Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Perník bez lepku - Labeta - 400 g

edit Upravit stránku

Perník bez lepku - Labeta - 400 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8594009165188 (EAN / EAN-13)

Množství: 400 g

Obal: 22 PAP

Značky: Labeta

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Biscuits and cakes, en:Gingerbreads

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku, Vegetariánské, Udržitelné zemědělství, Veganské, Bez laktózy, UTZ certifikováno, UTZ Certified Cocoa

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Czech Republic

Kód sledovatelnosti: FSC-C135770

Prodejny: Globus, Tesco

Země prodeje: Česko, Slovensko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    21 přísad

    Cukr, kukuřičná mouka, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, kypřicí látky (difosforečnany, uhličitany sodné), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, směs koření s pomerančovou kůrou 0,9 % (skořice, koriandr, fenykl, anýz, pomerančová kůra, nové koření, hřebíček, muškátový květ, muškátový oříšek), zahušťovadlo: guma guar

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: Kypřicí-látky, Uhličitany-sodné, Směs-koření-s-pomerančovou-kůrou, Anýz, Nové-koření

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Kypřicí-látky, Uhličitany-sodné, Směs-koření-s-pomerančovou-kůrou, Anýz, Nové-koření

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Kypřicí-látky, Uhličitany-sodné, Směs-koření-s-pomerančovou-kůrou, Anýz, Nové-koření

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Cukr, kukuřičná mouka, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, kypřicí látky (difosforečnany, uhličitany sodné), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, směs koření s pomerančovou kůrou 0.9% (skořice, koriandr, fenykl, anýz, pomerančová kůra, nové koření, hřebíček, muškátový květ, muškátový oříšek), zahušťovadlo (guma guar)
    1. Cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 93.7
    2. kukuřičná mouka -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0.9 - percent_max: 47.3
    3. rýžová mouka -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.9 - percent_max: 31.8333333333333
    4. kukuřičný škrob -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.9 - percent_max: 24.1
    5. bramborový škrob -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.9 - percent_max: 19.46
    6. kypřicí látky -> cs:kypřicí-látky - percent_min: 0.9 - percent_max: 16.3666666666667
      1. difosforečnany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.45 - percent_max: 16.3666666666667
      2. uhličitany sodné -> cs:uhličitany-sodné - percent_min: 0 - percent_max: 8.18333333333333
    7. kakaový prášek se sníženým obsahem tuku -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.9 - percent_max: 14.1571428571429
    8. směs koření s pomerančovou kůrou -> cs:směs-koření-s-pomerančovou-kůrou - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
      1. skořice -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      2. koriandr -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      3. fenykl -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      4. anýz -> cs:anýz - percent_min: 0 - percent_max: 0.225
      5. pomerančová kůra -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      6. nové koření -> cs:nové-koření - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      7. hřebíček -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      8. muškátový květ -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      9. muškátový oříšek -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    9. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 2

    • Bílkoviny: 2 / 5 (hodnota: 3.3, zaokrouhlená hodnota: 3.3)
    • Vláknina: 2 / 5 (hodnota: 2, zaokrouhlená hodnota: 2)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: -0.0215115017361112, zaokrouhlená hodnota: 0)

    Záporné body: 19

    • Energie: 4 / 10 (hodnota: 1550, zaokrouhlená hodnota: 1550)
    • Cukry: 8 / 10 (hodnota: 38, zaokrouhlená hodnota: 38)
    • Nasycené tuky: 0 / 10 (hodnota: 0.2, zaokrouhlená hodnota: 0.2)
    • Sodík: 7 / 10 (hodnota: 640, zaokrouhlená hodnota: 640)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (19 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Biscuits and cakes
    Energetická hodnota 1 550 kj
    (365 kcal)     		-19 %
    Tuky 0,9 g -96 %
    Nasycené mastné kyseliny 0,2 g -98 %
    Sacharidy 85 g +46 %
    Cukry 38 g +29 %
    Laktóza < 0,01 g
    Vláknina 2 g -47 %
    Bílkoviny 3,3 g -47 %
    Sůl 1,6 g +283 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) -0,022 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle itsjustruby.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot, roboto-app, spotter.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku