Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Sendvič z pšeničného toustového chleba s tuňákem, vařeným vejcem, majonézou, ledovým salátem a jarní cibulkou - Tesco - 190g

edit Upravit stránku

Sendvič z pšeničného toustového chleba s tuňákem, vařeným vejcem, majonézou, ledovým salátem a jarní cibulkou - Tesco - 190g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 5051007118781 (EAN / EAN-13)

Běžné jméno: Sendvič tunák a vejce

Množství: 190g

Obal: Umělá hmota

Značky: Tesco

Kategorie: en:Sandwiches, en:French bread sandwiches, en:Sandwich with egg and vegetables and mayonnaise, en:Baguette sandwiches with egg and vegetables and mayonnaise

Prodejny: Tesco

Země prodeje: Česko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    49 přísad

    Toustový pšeničný chléb (47 %) [pšeničná mouka (73 %), pitná voda, jáhlová mouka, řepkový olej, cukr, droždí, sójová mouka, jedlá sůl, fermentované pšeničné zrno, pekařská smés (pšeničná mouka, emulgátor (stearoyl-2-mléčnan sodný), látka żlepšující mouku (kyselina L-askorbová)), tuňák (24 %) (tuňák pruhovaný (Katsuwonus pelamis) (95 %[(ryba), slunečnicový olej, jędlá sůl), majonéza (14 %) [řepkový ole), pitná voda, cukr, océt kvasný lihový, modifikovaný kukuřičný škrob, sušený vaječný žloutek, jedlá sůl, hořčičná semena, stábilizátor (Xanthan), konzervant (sorban draselný), barvivo (karoteny)], vařená vejce (8 %) [vejce, pitná vodá, jedlá sůl, regulátory kyselosti (kyselina octová, kyšelina citronóvá)], ledový salát (5 %), jarní cibulka (2 %). Výrobek může obsahovat mléko (vč. laktózy) a sezam.
    Alergeny: Vejce, Lepek, Hořčičná-semena, Pšeničná, Pšeničné, Ryba, Sójová, Vaječný, Hořčičná-semena, Pšeničná, Pšeničné, Ryba, Sójová, Vaječný
    Stopy: Mléko

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E160a - Karoteny
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E481 - Stearoyl-2-mléčnan sodný
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Emulgátor
    • Složka: Laktóza

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
    Zdroj: Wikipedia

  • E202 - Sorban draselný

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

  • E260 - Kyselina octová

    Kyselina octová: Kyselina octová -lat. acidum aceticum-, ethanová kyselina, je druhá nejjednodušší jednosytná organická -karboxylová- kyselina. Je to za normálních podmínek bezbarvá kapalina ostrého zápachu, dokonale mísitelná s vodou, s ethanolem i dimethyletherem. Čistá bezvodá kyselina tuhne za nižších teplot na bezbarvou až bílou krystalickou látku, připomínající led, které byl proto dán název ledová kyselina octová. Je hygroskopická, takže pohlcuje vzdušnou vlhkost. Její vodný roztok o koncentraci od 8 % se nazývá ocet.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E481 - Stearoyl-2-mléčnan sodný

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

  • icon

    Neveganová

    Neveganské přísady: Tuňák pruhovaný, Tuňák pruhovaný, Ryba, Vejce, Vejce, Laktóza

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Nevegetarián

    Nevegetariánské přísady: Tuňák pruhovaný, Tuňák pruhovaný, Ryba

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Toustový pšeničný chléb 47% (_pšeničná_ mouka 73%, pitná voda, jáhlová mouka, řepkový olej, cukr, droždí, _sójová_ mouka, jedlá sůl, fermentované _pšeničné_ zrno, pekařská smés (_pšeničná_ mouka, emulgátor (stearoyl-2-mléčnan sodný), látka żlepšující mouku (kyselina L-askorbová)), tuňák 24%, tuňák pruhovaný (Katsuwonus pelamis (_ryba_), slunečnicový olej, jędlá sůl), majonéza 14%, řepkový ole, pitná voda, cukr, océt kvasný lihový, modifikovaný kukuřičný škrob, sušený _vaječný_ žloutek, jedlá sůl, _hořčičná semena_, stábilizátor (Xanthan), konzervant (sorban draselný), barvivo (karoteny)), vejce 8% (_vejce_, pitná vodá, jedlá sůl, regulátory kyselosti (kyselina octová, kyšelina citronóvá)), ledový salát 5%, jarní cibulka 2% (vč, laktózy), sezam
    1. Toustový pšeničný chléb -> cs:toustový-pšeničný-chléb - percent: 47
      1. _pšeničná_ mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 73
      2. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. jáhlová mouka -> cs:jáhlová-mouka
      4. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. droždí -> cs:droždí
      7. _sójová_ mouka -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
      8. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. fermentované _pšeničné_ zrno -> cs:fermentované-pšeničné-zrno
      10. pekařská smés -> cs:pekařská-smés
        1. _pšeničná_ mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. emulgátor -> en:emulsifier
          1. stearoyl-2-mléčnan sodný -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        3. látka żlepšující mouku -> cs:látka-żlepšující-mouku
          1. kyselina L-askorbová -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. tuňák -> cs:tuňák - percent: 24
      12. tuňák pruhovaný -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068
        1. Katsuwonus pelamis -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068
          1. _ryba_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
        2. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
        3. jędlá sůl -> cs:jędlá-sůl
      13. majonéza -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent: 14
      14. řepkový ole -> cs:řepkový-ole
      15. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      16. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      17. océt kvasný lihový -> cs:océt-kvasný-lihový
      18. modifikovaný kukuřičný škrob -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      19. sušený _vaječný_ žloutek -> cs:sušený-vaječný-žloutek
      20. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      21. _hořčičná semena_ -> cs:hořčičná-semena
      22. stábilizátor -> cs:stábilizátor
        1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      23. konzervant -> en:preservative
        1. sorban draselný -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      24. barvivo -> en:colour
        1. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    2. vejce -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 8
      1. _vejce_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      2. pitná vodá -> cs:pitná-vodá
      3. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. regulátory kyselosti -> en:acidity-regulator
        1. kyselina octová -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. kyšelina citronóvá -> cs:kyšelina-citronóvá
    3. ledový salát -> cs:ledový-salát - percent: 5
    4. jarní cibulka -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 2
      1. vč -> cs:vč
      2. laktózy -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    5. sezam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

Nutriční hodnoty

  • icon

    Dobrá nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 2

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 6

    • Bílkoviny: 5 / 5 (hodnota: 9.9, zaokrouhlená hodnota: 9.9)
    • Vláknina: 1 / 5 (hodnota: 1.7, zaokrouhlená hodnota: 1.7)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 2, zaokrouhlená hodnota: 2)

    Záporné body: 8

    • Energie: 3 / 10 (hodnota: 1041, zaokrouhlená hodnota: 1041)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 1.7, zaokrouhlená hodnota: 1.7)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.3, zaokrouhlená hodnota: 1.3)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 432, zaokrouhlená hodnota: 432)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (8 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Ve srovnání s: en:Sandwiches
    Energetická hodnota 1 041 kj
    (249 kcal)     		+5 %
    Tuky 13,1 g +25 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,3 g -49 %
    Sacharidy 22 g +2 %
    Cukry 1,7 g -14 %
    Vláknina 1,7 g -50 %
    Bílkoviny 9,9 g -12 %
    Sůl 1,08 g -11 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 2 %

Životní prostředí

Uhlíková stopa

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle spotter.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku