Pomozte nám, aby se transparentnost potravin stala normou!

Jako nezisková organizace jsme závislí na vašich darech, abychom i nadále mohli informovat spotřebitele po celém světě o tom, co jedí.

Potravinová revoluce začíná u vás!

Podpořit
close
arrow_upward

Veganer Kuchen Marmor - Firenze - 400 g

edit Upravit stránku

Veganer Kuchen Marmor - Firenze - 400 g

Tato stránka produktu není úplná. Můžete pomoci dokončit ji úpravou a přidáním dalších dat z fotografií, které máme, nebo pořízením více fotek pomocí aplikace pro Android nebo iPhone/iPad. Děkujeme! ×

Čárový kód: 4056489389491 (EAN / EAN-13)

Běžné jméno: jemné pečivo z třeného těsta

Množství: 400 g

Obal: OPA/CPP

Značky: Firenze, Vemondo

Kategorie: Svačiny, Sladké svačiny, en:Biscuits and cakes, Buchta

Etikety, certifikáty, ocenění: Vegetariánské, Veganské, V-Label Evropské Vegetariánské Unie, Veganské označení Evropské Vegetariánské Unie, en:Rainforest Alliance

Prodejny: Lidl

Země prodeje: Česko, Francie, Německo, Spojené království

Odpovídající vašim preferencím

Zdraví

Složení

  • icon

    22 přísad

    Pšeničná mouka, cukr, pitná voda, řepkový olej, rýže, pšeničný škrob, kypřicí látky: difosforečnany, uhličitany sodné, 19% kakaový* prášek se sníženým obsahem tuku, rýžová mouka, přírodní aroma, regulátor kyselosti: octany sodné, kyselina: kyselina citronová, slunečnicový olej, jedlá sůl, zahušťovadla: xanthan, guma gellan, kurkuma
    Alergeny: Lepek, Pšeničná-mouka, Pšeničný-škrob, Pšeničný-škrob
    Stopy: Vejce, Mléko, Skořápkové plody, Jádra podzemnice olejné, Sójové boby

Průmyslové zpracování

  • icon

    Ultra zpracované potraviny

    Prvky, které označují, že produkt je ve skupině 4 - Silně zpracované potraviny a nápoje:

    • Aditivum: E415 - Xanthan
    • Aditivum: E418 - Guma gellan
    • Složka: Aroma

    Potravinářské výrobky jsou rozděleny do 4 skupin podle stupně zpracování:

    1. Čerstvé nebo minimálně zpracované potraviny
    2. Běžně zpracované kuchyňské přísady
    3. Běžně zpracované potraviny
    4. Ultra zpracované potraviny

    Určení skupiny je založeno na kategorii produktu a na ingrediencích, které obsahuje.

    → Zjistěte více o klasifikaci NOVA

Aditiva

  • E330 - Kyselina citronová

    Kyselina citronová: Kyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. Kyselina citronová se nachází v různých druzích ovoce a zeleniny, největší výskyt -největší koncentrace- je v citronech a limetkách, kde může dosáhnout až 8 % hmotnosti sušiny.
    Zdroj: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -xanthanová guma- je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností, který se vyrábí pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Produkt se vyčistí alkoholem a dále vysuší a rozemele. Používá se do potravin jako zahušťovadlo např. do jogurtů a sýrů pod názvem E 415. Též je používána jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.
    Zdroj: Wikipedia

  • E418 - Guma gellan

    Gellan gum: Gellan gum is a water-soluble anionic polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea -formerly Pseudomonas elodea based on the taxonomic classification at the time of its discovery-. Its taxonomic classification has been subsequently changed to Sphingomonas elodea based on current classification system. The gellan-producing bacterium was discovered and isolated by the former Kelco Division of Merck & Company, Inc. in 1978 from the lily plant tissue from a natural pond in Pennsylvania, USA. It was initially identified as a substitute gelling agent at significantly lower use level to replace agar in solid culture media for the growth of various microorganisms Its initial commercial product with the trademark as "GELRITE" gellan gum, was subsequently identified as a suitable agar substitute as gelling agent in various clinical bacteriological media.
    Zdroj: Wikipedia (Angličtina)

Analýza složení

  • icon

    en:Palm oil free

    Nebyly zjištěny žádné složky obsahující palmový olej

    Nerozpoznané přísady: Kypřicí-látky, Uhličitany-sodné, Octany-sodné, Zahušťovadla

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegan

    Nebyly zjištěny žádné neveganské přísady

    Nerozpoznané přísady: Kypřicí-látky, Uhličitany-sodné, Octany-sodné, Zahušťovadla

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

  • icon

    Vegetariánský

    Nebyly zjištěny žádné nevegetariánské přísady

    Nerozpoznané přísady: Kypřicí-látky, Uhličitany-sodné, Octany-sodné, Zahušťovadla

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

Analýza vychází pouze z uvedeného složení a nezohledňuje způsob zpracování výrobku.
  • icon

    Detaily analýzy složení

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Některé ingredience nelze rozpoznat.

    Potřebujeme vaši pomoc!

    Můžete nám pomoci rozpoznat více přísad a lépe analyzovat seznam přísad pro tento produkt a další:

    • Upravte tuto stránku produktu, abyste opravili pravopisné chyby v seznamu přísad a/nebo odstranili přísady v jiných jazycích a věty, které s přísadami nesouvisejí.
    • Přidejte nové záznamy, synonyma nebo překlady do našich vícejazyčných seznamů přísad, metod zpracování přísad a štítků.

    Připojte se ke kanálu #ingredients na našem diskuzním prostoru Slack a/nebo si zjistěte něco o analýze ingrediencí na naší wiki, pokud byste chtěli pomoci. Děkujeme!

    cs: _Pšeničná mouka_, cukr, pitná voda, řepkový olej, rýže, _pšeničný škrob_, kypřicí látky (difosforečnany), uhličitany sodné, kakaový* prášek se sníženým obsahem tuku 19%, rýžová mouka, přírodní aroma, regulátor kyselosti (octany sodné), kyselina (kyselina citronová), slunečnicový olej, jedlá sůl, zahušťovadla (xanthan), guma gellan, kurkuma
    1. _Pšeničná mouka_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. cukr -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. pitná voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. řepkový olej -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. rýže -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    6. _pšeničný škrob_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. kypřicí látky -> cs:kypřicí-látky
      1. difosforečnany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. uhličitany sodné -> cs:uhličitany-sodné
    9. kakaový* prášek se sníženým obsahem tuku -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 19
    10. rýžová mouka -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    11. přírodní aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. regulátor kyselosti -> en:acidity-regulator
      1. octany sodné -> cs:octany-sodné
    13. kyselina -> en:acid
      1. kyselina citronová -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. slunečnicový olej -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    15. jedlá sůl -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. zahušťovadla -> cs:zahušťovadla
      1. xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. guma gellan -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

Nutriční hodnoty

  • icon

    Špatná nutriční kvalita

    ⚠ ️Upozornění: U výrobku není uvedeno množství vlákniny, proto její případný vliv na posun do lepší skupiny nemůže být započítán.
    ⚠ ️Upozornění: množství ovoce, zeleniny a ořechů není na etiketě uvedeno, bylo odhadnuto ze seznamu ingrediencí: 6

    Tento produkt není považován za nápoj pro výpočet Nutri-Score.

    Kladné body: 0

    • Bílkoviny: 2 / 5 (hodnota: 4.3, zaokrouhlená hodnota: 4.3)
    • Vláknina: 0 / 5 (hodnota: 0, zaokrouhlená hodnota: 0)
    • Ovoce, zelenina, ořechy a řepkový/vlašský/olivový olej: 0 / 5 (hodnota: 6.25, zaokrouhlená hodnota: 6.3)

    Záporné body: 14

    • Energie: 4 / 10 (hodnota: 1584, zaokrouhlená hodnota: 1584)
    • Cukry: 5 / 10 (hodnota: 24.4, zaokrouhlená hodnota: 24.4)
    • Nasycené tuky: 1 / 10 (hodnota: 1.5, zaokrouhlená hodnota: 1.5)
    • Sodík: 4 / 10 (hodnota: 380, zaokrouhlená hodnota: 380)

    Body za proteiny se nepočítají, protože záporné body jsou větší nebo rovné 11.

    Nutriční skóre: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutriční hodnoty

    Nutriční hodnoty Prodaných
    na 100 g / 100 ml     		Prodaných
    v jedné porci (50g)     		Ve srovnání s: Buchta
    Energetická hodnota 1 584 kj
    (378 kcal)     		792 kj
    (189 kcal)     		-3 %
    Tuky 17 g 8,5 g +8 %
    Nasycené mastné kyseliny 1,5 g 0,75 g -73 %
    Sacharidy 51 g 25,5 g -7 %
    Cukry 24,4 g 12,2 g -24 %
    Vláknina ? ?
    Bílkoviny 4,3 g 2,15 g -13 %
    Sůl 0,95 g 0,475 g +115 %
    Ovoce ‚ zelenina ‚ ořechy a řepky ‚ ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 6,25 % 6,25 %
Velikost porce: 50g

Životní prostředí

Obal

Doprava

Štítky

Report a problem

Zdroje dat

Produkt přidán podle kiliweb
Poslední editace stránky produktu podle reubbn.
Stránka výrobku také upravoval(a) ecoscore-impact-estimator, etatdesprit, halal-app-chakib, inf, insectproductadd, openfoodfacts-contributors, risajanda, scanbot, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFsat2BqBjaOhPiqUDbxPaRFYTpbfdA-rjBFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAeCdDdhz3LakLioWysnI2FFpbTUIEp3YzLGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZXYsDDrx-ZFjbihmCa1Ma2Epz1XcBMwJjrKag.

Jsou-li údaje neúplné nebo nesprávné, můžete stránku doplnit nebo upravit.
Upravit stránku