Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!
Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.
Potravinová revoluce začíná u vás!
Seitan burger - Black kale - 140 g
Seitan burger - Black kale - 140 g
Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme!
×
Čárový kód:
8594195480355(EAN / EAN-13)
Čárový kód:
8594195480355(EAN / EAN-13)
Množství: 140 g
Obal: Umělá hmota, 22 PAP, Green dot
Značky: Black kale
Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, Obiloviny, en:Meat alternatives, en:Meat analogues, en:Seitan
Etikety, certifikáty, ocenění:
Nízký nebo žádný obsah cukru, Vegetariánské, Veganské, Zelený bod, en:No additives, No sugar, en:Hand made
Prodejny: rohlik.cz
Země prodeje: Česko
Odpovídající vašim preferencím
Zdraví
Nutriční hodnoty
-
Nutri-Score A
Velmi dobrá nutriční kvalita
⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 40-
Co je Nutri-Score?
Nutri-Score je logo o celkové nutriční kvalitě produktů.
Skóre od A do E se vypočítá na základě živin a potravin, které je třeba upřednostňovat (bílkoviny, vláknina, ovoce, zelenina a luštěniny...) a živin, které je třeba omezit (kalorie, nasycené tuky, cukry, sůl). Skóre se vypočítá z údajů tabulky nutričních údajů a údajů o složení (ovoce, zelenina a luštěniny).
→ Děkujeme
Záporné body: 2/55
-
Energie
1/10 points (569.8kJ)
Energetický příjem nad energetickou náročnost je spojen se zvýšeným rizikem přibírání na váze, nadváhou, obezitou a následně rizikem chronických onemocnění souvisejících s dietou.
-
Cukry
1/15 points (3.8g)
Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
-
Nasycené tuky
0/10 points (0.2g)
Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
-
Sůl
0/20 points (0.01g)
Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Kladné body: 4/17
-
Bílkoviny
3/7 points (8g)
Potraviny bohaté na bílkoviny jsou obvykle bohaté na vápník nebo železo, což jsou základní minerály s četnými zdravotními přínosy.
-
Vláknina
0/5 points (2.1g)
Konzumace potravin bohatých na vlákninu (zejména celozrnné potraviny) snižuje rizika aerodigestivní rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, obezity a cukrovky.
-
Ovoce, zelenina a luštěniny
1/5 points (40.1%)
Konzumace potravin bohatých na ovoce, zeleninu a luštěniny snižuje rizika aerodigestivní rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, obezity a cukrovky.
-
Podrobnosti o tom, jak se Nutri-Score vypočítává
⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 40Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.
Body za bílkoviny se počítají, protože záporných bodů je méně než 11.
Nutriční skóre: -2 (2 - 4)
Nutri-Score: A
-
-
Množství živin
-
Tuky v malé množství (1.6%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Nasycené mastné kyseliny v malé množství (0.2%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků- Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
-
Cukry v malé množství (3.8%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů- Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
- Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
-
Sůl v malé množství (0.01%)
Co potřebujete vědět- Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
- Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin- Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
- Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
-
-
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty Prodaných
na 100 g / 100 mlProdaných
v jedné porci (140 g)Ve srovnání s: en:Meat analogues Energetická hodnota 569,8 kj
(136 kcal)798 kj
(191 kcal)-32 % Tuky 1,6 g 2,24 g -84 % Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 0,28 g -85 % Sacharidy 23,7 g 33,2 g +155 % Cukry 3,8 g 5,32 g +148 % Vláknina 2,1 g 2,94 g -42 % Bílkoviny 8 g 11,2 g -44 % Sůl < 0,01 g < 0,014 g -99 % Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 40,103 % 40,103 %
Průmyslové zpracování
-
Běžně zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 3 - Zpracované potraviny:
- Složka: Škrob
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:
- Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
- Běžně zpracované kuchyňské přísady
- Běžně zpracované potraviny
- Ultra zpracované potraviny
Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.
Analýza složení
-
en:Palm oil content unknown
Nerozpoznané přísady: Soja, Ovesné-vločky-bezlepkové, Tamari-omáčka, Agáve-sirup, Himalájská-sůl, Citronová-šťáva-čerstváNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Vegan
Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady
Nerozpoznané přísady: Soja, Ovesné-vločky-bezlepkové, Tamari-omáčka, Agáve-sirup, Himalájská-sůl, Hořčice, Citronová-šťáva-čerstváNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Vegetariánský
Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady
Nerozpoznané přísady: Soja, Ovesné-vločky-bezlepkové, Tamari-omáčka, Agáve-sirup, Himalájská-sůl, Hořčice, Citronová-šťáva-čerstváNěkteré ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
-
Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!
Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:
- Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
- Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.
Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
cs: Cibule, seitan, pšeničná bílkovina 20%, soja, ovesné vločky bezlepkové, kukuřičný škrob, tamari omáčka, agáve sirup, himalájská sůl, rajčata, hořčice, česnek, římský kmín, datle, citronová šťáva čerstvá- Cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 20 - percent_max: 60
- seitan -> en:seitan - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 40
- pšeničná bílkovina -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- soja -> cs:soja - percent_min: 0 - percent_max: 20
- ovesné vločky bezlepkové -> cs:ovesné-vločky-bezlepkové - percent_min: 0 - percent_max: 20
- kukuřičný škrob -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 15
- tamari omáčka -> cs:tamari-omáčka - percent_min: 0 - percent_max: 12
- agáve sirup -> cs:agáve-sirup - percent_min: 0 - percent_max: 10
- himalájská sůl -> cs:himalájská-sůl - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
- rajčata -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- hořčice -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- česnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 6
- římský kmín -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
- datle -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- citronová šťáva čerstvá -> cs:citronová-šťáva-čerstvá - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
Životní prostředí
-
Eco-Score B - Nízký dopad na životní prostředí
Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.Analýza životního cyklu
-
Průměrný dopad produktů stejné kategorie: A (Score: 93/100)
Kategorie: Seitan
Kategorie: Seitan
- Environmentální skóre PEF: 0.17 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
- včetně dopadu na změnu klimatu: 1.29 kg CO2 ekv./kg produktu
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Bonusy a malusy
-
Chybějící informace o původu ingrediencí
Malus: -5
⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.
-
Balení se středním dopadem
Malus: -11
Tvar Materiál Recyklace Dopad Neznámý Umělá hmota Vysoká Neznámý 22 PAP Nízký ⚠ ️ Údaje o obalu tohoto výrobku nejsou dostatečně přesné (přesné tvary a materiály všech součástí obalu).⚠ ️ Pro přesnější výpočet Eco-Score můžete upravit stránku produktu a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.
Eco-Score pro tento produkt
-
Vliv na tento produkt: B (Score: 77/100)
Produkt: Seitan burger - Black kale - 140 g
Skóre analýzy životního cyklu: 93
Součet bonusů a malusů: -16
Konečné skóre: 77/100
-
Uhlíková stopa
-
Rovná se ujetí 0.7 km v benzínovém autě
129 g CO2 na 100 g produktu
Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Seitan (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)
Fáze Dopad Zemědělství Zpracování Obal Doprava Distribuce Spotřeba
Obal
-
Balení se středním dopadem
-
Díly obalů
(Umělá hmota)
(22 PAP)
-
Obalové materiály
Materiál % Hmotnost balení Hmotnost balení na 100 g produktu Paper or cardboard Umělá hmota Celkem
-
Doprava
-
Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí
⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.
Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.
Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt
Nahlásit problém
-
Neúplné nebo nesprávné informace?
Kategorie, štítky, přísady, alergeny, nutriční informace, fotografie atd.
Pokud se údaje neshodují s údaji na obalu, můžete je doplnit nebo opravit. Děkujeme! Open Food Facts je databáze založená na spolupráci a každý příspěvek je užitečný pro všechny.
Zdroje dat
Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle withthelemons.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot, raphael0202.