Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Black Magic - Nestle

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8593893744097 (EAN / EAN-13)

Obal: en:Card-box, en:Mixed plastic-film, en:Pet-tray

Značky: Nestle

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies, en:Bonbons

Země prodeje: Spojené království

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    42 přísad

    : sugar, cocoa mass, glucose syrup, vegetable fats (palm, palm kernel, shea), cocoa butter, roas almonds, butterfat (from milk), sweetened condensed milk (milk, sugar), roasted hazelnuts, hazelnut pas skimmed milk powder, humectant (glycerol), natural flavourings, emulsifiers (lecithins, polyglyce polyricinoleate), whole milk powder, fat-reduced cocoa powder, lactose and proteins from whey (from mil stabiliser (invertase), acid (citric acid), salt, colour (paprika extract), dried egg white, fruit and vegetab concentrates (apple, cherry, radish, sweet potato), may contain peanuts, other tree nuts and soy important: young children (less than 4 years) have limited chewing ability and could choke on small sweets
    Alergeny: en:Apple, Mléko
    Stopy: Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E160c - Paprikový extrakt
    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E422 - Glycerol
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Glukózový sirup
    • Složka: Zvlhčující látka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E1103 - Invertasa

    Invertáza: Invertáza -systematickým názvem beta-fruktofuranosidáza- je enzym katalyzující hydrolýzu -rozklad- sacharózy. Výsledná směs fruktózy a glukózy se nazývá invertní cukr. V tomto článku byl použit překlad textu z článku Invertase na anglické Wikipedii.
    Zdroj: Wikipedia

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol neboli glycerín, systematickým názvem propan-1‚2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti. Je důležitou organickou sloučeninou, neboť je ve formě svých esterů součástí tuků.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Palmový olej

    Ingredience, které obsahují palmový olej: Palmový, Palmojádrový olej
  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: en:Butterfat, Mléko, Slazené kondenzované mléko, Mléko, Sušené plnotučné mléko, Bílek

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: en:roas-almonds, en:hazelnut-pas-skimmed-milk-powder, en:polyglyce-polyricinoleate, en:lactose-and-proteins-from-whey, en:from-mil-stabiliser, en:fruit-and-vegetab-concentrates, en:important, en:young-children, en:less-than-4-years, en:have-limited-chewing-ability-and-could-choke-on-small-sweets

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : sugar, cocoa mass, glucose syrup, vegetable fats (palm, palm kernel, shea), cocoa butter, roas almonds, butterfat (from milk), sweetened condensed milk (milk, sugar), hazelnuts, hazelnut pas skimmed milk powder, humectant (glycerol), natural flavourings, emulsifiers (lecithins, polyglyce polyricinoleate), whole milk powder, fat-reduced cocoa powder, lactose and proteins from whey, from mil stabiliser (invertase), acid (citric acid), salt, colour (paprika extract), egg white, fruit and vegetab concentrates (apple, cherry, radish, sweet potato), important (young children (less than 4 years), have limited chewing ability and could choke on small sweets)
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. palm kernel -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    5. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. roas almonds -> en:roas-almonds - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. butterfat -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sweetened condensed milk -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. hazelnut pas skimmed milk powder -> en:hazelnut-pas-skimmed-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. natural flavourings -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. polyglyce polyricinoleate -> en:polyglyce-polyricinoleate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. fat-reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. lactose and proteins from whey -> en:lactose-and-proteins-from-whey - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. from mil stabiliser -> en:from-mil-stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. egg white -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. fruit and vegetab concentrates -> en:fruit-and-vegetab-concentrates - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      2. cherry -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      3. radish -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
      4. sweet potato -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
    23. important -> en:important - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. young children -> en:young-children - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
        1. less than 4 years -> en:less-than-4-years - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. have limited chewing ability and could choke on small sweets -> en:have-limited-chewing-ability-and-could-choke-on-small-sweets - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826

Nutriční hodnoty

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (18.0g)     		Ve srovnání s: en:Bonbons
    Energetická hodnota 2 050 kj
    (490 kcal)     		369 kj
    (88 kcal)     		+2 %
    Tuky 24 g 4,32 g +8 %
    Nasycené mastné kyseliny 13 g 2,34 g +10 %
    Sacharidy 63 g 11,3 g -
    Cukry 59 g 10,6 g +8 %
    Vláknina 5 g 0,9 g +124 %
    Bílkoviny 4 g 0,72 g -10 %
    Sůl ? ?
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0,187 % 0,187 %
Velikost porce: 18.0g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Ohrožené druhy

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle foodvisor
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) inf, packbot, swipe-studio.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku