Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Burger veggano - Albert - 200 g

edit Upravit stránku

Burger veggano - Albert - 200 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 8590421053232 (EAN / EAN-13)

Množství: 200 g

Obal: 01 rPET

Značky: Albert

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Meat alternatives, en:Meat analogues, en:Vegetarian patties

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, Forest Stewardship Council / FSC, FSC Mix

Kód sledovatelnosti: FSC-C125136

Prodejny: Albert

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    25 přísad

    Rehydratovaný koncentrát sójové bílkoviny 34,5 %, rehydratované rostlinné bilkoviny 22,4 % (pšeničná, hrachová v různém poměru), rehydratovaný pšeničný škrob, slunečnicový olej, pšeničný lepek, koření (sušená cibule, pepř bílý), izolát sójové bílkoviny 2,2 %, zahušťovadlo: methylcelulosa; ovesná vláknina, přírodní aromata (sója, pšenice), ocet kvasný vinný, citronová štáva, konzervant: kyselina mléčná; šťáva z červené řepy, sladový extrakt z ječmene, železo, vitamin B12.
    Alergeny: Lepek, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Složka: Aroma
    • Složka: Lepek
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E270 - Kyselina mléčná

    Kyselina mléčná: Kyselina mléčná je kysele chutnající, lehce rozpustná, bezbarvé krystaly tvořící kyselina s chemickým vzorcem CH3CH-OH-COOH. Po kyselině glykolové jde o druhou nejjednodušší hydroxykyselinu. Tato kyselina vzniká mléčným kvašením cukrů, např. v mléce, sýrech, kyselém zelí. Používá se proto v pekařství, pivovarnictví -E270-, koželužství, k přípravě limonád a při barvení a zušlechťování textilií -pohmat, lesk-. Většinou[zdroj?] je opticky neaktivní -kyselina DL-mléčná-. Používá se také kvůli svým antiseptickým vlastnostem v mastech, ústních vodách a jako prostředek k ošetřování vlasů. Její L-enantiomer je koncovým produktem mléčného kvašení cukrů, a proto je přítomen v kyselém mléku a zelí. Konjugovaná báze kyseliny mléčné -její anion- se nazývá laktát CH3CH-OH-COO−. Polymer kyseliny mléčné -PLGA- má využití jako médium pro růst kmenových buněk.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Nerozpoznané přísady: Rehydratovaný-koncentrát-sójové-bílkoviny, Rehydratované-rostlinné-bilkoviny, Pšeničná, Hrachová-v-různém-poměru, Rehydratovaný-pšeničný-škrob, Izolát-sójové-bílkoviny, Methylcelulosa, Ovesná-vláknina, Ocet-kvasný-vinný, Citronová-štáva, Sladový-extrakt-z-ječmene, Vitamin-b12

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Rehydratovaný-koncentrát-sójové-bílkoviny, Rehydratované-rostlinné-bilkoviny, Pšeničná, Hrachová-v-různém-poměru, Rehydratovaný-pšeničný-škrob, Izolát-sójové-bílkoviny, Methylcelulosa, Ovesná-vláknina, Ocet-kvasný-vinný, Citronová-štáva, Sladový-extrakt-z-ječmene, Železo, Vitamin-b12

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Rehydratovaný-koncentrát-sójové-bílkoviny, Rehydratované-rostlinné-bilkoviny, Pšeničná, Hrachová-v-různém-poměru, Rehydratovaný-pšeničný-škrob, Izolát-sójové-bílkoviny, Methylcelulosa, Ovesná-vláknina, Ocet-kvasný-vinný, Citronová-štáva, Sladový-extrakt-z-ječmene, Železo, Vitamin-b12

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: Rehydratovaný koncentrát sójové bílkoviny 34.5%, rehydratované rostlinné bilkoviny 22.4% (pšeničná, hrachová v různém poměru), rehydratovaný pšeničný škrob, slunečnicový olej, pšeničný lepek, koření (cibule, pepř bílý), izolát sójové bílkoviny 2.2%, zahušťovadlo (methylcelulosa), ovesná vláknina, přírodní aromata (sója, pšenice), ocet kvasný vinný, citronová štáva, konzervant (kyselina mléčná), šťáva z červené řepy, sladový extrakt z ječmene, železo, vitamin B12
    1. Rehydratovaný koncentrát sójové bílkoviny -> cs:rehydratovaný-koncentrát-sójové-bílkoviny - percent_min: 34.5 - percent: 34.5 - percent_max: 34.5
    2. rehydratované rostlinné bilkoviny -> cs:rehydratované-rostlinné-bilkoviny - percent_min: 22.4 - percent: 22.4 - percent_max: 22.4
      1. pšeničná -> cs:pšeničná - percent_min: 11.2 - percent_max: 22.4
      2. hrachová v různém poměru -> cs:hrachová-v-různém-poměru - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
    3. rehydratovaný pšeničný škrob -> cs:rehydratovaný-pšeničný-škrob - percent_min: 2.87333333333333 - percent_max: 22.4
    4. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.2 - percent_max: 21.55
    5. pšeničný lepek -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 13.6333333333333
    6. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 9.675
      1. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.1 - percent_max: 9.675
      2. pepř bílý -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 4.8375
    7. izolát sójové bílkoviny -> cs:izolát-sójové-bílkoviny - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
    8. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. methylcelulosa -> cs:methylcelulosa - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    9. ovesná vláknina -> cs:ovesná-vláknina - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    10. přírodní aromata -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. sója -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      2. pšenice -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. ocet kvasný vinný -> cs:ocet-kvasný-vinný - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    12. citronová štáva -> cs:citronová-štáva - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    13. konzervant -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. kyselina mléčná -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    14. šťáva z červené řepy -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    15. sladový extrakt z ječmene -> cs:sladový-extrakt-z-ječmene - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    16. železo -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    17. vitamin B12 -> cs:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

Nutriční hodnoty

  • icon

    Dobrá nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 3

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 5

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 20, zaokrouhlená hodnota: 20)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 3.54115885416667, zaokrouhlená hodnota: 3.5)

    Záporné body: 6

    • Energie: 2 / 10 (hodnota: 929, zaokrouhlená hodnota: 929)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 3.3, zaokrouhlená hodnota: 3.3)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.2, zaokrouhlená hodnota: 1.2)
    • Sodík: 3 / 10 (hodnota: 360, zaokrouhlená hodnota: 360)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (6 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Vegetarian patties
    Energetická hodnota 929 kj
    (222 kcal)     		+6 %
    Tuky 11 g -8 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,2 g -45 %
    Sacharidy 8,7 g +14 %
    Cukry 3,3 g +126 %
    Vláknina ?
    Bílkoviny 20 g +52 %
    Sůl 0,9 g -16 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 3,541 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle outis
Poslední editace stránky produktu podle annelotte.
Stránka výrobku také upravoval(a) moon-rabbit, packbot, risajanda, roboto-app.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku