Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Veganské lasagne - Vemondo - 825 g

edit Upravit stránku

Veganské lasagne - Vemondo - 825 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4056489482031 (EAN / EAN-13)

Množství: 825 g

Obal: en:Metal, en:Recyclable Metals, Hliník, PET/LDPE/EVOH

Značky: Vemondo, Lidl

Kategorie: en:Meals, en:Pasta dishes, en:Prepared lasagne

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Rumunsko

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    42 přísad

    Pitná voda, krupice z tvrdé pšenice, 8% veganské mleté 'maso' na bázi slunečnicové bílkoviny (pitná voda, 23% texturát slunečnicové bílkovíny, slunečnicový olej, přírodní aromata, jedlá sůl, sušená červená řepa, karamelizovaný cukr), 6% zahuštěný rajčatový protlak, 6% rajčata, mrkev, 5% směs na bázi rostlinných tuků (pitná voda, 25% kokosový olej, modifikovaný škrob, škrob, jedlá sůl, regulátory kyselosti: citronany sodné, kyselina citronová; aroma, barvivo: karoteny), řepkový olej, škrob, cibule, pšeničná mouka, modifikovaný škrob, sójová bílkovina, jedlá sůl, dextróza, koření, cukr, extrakty koření, sušený ocet kvasný lihový, bylinky, zahušťovadlo: xantan, sodná sůl karboxymethylcelulosy; extrakt z oliv.
    Alergeny: Lepek, Sójové boby
    Stopy: Celer, Hořčice

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E14XX - Modifikovaný škrob
    • Aditivum: E160a - Karoteny
    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E466 - Sodná sůl karboxymethylcelulosy
    • Složka: Barvivo
    • Složka: Dextróza
    • Složka: Aroma
    • Složka: Glukóza
    • Složka: Zahušťovadlo

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny jsou pomocná fotosyntetická barviva. Nacházejí se v buněčné membráně a jsou lipofilní, tzn. že se rozpouštějí v tucích -tzv. lipochromy-. Tyto karotenoidy fungují v buňce, ať už jde o řasu, nebo o vyšší rostlinu, jako jakési sluneční brýle, aby nedošlo k poškození buňky i DNA slunečními paprsky, které v sobě skýtají obrovskou energii. Z toho vyplývá, že když Slunce začne vycházet, tak množství karotenoidů v buňce je malé a naopak se v buňce nachází velké množství chlorofylu. Když dosáhne sluneční záření nejvyšší intenzity, buňka se brání zvýšenou produkcí karotenoidů a sníží množství chlorofylu. Za zmínku stojí to, že „záření“ karotenoidy sbírají pomocí sběrných antén, které mohou natáčet libovolně podle intenzity světla. Zachycenou energii předávají karoteny pomocí fotosystému II chlorofylům, kde je využívána k excitaci elektronů v primární fázi fotosyntézy. Karoteny tedy kromě ochrany buňky před nadměrným ozářením také zvyšují spektrum vlnových délek, na kterých je fotosystém schopen absorbovat, a mají tedy též fotosyntetickou funkci.
    Zdroj: Wikipedia

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E466 - Sodná sůl karboxymethylcelulosy

    Karboxymethylcelulóza: Karboxymethylcelulóza -CMC- je derivát celulózy s karboxymethylovými skupinami --CH2-COOH- navázanými na některé z hydroxylových skupin glukopyranózových monomerů, které tvoří kostru polymeru. Často se používá i sodná sůl karboxymethylcelulózy.
    Zdroj: Wikipedia

Analýza složení

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Texturát-slunečnicové-bílkovíny, Karamelizovaný-cukr, Zahuštěný-rajčatový-protlak, Směs-na-bázi-rostlinných-tuků, Citronany-sodné, Sušený-ocet-kvasný-lihový, Bylinky, Extrakt-z-oliv

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Texturát-slunečnicové-bílkovíny, Karamelizovaný-cukr, Zahuštěný-rajčatový-protlak, Směs-na-bázi-rostlinných-tuků, Citronany-sodné, Sušený-ocet-kvasný-lihový, Bylinky, Extrakt-z-oliv

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    : Pitná voda, krupice z tvrdé pšenice, mleté 'maso' na bázi slunečnicové bílkoviny 8% (pitná voda, texturát slunečnicové bílkovíny 1.84%, slunečnicový olej, přírodní aromata, jedlá sůl, červená řepa, karamelizovaný cukr), zahuštěný rajčatový protlak 6%, rajčata 6%, mrkev, směs na bázi rostlinných tuků 5% (pitná voda, kokosový olej 1.25%, modifikovaný škrob, škrob, jedlá sůl, regulátory kyselosti (citronany sodné), kyselina citronová, aroma, barvivo (karoteny)), řepkový olej, škrob, cibule, pšeničná mouka, modifikovaný škrob, sójová bílkovina, jedlá sůl, dextróza, koření, cukr, extrakty koření, sušený ocet kvasný lihový, bylinky, zahušťovadlo (xantan), sodná sůl karboxymethylcelulosy, extrakt z oliv
    1. Pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 62
    2. krupice z tvrdé pšenice -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 8 - percent_max: 35
    3. mleté 'maso' na bázi slunečnicové bílkoviny -> cs:mleté-maso-na-bázi-slunečnicové-bílkoviny - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.84 - percent_max: 6.16
      2. texturát slunečnicové bílkovíny -> cs:texturát-slunečnicové-bílkovíny - percent_min: 1.84 - percent: 1.84 - percent_max: 1.84
      3. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.84
      4. přírodní aromata -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.84
      5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      6. červená řepa -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      7. karamelizovaný cukr -> cs:karamelizovaný-cukr - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    4. zahuštěný rajčatový protlak -> cs:zahuštěný-rajčatový-protlak - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. rajčata -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    6. mrkev -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5 - percent_max: 6
    7. směs na bázi rostlinných tuků -> cs:směs-na-bázi-rostlinných-tuků - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.25 - percent_max: 3.75
      2. kokosový olej -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1.25 - percent: 1.25 - percent_max: 1.25
      3. modifikovaný škrob -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      4. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      6. regulátory kyselosti -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. citronany sodné -> cs:citronany-sodné - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      7. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      9. barvivo -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
    8. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. škrob -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. cibule -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. pšeničná mouka -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. modifikovaný škrob -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. sójová bílkovina -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    15. dextróza -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    16. koření -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    17. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    18. extrakty koření -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    19. sušený ocet kvasný lihový -> cs:sušený-ocet-kvasný-lihový - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    20. bylinky -> cs:bylinky - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    21. zahušťovadlo -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. xantan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    22. sodná sůl karboxymethylcelulosy -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    23. extrakt z oliv -> cs:extrakt-z-oliv - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

Nutriční hodnoty

  • icon

    Průměrná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 16

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 1

    • Bílkoviny: 1 / 5 (hodnota: 2.7, zaokrouhlená hodnota: 2.7)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 16.655, zaokrouhlená hodnota: 16.7)

    Záporné body: 6

    • Energie: 1 / 10 (hodnota: 494, zaokrouhlená hodnota: 494)
    • Cukry: 0 / 10 (hodnota: 2.5, zaokrouhlená hodnota: 2.5)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.4, zaokrouhlená hodnota: 1.4)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 380, zaokrouhlená hodnota: 380)

    Body za proteiny se počítají, protože záporné body jsou menší než 11.

    Nutriční skóre: (6 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (412,5 g)     		Ve srovnání s: en:Prepared lasagne
    Energetická hodnota 494 kj
    (118 kcal)     		2 040 kj
    (487 kcal)     		-9 %
    Tuky 4,5 g 18,6 g -22 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 5,77 g -23 %
    Sacharidy 16,1 g 66,4 g +21 %
    Cukry 2,5 g 10,3 g +1 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 2,7 g 11,1 g -43 %
    Sůl 0,95 g 3,92 g +24 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 16,655 % 16,655 %
Velikost porce: 412,5 g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle risajanda
Poslední editace stránky produktu podle packbot.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku