arrow_upward

Dumplings cabbage and beancurd - Synear - 500 g

Dumplings cabbage and beancurd - Produkt - en

Dumplings cabbage and beancurd - Synear - 500 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 6921665733321 (EAN / EAN-13)

Množství: 500 g

Obal: Umělá hmota

Značky: Synear

Kategorie: en:Meals, en:Chinese dumplings

Prodejny: Fivuza

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

33 přísad

: wheat flour 28%, water, white cabbage 12%, bok choy, bean curd (soy, water) 6,4%, black fungus, egg, palm oil, soy protein, peanut oil, spring onion, sesame oil, soy sauce (soy, wheat), Chinese onion, salt, yeast extract, wheat starch, sugar, szechuan pepper, ginger powder, thickener: E1420, flavour enhancer: E621; E635, emulsifier: E322 (soy); E471, flavouring.

Alergeny: Vejce, Lepek, Jádra podzemnice olejné, Sezamová semena, Sójové boby

Průmyslové zpracování

Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

Aditivum: E1420 - Acetylovaný škrob

Aditivum: E322 - Lecitiny

Aditivum: E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin

Aditivum: E621 - Glutaman sodný

Aditivum: E635 - 5'-ribonukleotid sodný

Složka: Emulgátor

Složka: Látka zvýrazňující chuť a vůni

Složka: Aroma

Složka: Zahušťovadlo
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny

Běžně zpracované kuchyňské přísady

Běžně zpracované potraviny

Ultra zpracované potraviny

Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

→ Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

E1420 - Acetylovaný škrob

E322 - Lecitiny

Lecitin: Lecitin, jehož název vznikl ze starořeckého λέκιϑος -lekithos-, což znamená žloutek, je klasický název pro fosfatidylcholin a společný výraz pro všechny lipidy, přesněji fosfolipidy, které jsou složené z mastné kyseliny, glycerolu, kyseliny fosforečné a cholinu. Ty jsou složkou vnější buněčné membrány živočichů a rostlin. Lecitin je průvodní látkou tuků a mastných kyselin a zvláště hojně se nachází ve vaječných žloutcích a buňkách semen rostlin. Lecitin dovoluje emulgovat -smíchat- tuky a vodu a je tedy důležitým přírodním tenzidem -emulgátorem- pro potraviny a krmivo. V Evropské unii je lecitin povolen jako přídatná látka do potravin -E 322-. V seznamu přísad jsou uvedeny jako lecitin, sojový lecitin nebo právě E 322. V medicíně a kosmetice bývá také využíván jako aditivum, v dietologii jako potravinový doplněk. Lecitinové produkty, jako extrakt ze sojových bobů nebo vajec, obsahují v závislosti na zdroji vedle lecitinu pro vylepšení také další fosfolipidy jako sfingomyelin a glykolipidy. Také tyto skupiny látek mají podobné vlastnosti jako lecitin a také se používají jako emulgátory. Díl polárních lipidů -nerozpustné v acetonu- musí podle příslušné směrnice EU odpovídat minimálně 60 % lecitinových produktů.
Zdroj: Wikipedia

E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

E621 - Glutaman sodný

Glutaman sodný: L-Glutaman sodný monohydrát, též L-glutamát sodný monohydrát, Glutasol nebo wei-su je krystalická forma sodné soli kyseliny L-glutamové, jedné z přirozených aminokyselin obsažených v živých organismech. Je to bezbarvý krystalický prášek bez vůně a mírné masové chuti. Používá se v potravinářském průmyslu jako přídavná látka pro zvýšení intenzity chuti pokrmu. V EU se jako přidaná látka v potravinářských výrobcích povinně uvádí pod kódem E 621. Množství volného glutamátu v potravinách je ovšem možné zvýšit i přidáním hydrolyzátu zdroje bohatého na proteiny -a tedy i na kyselinu glutamovou-, v tomto případě se glutamát nemusí označovat jako přidaná látka, nýbrž je zde označen např. jako výtažek z droždí, extrakt z pekařského droždí, bílkovinný hydrolyzát, kvasnicový extrakt, kvasnicový výtažek, rostlinný bílkovinný hydrolyzát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina, sojový bílkovinný hydrolyzát, sojový hydrolyzát, sójový extrakt, apod.-.V USA je označován zkratkou MSG -z angl. Mono Sodium Glutamate- nebo Vetsin.
Zdroj: Wikipedia

E635 - 5'-ribonukleotid sodný

Analýza složení

Palmový olej

Ingredience, které obsahují palmový olej: Palmový olej

Neveganová
Neveganské přísady: Vejce
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Stav vegetariánský neznámý
Nerozpoznané přísady: en:chinese-onion, en:szechuan-pepper
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.

Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
: _wheat_ flour 28%, water, white cabbage 12%, bok choy, bean curd 6.4% (_soy_, water), black fungus, _egg_, palm oil, _soy_ protein, _peanut_ oil, spring onion, _sesame_ oil, soy sauce (_soy_, _wheat_), Chinese onion, salt, yeast extract, _wheat_ starch, sugar, szechuan pepper, ginger powder, thickener (e1420), flavour enhancer (e621), e635, emulsifier (e322), e471, flavouring
_wheat_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 28

white cabbage -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

bok choy -> en:pak-choi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20167 - percent_min: 6.4 - percent_max: 12

bean curd -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4

_soy_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 6.4

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2

black fungus -> en:wood-ear - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.647619047619047 - percent_max: 6.4

_egg_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.359999999999999 - percent_max: 6.4

palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4

_soy_ protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4

_peanut_ oil -> en:peanut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17040 - percent_min: 0 - percent_max: 5.77404761904762

spring onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 5.13248677248677

_sesame_ oil -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6192380952381

soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 4.19930735930736

_soy_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.19930735930736

_wheat_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.09965367965368

Chinese onion -> en:chinese-onion - percent_min: 0 - percent_max: 3.84936507936508

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

_wheat_ starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

szechuan pepper -> en:szechuan-pepper - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

ginger powder -> en:ginger-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11006 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

e1420 -> en:e1420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutriční hodnoty

Špatná nutriční kvalita
⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.

⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 27
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

Kladné body: 0

Bílkoviny: 4 / 5 (hodnota: 6.8000001907349, zaokrouhlená hodnota: 6.8)

Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 27.2900529100529, zaokrouhlená hodnota: 27.3)

Záporné body: 11

Energie: 2 / 10 (hodnota: 728, zaokrouhlená hodnota: 728)

Cukry: 0 / 10 (hodnota: 2.2999999523163, zaokrouhlená hodnota: 2.3)

Nasycené tuky: 2 / 10 (hodnota: 2.2999999523163, zaokrouhlená hodnota: 2.3)

Sodík: 7 / 10 (hodnota: 640, zaokrouhlená hodnota: 640)

Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

Nutriční skóre: (11 - 0)

Nutri-Score:
→ Další informace o Nutri-Score

Množství živin
- Tuky v mírné množství (7%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Nasycené mastné kyseliny v mírné množství (2.3%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry v malé množství (2.3%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů
  
  Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
  
  Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sůl v vysoké množství (1.6%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
  
  Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
  
  Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin
  
  Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
  
  Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
  
  Zdroj: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	Prodaných na 100 g / 100 ml	Ve srovnání s: en:Meals
Energetická hodnota	728 kj (174 kcal)	+12 %
Tuky	7 g	+43 %
Nasycené mastné kyseliny	2,3 g	+102 %
Sacharidy	21 g	+5 %
Cukry	2,3 g	-31 %
Vláknina	?
Bílkoviny	6,8 g	+29 %
Sůl	1,6 g	+55 %
Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)	27,29 %

Životní prostředí

Eco-Score C - Střední dopad na životní prostředí

Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.

→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.

Analýza životního cyklu

Průměrný dopad produktů stejné kategorie: B (Score: 66/100)

Kategorie: Chinese specialty or dumplings

Environmentální skóre PEF: 0.38 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
včetně dopadu na změnu klimatu: 3.00 kg CO2 ekv./kg produktu

Fáze	Dopad
Zemědělství	56.0 %
Zpracování	20.4 %
Obal	2.7 %
Doprava	9.4 %
Distribuce	2.4 %
Spotřeba	9.0 %

Bonusy a malusy

Chybějící informace o původu ingrediencí
Malus: -5

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Přísady, které ohrožují druhy
Malus: -10

Obsahuje palmový olej

Tropické pralesy v Asii, Africe a Latinské Americe jsou ničeny, aby se vytvořily a rozšířily plantáže palmy olejné. Odlesňování přispívá ke změně klimatu a ohrožuje druhy jako orangutan, slon indický bornejský a nosorožec sumaterský.

Balení se středním dopadem

Malus: -10

Tvar	Materiál	Recyklace	Dopad
Bag	Umělá hmota	Recycle	Vysoká

Eco-Score pro tento produkt

Vliv na tento produkt: C (Score: 41/100)
Produkt: Dumplings cabbage and beancurd - Synear - 500 g

Skóre analýzy životního cyklu: 66
Součet bonusů a malusů: -25

Konečné skóre: 41/100

→ Zjistěte více o Eco-Score

Uhlíková stopa

Rovná se ujetí 1.6 km v benzínovém autě

300 g CO2 na 100 g produktu

Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Chinese specialty or dumplings (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)

Fáze	Dopad
Zemědělství	61.0 %
Zpracování	16.8 %
Obal	3.5 %
Doprava	14.4 %
Distribuce	1.2 %
Spotřeba	3.1 %

Obal

Balení se středním dopadem

Díly obalů

Bag (Umělá hmota)

Obalové materiály

Materiál	%	Hmotnost balení	Hmotnost balení na 100 g produktu
Umělá hmota

Doprava

Původ přísad
Chybějící informace o původu ingrediencí

⚠ ️ Původ přísad tohoto výrobků není uveden.

Pokud jsou uvedeny na obalu, můžete upravit produktový list a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt Přidejte původ ingrediencí pro tento produkt

Ohrožené druhy

Obsahuje palmový olej
Podporuje odlesňování a ohrožuje druhy, jako je orangutan

Tropické pralesy v Asii, Africe a Latinské Americe jsou ničeny, aby se vytvořily a rozšířily plantáže palmy olejné. Odlesňování přispívá ke změně klimatu a ohrožuje druhy jako orangutan, slon indický bornejský a nosorožec sumaterský.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Zdroje dat

Produkt přidán 6. dubna 2021 11:15:12 CEST podle risajanda
Poslední editace stránky produktu 11. dubna 2022 14:12:29 CEST podle kiliweb.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBKVtzTqDnbJz3tg0a2m-W-Drvsc_J3xYHLE6s.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.

Upravit stránku

Dumplings cabbage and beancurd - Synear - 500 g