Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Studentská pečeť - Nestlé - 180 g

edit Upravit stránku

Studentská pečeť - Nestlé - 180 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8593893742789 (EAN / EAN-13)

Množství: 180 g

Obal: en:Metal, 22 PAP, Lepenka

Značky: Nestlé

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Cocoa and its products, Čokolády, Mléčné čokolády, en:Milk chocolate bar

Etikety, certifikáty, ocenění: Bez lepku

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Česko, République Tchèque

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    27 přísad

    Cukr, pražené arašídy, rozinky, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, glukózový sirup, rostlinné tuky (palmový, Shea), pitná voda, emulgátory (lecitiny, polyglycerylpolyricinoleát), mléčný tuk, sušená syrovátka, laktóza, želírující látka (pektiny), kyselina (kyselina citronová), regulátor kyselosti (citronany sodné), přírodní aromata, lískooříšková pasta, Vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky, Obsah kakaové sušiny v mléčné čokoládě nejméně 27 %
    Alergeny: Mléko, Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné
    Stopy: Skořápkové plody, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E322 - Lecitiny
    • Aditivum: E440 - Pektin
    • Aditivum: E476 - Polyglycerylpolyricinoleát
    • Složka: Aroma
    • Složka: Želírující látka
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Glukózový sirup
    • Složka: Laktóza
    • Složka: Syrovátka

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E322 - Lecitiny

    Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
    Zdroj: Wikipedia

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E440 - Pektin

    Pektin: Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv.
    Zdroj: Wikipedia

  • E476 - Polyglycerylpolyricinoleát

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Sušené plnotučné mléko, Mléčný tuk, Sušená syrovátka, Laktóza

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Rozinky, Rostlinné-tuky, Shea, Emulgátory, Citronany-sodné, Lískooříšková-pasta, Vedle-kakaového-másla-obsahuje-rostlinné-tuky, Obsah-kakaové-sušiny-v-mléčné-čokoládě-nejméně

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Cukr, arašídy, rozinky, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, glukózový sirup, rostlinné tuky (palmový, Shea), pitná voda, emulgátory (lecitiny, polyglycerylpolyricinoleát), mléčný tuk, sušená syrovátka, laktóza, želírující látka (pektiny), kyselina (kyselina citronová), regulátor kyselosti (citronany sodné), přírodní aromata, lískooříšková pasta, Vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky, Obsah kakaové sušiny v mléčné čokoládě nejméně 27%
    1. Cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. arašídy -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    3. rozinky -> cs:rozinky
    4. kakaové máslo -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    5. sušené plnotučné mléko -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    6. kakaová hmota -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    7. glukózový sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. rostlinné tuky -> cs:rostlinné-tuky
      1. palmový -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. Shea -> cs:shea
    9. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. emulgátory -> cs:emulgátory
      1. lecitiny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. polyglycerylpolyricinoleát -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. mléčný tuk -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    12. sušená syrovátka -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    13. laktóza -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    14. želírující látka -> en:gelling-agent
      1. pektiny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. kyselina -> en:acid
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator
      1. citronany sodné -> cs:citronany-sodné
    17. přírodní aromata -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. lískooříšková pasta -> cs:lískooříšková-pasta
    19. Vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky -> cs:vedle-kakaového-másla-obsahuje-rostlinné-tuky
    20. Obsah kakaové sušiny v mléčné čokoládě nejméně -> cs:obsah-kakaové-sušiny-v-mléčné-čokoládě-nejméně - percent: 27

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 25

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 2

    • Bílkoviny: 4 / 5 (hodnota: 6.9, zaokrouhlená hodnota: 6.9)
    • Vláknina: 2 / 5 (hodnota: 2.7, zaokrouhlená hodnota: 2.7)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 25, zaokrouhlená hodnota: 25)

    Záporné body: 26

    • Energie: 6 / 10 (hodnota: 2144, zaokrouhlená hodnota: 2144)
    • Cukry: 10 / 10 (hodnota: 53, zaokrouhlená hodnota: 53)
    • Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 14, zaokrouhlená hodnota: 14)
    • Sodík: 0 / 10 (hodnota: 48, zaokrouhlená hodnota: 48)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (26 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (22.5g)     		Ve srovnání s: Mléčné čokolády
    Energetická hodnota 2 144 kj
    (507 kcal)     		482 kj
    (114 kcal)     		-5 %
    Tuky 28 g 6,3 g -14 %
    Nasycené mastné kyseliny 14 g 3,15 g -20 %
    Sacharidy 56 g 12,6 g +4 %
    Cukry 53 g 11,9 g +4 %
    Vláknina 2,7 g 0,608 g +10 %
    Bílkoviny 6,9 g 1,55 g +8 %
    Sůl 0,12 g 0,027 g -34 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 25 % 25 %
Velikost porce: 22.5g

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Ohrožené druhy

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle openfoodfacts-contributors
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) bojackhorseman, halal-app-chakib, inf, kiliweb, packbot, risajanda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxmf_31uAKfEx7jh2So-eu8F7DscPJP2KbIaqs.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku