Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Bramborový salát - Gastro - 120 g

Bramborový salát - Gastro - 120 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8595190711185 (EAN / EAN-13)

Množství: 120 g

Obal: Umělá hmota

Značky: Gastro

Kategorie: en:salads

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Czech Republic

Prodejny: rohlik.cz

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    22 přísad


    zeleninová směs 68% (brambory, okurky, mrkev, celer, hrášek), řepkový olej, cukr, pitná voda, jedlá sůl, ocet kvasný lihový, citronová šťáva, hořčičné semeno, koření, stabilizátor: guar, kukuřičný škrob, konzervanty: sorban draselný, benzoan sodný, regulátor kyselosti: kyselina citronová.
    Alergeny: Celer, Hořčice

Průmyslové zpracování

  • icon

    Běžně zpracované potraviny


    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 3 - Zpracované potraviny:

    • Aditivum: E202 - Sorban draselný
    • Složka: Sůl
    • Složka: Škrob
    • Složka: Cukr

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E202 - Sorban draselný


    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)
  • E211 - Benzoan sodný


    Benzoát sodný: Benzoát sodný je sodná sůl kyseliny benzoové -kyseliny benzenkarboxylové-. V potravinářství je známa pod svým E kódem E 211. Dále má také své uplatnění v pyrotechnice.
    Zdroj: Wikipedia
  • E330 - Kyselina citronová


    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Nerozpoznané přísady: Zeleninová-směs, Okurky, Hrášek, Ocet-kvasný-lihový, Hořčičné-semeno, Guar, Konzervanty

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan


    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Zeleninová-směs, Okurky, Hrášek, Ocet-kvasný-lihový, Hořčičné-semeno, Guar, Konzervanty

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský


    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Zeleninová-směs, Okurky, Hrášek, Ocet-kvasný-lihový, Hořčičné-semeno, Guar, Konzervanty

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : zeleninová směs 68% (brambory, okurky, mrkev, celer, hrášek), řepkový olej, cukr, pitná voda, jedlá sůl, ocet kvasný lihový, citronová šťáva, hořčičné semeno, koření, stabilizátor (guar), kukuřičný škrob, konzervanty (sorban draselný), benzoan sodný, regulátor kyselosti (kyselina citronová)
    1. zeleninová směs -> cs:zeleninová-směs - percent_min: 68 - percent: 68 - percent_max: 68
      1. brambory -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 13.6 - percent_max: 68
      2. okurky -> cs:okurky - percent_min: 0 - percent_max: 34
      3. mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 22.6666666666667
      4. celer -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 17
      5. hrášek -> cs:hrášek - percent_min: 0 - percent_max: 13.6
    2. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.6 - percent_max: 32
    3. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    4. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. ocet kvasný lihový -> cs:ocet-kvasný-lihový - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. citronová šťáva -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. hořčičné semeno -> cs:hořčičné-semeno - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. stabilizátor -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. guar -> cs:guar - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. kukuřičný škrob -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. konzervanty -> cs:konzervanty - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. benzoan sodný -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita


    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 28

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0.9, zaokrouhlená hodnota: 0.9)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 28.75, zaokrouhlená hodnota: 28.8)

    Záporné body: 10

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 943, zaokrouhlená hodnota: 943)
    • Cukry: 1 / 10 (hodnota: 6.7, zaokrouhlená hodnota: 6.7)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.6, zaokrouhlená hodnota: 1.6)
    • Sodík: 6 / 10 (hodnota: 600, zaokrouhlená hodnota: 600)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (10 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty


    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml
    Prodaných
    v jedné porci (120 g)
    Ve srovnání s: en:salads
    Energetická hodnota 943 kj
    (222 kcal)
    1 130 kj
    (266 kcal)
    +24 %
    Tuky 20 g 24 g +57 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 1,92 g +20 %
    Sacharidy 12 g 14,4 g +4 %
    Cukry 6,7 g 8,04 g +26 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 0,9 g 1,08 g -74 %
    Sůl 1,5 g 1,8 g +36 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 28,75 % 28,75 %
Velikost porce: 120 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle outis
Poslední editace stránky produktu podle risajanda.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot, spotter.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.