arrow_upward

Veganská alternativa sýru chedar - Koliós - 200 g

Veganská alternativa sýru chedar - Produkt

Veganská alternativa sýru chedar - Koliós - 200 g

Čárový kód: 5201704002436 (EAN / EAN-13)

Množství: 200 g

Kategorie: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Dairy substitutes, en:Cheese substitutes, en:Sliced cheese substitutes

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, Zelený bod

Původ přísad: Nizozemsko

Výrobní nebo zpracovatelská místa: Greece

Kód sledovatelnosti: GR 20.2.003 EC

Odkaz na stránku produktu na oficiálních stránkách výrobce: https://www.kolios.gr/en/our_products/ve...

Prodejny: Globus

Země prodeje: Česko, Německo

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

11 přísad

Voda, rostlinný (kokosový olej 24%), modifikovaný bramborový škrob, tapiokový škrob, sůl, dochucovadla, barviva: beta-karoten, paprikový extrakt. Země původu kokosového oleje: Nizozemsko

Průmyslové zpracování

Ultra zpracované potraviny
Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

Aditivum: E160a - Karoteny

Aditivum: E160c - Paprikový extrakt
Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny

Běžně zpracované kuchyňské přísady

Běžně zpracované potraviny

Ultra zpracované potraviny

Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

→ Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

E160a - Karoteny

Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
Zdroj: Wikipedia

E160ai - Beta-karoten

Beta-karoten: Beta-karoten -též provitamin A- je významný karotenoid -tedy izoprenoid-, který u mnoha organismů slouží buď jako žlutočervené barvivo, nebo u živočichů jako prekurzor vitaminu A -společně s alfa karotenem a lykopenem-. Z jedné molekuly β-karotenu vznikají dvě molekuly vitamínu A. Samostatně pak hraje důležitou roli jako antioxidant. DDD pro beta-karoten není přímo určena, ale přepočtem 6 : 1 dostaneme DDD 4‚8 mg β-karotenu, což je ekvivalent DDD 800 μg vitamínu A nebo 8 000 IU.
Zdroj: Wikipedia

E160c - Paprikový extrakt

Analýza složení

en:May contain palm oil

Přísady, které mohou obsahovat palmový olej: E160ai

Vegan
Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

Nerozpoznané přísady: Rostlinný, Modifikovaný-bramborový-škrob, Dochucovadla, Barviva, Země-původu-kokosového-oleje
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Vegetariánský
Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

Nerozpoznané přísady: Rostlinný, Modifikovaný-bramborový-škrob, Dochucovadla, Barviva, Země-původu-kokosového-oleje
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.

Detaily analýzy složení
Potřebujeme vaši pomoc!
Některé ingredience nelze rozpoznat.
Potřebujeme vaši pomoc!

Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.

Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!
: Voda, rostlinný (kokosový olej 24%), modifikovaný bramborový škrob, tapiokový škrob, sůl, dochucovadla, barviva (beta-karoten), paprikový extrakt, Země původu kokosového oleje
Voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24 - percent_max: 76

rostlinný -> cs:rostlinný - percent_min: 24 - percent_max: 24

kokosový olej -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24

modifikovaný bramborový škrob -> cs:modifikovaný-bramborový-škrob - percent_min: 0 - percent_max: 24

tapiokový škrob -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 24

sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

dochucovadla -> cs:dochucovadla - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

barviva -> cs:barviva - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

beta-karoten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

paprikový extrakt -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Země původu kokosového oleje -> cs:země-původu-kokosového-oleje - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

Nutriční hodnoty

Špatná nutriční kvalita
⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.

⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 0
Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

Kladné body: 0

Bílkoviny: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Záporné body: 22

Energie: 3 / 10 (hodnota: 1155, zaokrouhlená hodnota: 1155)

Cukry: 0 / 10 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)

Nasycené tuky: 10 / 10 (hodnota: 21, zaokrouhlená hodnota: 21)

Sodík: 9 / 10 (hodnota: 840, zaokrouhlená hodnota: 840)

Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

Nutriční skóre: (22 - 0)

Nutri-Score:
→ Další informace o Nutri-Score

Množství živin
- Tuky v vysoké množství (24%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Nasycené mastné kyseliny v vysoké množství (21%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace tuků, zejména nasycených, může zvýšit hladinu cholesterolu, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
  
  Doporučení: Snižte spotřebu tuků a nasycených tuků
  
  Vybírejte produkty s nižším obsahem tuku a nasycených tuků.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry v malé množství (0%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace cukru může způsobit nárůst hmotnosti a zubní kaz. Zvyšuje také riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci cukru a slazených nápojů
  
  Slazené nápoje (jako jsou limonády, ovocné nápoje a ovocné šťávy a nektary) by měly být co nejvíce omezeny (ne více než 1 sklenice denně).
  
  Vybírejte výrobky s nižším obsahem cukru a omezte spotřebu výrobků s přidanými cukry.
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sůl v vysoké množství (2.1%)
  Co potřebujete vědět
  
  Vysoká konzumace soli (nebo sodíku) může způsobit zvýšený krevní tlak, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
  
  Mnoho lidí, kteří mají vysoký krevní tlak, to neví, protože často nejsou žádné příznaky.
  
  Většina lidí konzumuje příliš mnoho soli (v průměru 9 až 12 gramů denně), přibližně dvojnásobek doporučené maximální dávky.
  
  Doporučení: Omezte konzumaci soli a solených potravin
  
  Snižte množství soli používané při vaření a již u stolu nesolte.
  
  Omezte konzumaci slaných pochutin a vybírejte produkty s nižším obsahem soli.
  
  Zdroj: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Zdroj: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty	Prodaných na 100 g / 100 ml	Ve srovnání s: en:Sliced cheese substitutes
Energetická hodnota	1 155 kj (279 kcal)	-5 %
Tuky	24 g	+4 %
Nasycené mastné kyseliny	21 g	+7 %
Sacharidy	15,7 g	-23 %
Cukry	0 g	-100 %
Vláknina	?
Bílkoviny	0 g	-100 %
Sůl	2,1 g	+22 %
Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí)	0 %

Životní prostředí

Eco-Score C - Střední dopad na životní prostředí

Eco-Score je experimentální skóre, které shrnuje dopady potravinářských výrobků na životní prostředí.

→ Eco-Score bylo původně vyvinuto pro Francii a je rozšiřováno do dalších evropských zemí. Vzorec Eco-Score se může změnit, protože je pravidelně vylepšován, aby byl přesnější a lépe vyhovoval každé zemi.

Analýza životního cyklu

Průměrný dopad produktů stejné kategorie: C (Score: 51/100)

Kategorie: Plant-based cheese, without soybean, prepacked, sliced

Environmentální skóre PEF: 0.54 (čím nižší je skóre, tím nižší dopad)
včetně dopadu na změnu klimatu: 3.36 kg CO2 ekv./kg produktu

Fáze	Dopad
Zemědělství	21.2 %
Zpracování	65.5 %
Obal	4.0 %
Doprava	7.2 %
Distribuce	1.7 %
Spotřeba	0.5 %

Bonusy a malusy

Původ ingrediencí se středním dopadem

Bonus: +12

Environmentální politika: +3
Doprava: +9

Původ produktu a/nebo jeho složek	% přísad	Dopad
Nizozemsko	100 %	Střední

Žádné přísady, které ohrožují druhy

Balení se středním dopadem

Malus: -10

Tvar	Materiál	Recyklace	Dopad
Neznámý	Umělá hmota		Vysoká

⚠ ️ Údaje o obalu tohoto výrobku nejsou dostatečně přesné (přesné tvary a materiály všech součástí obalu).

⚠ ️ Pro přesnější výpočet Eco-Score můžete upravit stránku produktu a přidat je.

Pokud jste výrobcem tohoto produktu, můžete nám zaslat informace prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce.

Eco-Score pro tento produkt

Vliv na tento produkt: C (Score: 53/100)
Produkt: Veganská alternativa sýru chedar - Koliós - 200 g

Skóre analýzy životního cyklu: 51
Součet bonusů a malusů: +2

Konečné skóre: 53/100

→ Zjistěte více o Eco-Score

Uhlíková stopa

Rovná se ujetí 1.7 km v benzínovém autě

336 g CO2 na 100 g produktu

Údaje o emisích uhlíku pochází z databáze Agribalyse společnosti ADEME pro kategorii: Plant-based cheese, without soybean, prepacked, sliced (Zdroj: ADEME Agribalyse Database)

Fáze	Dopad
Zemědělství	15.5 %
Zpracování	62.5 %
Obal	7.8 %
Doprava	12.9 %
Distribuce	1.1 %
Spotřeba	0.2 %

Obal

Balení se středním dopadem

Díly obalů

(Umělá hmota)

Obalové materiály

Materiál	%	Hmotnost balení	Hmotnost balení na 100 g produktu
Umělá hmota

Veganská alternativa sýru chedar - Pokyny k recyklaci a/nebo informace o balení

Doprava

Původ přísad

Původ ingrediencí se středním dopadem

Původ produktu a/nebo jeho složek	% přísad	Dopad
Nizozemsko	100 %	Střední

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Zdroje dat

Produkt přidán 6. února 2021 18:48:51 CET podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu 8. prosince 2022 22:21:57 CET podle moon-rabbit.
Stránka výrobku také upravoval(a) packbot, risajanda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllMaadPu8irLEhjvwEea3PKjEITQSMtXv4fEH6o.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.

Upravit stránku

Veganská alternativa sýru chedar - Koliós - 200 g