Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

ZÁVIN S NÁPLNÍ MAKOVOU - Odkolek - 250 g

edit Upravit stránku

ZÁVIN S NÁPLNÍ MAKOVOU - Odkolek - 250 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8592368310423 (EAN / EAN-13)

Běžné jméno: Jemné pečivo ș makovou náplní

Množství: 250 g

Obal: Umělá hmota, en:pp-polypropylene

Značky: Odkolek

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Cereals and potatoes, en:Breads

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Česká republika

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    68 přísad

    Náplň (50 %) %) [mák (31 %), voda, cukr, ovocná náplň (cukr, jablečný protlak, voda, želírující látka: pektiny; kyselina: kyselina citronová; aroma), strouhanka (pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, sůl s jódem /jedlá sůl, jodičnan draselný, pšeničná sladová mouka, ječný sladový extrakt), sirup z invertního cukru (cukr, voda), aromatický přípravek (zvlhčující látka: glycerol; voda, regulátory kyselosti: octany sodné, kyselina octová; přírodni citrónové aroma)], pšeničná mouka, voda, cukr, řepkový olej, droždí, sirup z invertního cukru (cukr, voda), vaječná melanž (vejce, regulátory kyselosti: kyselina octová, kyselina mléčná, mléčnan sodný; jedlá sůl), sůl s jódem (jedlá súl, jodičnan draselný), zlepšující přípravek (pšeničná mouka, pšeničná sladová-mouka, emulgátor: E471; zahušťovadlo: xanthan; látka zlepšující mouku: kyselina L-askorbová; regulátor kyselosti: E341), konzervant: propionan vápenatý. Může obsahovat stopy mléka, sóji a skořápkových plodů.
    Alergeny: Vejce, Lepek, Mléko, Skořápkové plody, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E325 - Mléčnan sodný
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E422 - Glycerol
    • Aditivum: E440 - Pektin
    • Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Aroma
    • Složka: Želírující látka
    • Složka: Zvlhčující látka
    • Složka: Inverzní cukr
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E260 - Kyselina octová

    Kyselina octová: Kyselina octová -lat. acidum aceticum-, ethanová kyselina, je druhá nejjednodušší jednosytná organická -karboxylová- kyselina. Je to za normálních podmínek bezbarvá kapalina ostrého zápachu, dokonale mísitelná s vodou, s ethanolem i dimethyletherem. Čistá bezvodá kyselina tuhne za nižších teplot na bezbarvou až bílou krystalickou látku, připomínající led, které byl proto dán název ledová kyselina octová. Je hygroskopická, takže pohlcuje vzdušnou vlhkost. Její vodný roztok o koncentraci od 8 % se nazývá ocet.
    Zdroj: Wikipedia

  • E270 - Kyselina mléčná

    Kyselina mléčná: Kyselina mléčná je kysele chutnající, lehce rozpustná, bezbarvé krystaly tvořící kyselina s chemickým vzorcem CH3CH-OH-COOH. Po kyselině glykolové jde o druhou nejjednodušší hydroxykyselinu. Tato kyselina vzniká mléčným kvašením cukrů, např. v mléce, sýrech, kyselém zelí. Používá se proto v pekařství, pivovarnictví -E270-, koželužství, k přípravě limonád a při barvení a zušlechťování textilií -pohmat, lesk-. Většinou[zdroj?] je opticky neaktivní -kyselina DL-mléčná-. Používá se také kvůli svým antiseptickým vlastnostem v mastech, ústních vodách a jako prostředek k ošetřování vlasů. Její L-enantiomer je koncovým produktem mléčného kvašení cukrů, a proto je přítomen v kyselém mléku a zelí. Konjugovaná báze kyseliny mléčné -její anion- se nazývá laktát CH3CH-OH-COO−. Polymer kyseliny mléčné -PLGA- má využití jako médium pro růst kmenových buněk.
    Zdroj: Wikipedia

  • E325 - Mléčnan sodný

    Sodium lactate: Sodium lactate is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It is produced by fermentation of a sugar source, such as corn or beets, and then, by neutralizing the resulting lactic acid to create a compound having the formula NaC3H5O3.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E341 - CaPO4

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol neboli glycerín, systematickým názvem propan-1‚2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti. Je důležitou organickou sloučeninou, neboť je ve formě svých esterů součástí tuků.
    Zdroj: Wikipedia

  • E440 - Pektin

    Pektin: Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Vejce

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Stav vegetariánský neznámý

    Nerozpoznané přísady: Náplň, , Mák, Ovocná-náplň, Jablečný-protlak, Droždí, Sůl-s-jódem, Pšeničná-sladová-mouka, Ječný-sladový-extrakt, Aromatický-přípravek, Octany-sodné, Přírodni-citrónové-aroma, Droždí, Vaječná-melanž, Sůl-s-jódem, Jedlá-súl, Zlepšující-přípravek, Pšeničná-sladová-mouka, Může-obsahovat-stopy-mléka, Sóji-a-skořápkových-plodů

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Náplň 50%, % (mák 31%, voda, cukr, ovocná náplň (cukr, jablečný protlak, voda, želírující látka (pektiny), kyselina (kyselina citronová), aroma), strouhanka (pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, sůl s jódem, jedlá sůl, jodičnan draselný, pšeničná sladová mouka, ječný sladový extrakt), sirup z invertního cukru (cukr, voda), aromatický přípravek (zvlhčující látka (glycerol), voda, regulátory kyselosti (octany sodné), kyselina octová, přírodni citrónové aroma)), pšeničná mouka, voda, cukr, řepkový olej, droždí, sirup z invertního cukru (cukr, voda), vaječná melanž (vejce, regulátory kyselosti (kyselina octová), kyselina mléčná, mléčnan sodný, jedlá sůl), sůl s jódem (jedlá súl, jodičnan draselný), zlepšující přípravek (pšeničná mouka, pšeničná sladová-mouka, emulgátor (e471), zahušťovadlo (xanthan), látka zlepšující mouku (kyselina L-askorbová), regulátor kyselosti (e341)), konzervant (propionan vápenatý, Může obsahovat stopy mléka), sóji a skořápkových plodů
    1. Náplň -> cs:náplň - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. % -> cs: - percent_min: 31 - percent_max: 50
      1. mák -> cs:mák - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
      2. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 19
      3. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. ovocná náplň -> cs:ovocná-náplň - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
        1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
        2. jablečný protlak -> cs:jablečný-protlak - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
        3. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
        4. želírující látka -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
          1. pektiny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
        5. kyselina -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
          1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333
      5. strouhanka -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
        1. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
        2. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
        3. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
        4. droždí -> cs:droždí - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333
        5. sůl s jódem -> cs:sůl-s-jódem - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
        6. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
        7. jodičnan draselný -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
        8. pšeničná sladová mouka -> cs:pšeničná-sladová-mouka - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
        9. ječný sladový extrakt -> cs:ječný-sladový-extrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
      6. sirup z invertního cukru -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
        1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
        2. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      7. aromatický přípravek -> cs:aromatický-přípravek - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        1. zvlhčující látka -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
          1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        2. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        3. regulátory kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
          1. octany sodné -> cs:octany-sodné - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
        4. kyselina octová -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
        5. přírodni citrónové aroma -> cs:přírodni-citrónové-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
    3. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 19
    4. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
    5. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
    6. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    7. droždí -> cs:droždí - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    8. sirup z invertního cukru -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      1. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      2. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333
    9. vaječná melanž -> cs:vaječná-melanž - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      1. vejce -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      2. regulátory kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.35714285714286
        1. kyselina octová -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35714285714286
      3. kyselina mléčná -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.904761904761905
      4. mléčnan sodný -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.678571428571429
      5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.42
    10. sůl s jódem -> cs:sůl-s-jódem - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      1. jedlá súl -> cs:jedlá-súl - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      2. jodičnan draselný -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1875
    11. zlepšující přípravek -> cs:zlepšující-přípravek - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
      1. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
      2. pšeničná sladová-mouka -> cs:pšeničná-sladová-mouka - percent_min: 0 - percent_max: 1.05555555555556
      3. emulgátor -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.703703703703704
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.703703703703704
      4. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.527777777777778
        1. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.527777777777778
      5. látka zlepšující mouku -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.422222222222222
        1. kyselina L-askorbová -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.422222222222222
      6. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.351851851851852
        1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.351851851851852
    12. konzervant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. propionan vápenatý -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. Může obsahovat stopy mléka -> cs:může-obsahovat-stopy-mléka - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    13. sóji a skořápkových plodů -> cs:sóji-a-skořápkových-plodů - percent_min: 0 - percent_max: 1.72727272727273

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 5

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 9.1, zaokrouhlená hodnota: 9.1)
    • Vláknina: 5 / 5 (hodnota: 5.4, zaokrouhlená hodnota: 5.4)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0.66796875, zaokrouhlená hodnota: 0.7)

    Záporné body: 11

    • Energie: 4 / 10 (hodnota: 1496, zaokrouhlená hodnota: 1496)
    • Cukry: 5 / 10 (hodnota: 25, zaokrouhlená hodnota: 25)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.3, zaokrouhlená hodnota: 1.3)
    • Sodík: 1 / 10 (hodnota: 168, zaokrouhlená hodnota: 168)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (11 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Breads
    Energetická hodnota 1 496 kj
    (356 kcal)     		+23 %
    Tuky 11 g +107 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,3 g +64 %
    Sacharidy 52 g +8 %
    Cukry 25 g +704 %
    Vláknina 5,4 g -
    Bílkoviny 9,1 g +6 %
    Sůl 0,42 g -65 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 0,668 %

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle pyrka
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) openfoodfacts-contributors, packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku