Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Tatarská omáčka - Agricol - 250 ml

edit Upravit stránku

Tatarská omáčka - Agricol - 250 ml

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8594007643367 (EAN / EAN-13)

Množství: 250 ml

Obal: Sklo, 70 GL

Značky: Agricol

Kategorie: en:Condiments, en:Sauces, en:Tartare sauces, en:groceries

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku, Vegetariánské, Bez GMO, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, en:No eggs, Bez laktózy

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Česká republika

Prodejny: Kaufland

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    28 přísad

    Řepkový olej (50 %), pitná voda, zeleninová směs 8 % hm (cibule, okurky, kapary, jedlá sůl, bylinky), cukr, hořčice (pitná voda, semeno hořčice, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, koření), ocet kvasný lihový, fazolový protein, zahušťovadlo: modifikovaný škrob, jedlá sůl, stabilizátory: guma guar a xanthan, regulátor kyselosti: kyselina citronová, konzervant: sorban draselný.
    Alergeny: Hořčice

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E14XX - Modifikovaný škrob
    • Aditivum: E412 - Guma guar
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E202 - Sorban draselný

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar nebo také guarová guma -E 412- je polysacharid s velkou viskozitou vyráběný z guarových bobů, semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba podobné fazoli. Jde o rostlinu čeledi bobovitých, je to luštěnina, která se pěstuje hlavně ve střední Asii, především v Indii a Pákistánu. Potřebuje teplo, je to jednoletá, suchovzdorná, půdu zlepšující plodina. Jde o polysacharid dobře rozpustný ve vodě, patří k rozpustným vlákninám. Ve vodě totiž tvoří silně viskózní roztok i bez zahřívání, proto je využíván jako zahušťovadlo a stabilizátor disperzí v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.Guarová guma patří k rozpustným vlákninám. Vlákniny jsou látky, které procházejí trávicím traktem v nezměněné podobě. Přestože se nevstřebávají ani dále nemění, významně ovlivňují zdravotní stav člověka. Guarová mouka jako dietní vláknina podporuje pravidelnou činnost zažívacího ústrojí a stimuluje pohyb odpadních látek a toxinů ven z těla, tím také zamezuje nežádoucím bakteriím, aby se zdržovaly v těle. Je schopna také toxické látky absorbovat. Japonské studie dokonce popisují kladný vliv na vstřebávání vápníku z potravy.[zdroj?]Guarová guma zpomaluje vyprazdňování žaludku a omezuje vstřebávání cukrů z potravy, zvyšuje i pocit sytosti. Dále brání vstřebávání cholesterolu a tuků ze střeva. Stává se tak vhodným léčebným doplňkem i v boji proti obezitě, cukrovce a zvýšené hladině cholesterolu. Účinek na hladinu cholesterolu v krvi se dá vysvětlit i zvýšeným „vychytáváním“ žlučových kyselin guarovou gumou ze střeva. Nedostatek žlučových kyselin vyvolá potřebu její zvýšené tvorby. Důsledkem je spotřebování přebytečného cholesterolu a tím i snížení jeho hladiny v krvi.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: Zeleninová-směs-8-hm, Okurky, Bylinky, Semeno-hořčice, Ocet-kvasný-lihový, Ocet-kvasný-lihový, Fazolový-protein, Stabilizátory

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Zeleninová-směs-8-hm, Okurky, Bylinky, Hořčice, Semeno-hořčice, Ocet-kvasný-lihový, Ocet-kvasný-lihový, Fazolový-protein, Stabilizátory

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Zeleninová-směs-8-hm, Okurky, Bylinky, Hořčice, Semeno-hořčice, Ocet-kvasný-lihový, Ocet-kvasný-lihový, Fazolový-protein, Stabilizátory

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Řepkový olej 50%, pitná voda, zeleninová směs 8 % hm (cibule, okurky, kapary, jedlá sůl, bylinky), cukr, hořčice (pitná voda, semeno hořčice, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, koření), ocet kvasný lihový, fazolový protein, zahušťovadlo (modifikovaný škrob), jedlá sůl, stabilizátory (guma guar, xanthan), regulátor kyselosti (kyselina citronová), konzervant (sorban draselný)
    1. Řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 50
    3. zeleninová směs 8 % hm -> cs:zeleninová-směs-8-hm - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. okurky -> cs:okurky - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. kapary -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      5. bylinky -> cs:bylinky - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    5. hořčice -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      1. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      2. semeno hořčice -> cs:semeno-hořčice - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
      3. ocet kvasný lihový -> cs:ocet-kvasný-lihový - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
      4. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
      5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      6. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.816666666666667
    6. ocet kvasný lihový -> cs:ocet-kvasný-lihový - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    7. fazolový protein -> cs:fazolový-protein - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    8. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
      1. modifikovaný škrob -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
    9. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. stabilizátory -> cs:stabilizátory - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    11. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. konzervant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 55

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 1

    • Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 1, zaokrouhlená hodnota: 1)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 1 / 5 (hodnota: 55.6818181818182, zaokrouhlená hodnota: 55.7)

    Záporné body: 12

    • Energie: 5 / 10 (hodnota: 1976, zaokrouhlená hodnota: 1976)
    • Cukry: 1 / 10 (hodnota: 4.9, zaokrouhlená hodnota: 4.9)
    • Nasycené tuky: 2 / 10 (hodnota: 3, zaokrouhlená hodnota: 3)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 440, zaokrouhlená hodnota: 440)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (12 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:groceries
    Energetická hodnota 1 976 kj
    (480 kcal)     		+206 %
    Tuky 50 g +529 %
    Nasycené mastné kyseliny 3 g +180 %
    Sacharidy 6,4 g -50 %
    Cukry 4,9 g -34 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 1 g -64 %
    Sůl 1,1 g -38 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 55,682 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku