Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!
Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.
Potravinová revoluce začíná u vás!
Bolognese s masem - Franz Josef - 350g
Bolognese s masem - Franz Josef - 350g
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme!
×
Čárový kód: 8595241519821 (EAN / EAN-13)
Běžné jméno: Rajčatová omáčka se zeleninou a hovězím masem
Množství: 350g
Obal: Sklo
Značky: Franz Josef, Gaston
Kategorie: en:Condiments, en:Meats and their products, en:Sauces, en:Meat-based sauces, en:Pasta sauces, en:Meat-based pasta sauces, en:Bolognese sauces, en:groceries
Etikety, certifikáty, ocenění: Vyrobeno v Itálii
Kód sledovatelnosti: IT 1944L CE, IT 392L CE
Odkaz na stránku produktu na oficiálních stránkách výrobce: https://www.gaston.cz/en/product/339-bol...
Prodejny: Globus
Země prodeje: Česko
Odpovídající vašim preferencím
Zdraví
Průmyslové zpracování
-
Běžně zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 3 - Zpracované potraviny:
- Složka: Sůl
- Složka: Škrob
- Složka: Cukr
- Složka: Rostlinný olej
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:
- Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
- Běžně zpracované kuchyňské přísady
- Běžně zpracované potraviny
- Ultra zpracované potraviny
Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.
Aditiva
-
E270 - Kyselina mléčná
Kyselina mléčná: Kyselina mléčná je kysele chutnající, lehce rozpustná, bezbarvé krystaly tvořící kyselina s chemickým vzorcem CH3CH-OH-COOH. Po kyselině glykolové jde o druhou nejjednodušší hydroxykyselinu. Tato kyselina vzniká mléčným kvašením cukrů, např. v mléce, sýrech, kyselém zelí. Používá se proto v pekařství, pivovarnictví -E270-, koželužství, k přípravě limonád a při barvení a zušlechťování textilií -pohmat, lesk-. Většinou[zdroj?] je opticky neaktivní -kyselina DL-mléčná-. Používá se také kvůli svým antiseptickým vlastnostem v mastech, ústních vodách a jako prostředek k ošetřování vlasů. Její L-enantiomer je koncovým produktem mléčného kvašení cukrů, a proto je přítomen v kyselém mléku a zelí. Konjugovaná báze kyseliny mléčné -její anion- se nazývá laktát CH3CH-OH-COO−. Polymer kyseliny mléčné -PLGA- má využití jako médium pro růst kmenových buněk.Zdroj: Wikipedia
Analýza složení
-
en:Palm oil content unknown
Nerozpoznané přísady: Hovězí-maso, Rajčatový-protlak-zahuštěný, Směs-bylin, Směs-kořeníNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Veganský status neznámý
Nerozpoznané přísady: Hovězí-maso, Rajčatový-protlak-zahuštěný, Směs-bylin, Směs-kořeníNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Stav vegetariánský neznámý
Nerozpoznané přísady: Hovězí-maso, Rajčatový-protlak-zahuštěný, Směs-bylin, Směs-kořeníNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
: pitná voda, hovězí maso 21%, rajčatový protlak zahuštěný 18%, mrkev 4%, cibule 4%, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, jedlá sůl, olivový olej, regulátor kyselosti (kyselina mléčná), česnek, směs bylin (bobkový list, oregano, rozmarýn), směs koření (hřebíček, černý pepř)- pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.6 - percent_max: 53
- hovězí maso -> cs:hovězí-maso - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- rajčatový protlak zahuštěný -> cs:rajčatový-protlak-zahuštěný - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- modifikovaný kukuřičný škrob -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- olivový olej -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- kyselina mléčná -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- česnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- směs bylin -> cs:směs-bylin - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- bobkový list -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- rozmarýn -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667
- směs koření -> cs:směs-koření - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- hřebíček -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
- černý pepř -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutriční hodnoty
-
Průměrná nutriční kvalita
⚠️ Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.⚠️ Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 9Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.
Kladné body: 2
- Bílkoviny: 2 / 5 (hodnota: 4.3, zaokrouhlená hodnota: 4.3)
- Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
- Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 9.4, zaokrouhlená hodnota: 9.4)
Záporné body: 9
- Energie: 1 / 10 (hodnota: 412, zaokrouhlená hodnota: 412)
- Cukry: 1 / 10 (hodnota: 4.7, zaokrouhlená hodnota: 4.7)
- Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.6, zaokrouhlená hodnota: 1.6)
- Sodík: 6 / 10 (hodnota: 560, zaokrouhlená hodnota: 560)
Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.
Nutriční skóre: (9 - 2)
Nutri-Score:
-
Množství živin
-
Tuky v mírné množství (5.9%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Nasycené mastné kyseliny v mírné množství (1.6%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Cukry v malé množství (4.7%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů- Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
- Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
-
Sůl v mírné množství (1.4%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
- Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin- Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
- Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
-
-
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty Prodaných
na 100 g / 100 mlVe srovnání s: en:Pasta sauces Energetická hodnota 412 kj
(99 kcal)+41 % Tuky 5,9 g +109 % Nasycené mastné kyseliny 1,6 g +144 % Sacharidy 6,6 g -10 % Cukry 4,7 g -2 % Vláknina ? Bílkoviny 4,3 g +103 % Sůl 1,4 g +36 % Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 9,4 %
Životní prostředí
-
Eco-Score E - Velmi vysoký dopad na životní prostředí
Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.Analýza životního cyklu
-
Průměrný dopad produktů stejné kategorie: D (Score: 25/100)
Kategorie: Tomato sauce, with meat or Bolognese sauce, prepacked
Kategorie: Tomato sauce, with meat or Bolognese sauce, prepacked
- Environmentální skóre PEF: 1.25 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
- včetně dopadu na změnu klimatu: 12.19 kg CO2 ekv./kg produktu
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Bonusy a malusy
-
Chybějící informace o původu ingrediencí
Malus: -5
⚠️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.
-
Balení s nízkým dopadem
Malus: -2
Tvar Materiál Recyklace Dopad Neznámý Sklo Nízký ⚠️ Údaje o obalu tohoto výrobku nejsou dostatečně přesné (přesné tvary a materiály všech součástí obalu).⚠️ Pro přesnější výpočet Eco-Score můžete upravit stránku produktu a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.
Eco-Score pro tento produkt
-
Vliv na tento produkt: E (Score: 18/100)
Produkt: Bolognese s masem - Franz Josef - 350g
Skóre analýzy životního cyklu: 25
Součet bonusů a malusů: -7
Konečné skóre: 18/100
-
Uhlíková stopa
-
Rovná se ujetí 6.3 km v benzínovém autě
1219 g CO2 na 100 g produktu
Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Tomato sauce, with meat or Bolognese sauce, prepacked (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Obal
-
Balení s nízkým dopadem
-
Díly obalů
Neznámý (Sklo)
-
Obalové materiály
Materiál % Hmotnost balení Hmotnost balení na 100 g produktu Sklo
-
Doprava
-
Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí
⚠️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt
Zdroje dat
Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, inf, packbot.