100 % Vláknina 0 g Bílkoviny 21 g +4 % Sůl 2,6 g +132 % Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0 %
Životní prostředí
-
Eco-Score D - Vysoký dopad na životní prostředí
Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.Analýza životního cyklu
-
Průměrný dopad produktů stejné kategorie: D (Score: 30/100)
Kategorie: Salmon, smoked
Kategorie: Salmon, smoked
- Environmentální skóre PEF: 1.03 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
- včetně dopadu na změnu klimatu: 7.99 kg CO2 ekv./kg produktu
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Bonusy a malusy
-
Původ ingrediencí se středním dopadem
Bonus: +9
Environmentální politika: +4
Doprava: +5
Původ produktu a/nebo jeho složek % přísad Dopad Norsko Střední
-
Balení se středním dopadem
Malus: -10
Tvar Materiál Recyklace Dopad Neznámý Umělá hmota Vysoká ⚠️ Údaje o obalu tohoto výrobku nejsou dostatečně přesné (přesné tvary a materiály všech součástí obalu).⚠️ Pro přesnější výpočet Eco-Score můžete upravit stránku produktu a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.
Eco-Score pro tento produkt
-
Vliv na tento produkt: D (Score: 39/100)
Produkt: Gerookte zalm - Albert Heijn - 100 g
Skóre analýzy životního cyklu: 30
Součet bonusů a malusů: +9
Konečné skóre: 39/100
-
Uhlíková stopa
-
Rovná se ujetí 4.1 km v benzínovém autě
799 g CO2 na 100 g produktu
Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Salmon, smoked (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Obal
-
Balení se středním dopadem
-
Díly obalů
(Umělá hmota)
-
Obalové materiály
Materiál % Hmotnost balení Hmotnost balení na 100 g produktu Umělá hmota
-
Doprava
-
Původ přísad
Původ ingrediencí se středním dopadem
Původ produktu a/nebo jeho složek % přísad Dopad Norsko Střední
Štítky
Zdroje dat
Produkt přidán podle shinoob
Poslední editace stránky produktu podle bertusdendroef.
Stránka výrobku také upravoval(a) bram, fabi2, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.SHJBaEFZOGxqL1JXeHZBNTVUL3QvL1JvN0xLc1FqT1FLdkkrSUE9PQ.